銀耳湯是現(xiàn)在很多人都會(huì)喜歡的一種糖,它的味道比較甜,很好喝,而且更主要的是,它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值特別高,不管是孩子還是大人,又或者是老人,都是很需要它的。不過(guò)大家在煮銀耳湯的時(shí)候,有沒(méi)有感覺(jué)到煮出來(lái)的銀耳湯不夠粘稠?其實(shí),想讓銀耳湯變的更加黏稠更加好喝是一件很簡(jiǎn)單的事情,只需要加上這一步就可以了。
我們來(lái)實(shí)戰(zhàn)演習(xí)一下,順便把這蘋(píng)果銀耳湯的做法教給大家。先是食材的準(zhǔn)備。冰糖銀耳這是標(biāo)準(zhǔn)配置,然后我們還要準(zhǔn)備一個(gè)蘋(píng)果,最好再準(zhǔn)備一些紅棗。這些東西都是可以加在一起的,搭配在一起味道超級(jí)好,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值特別高。
首先我們來(lái)處理銀耳,這就是能夠讓銀耳湯變的更加黏稠的關(guān)鍵。我們要把銀耳泡好了之后,取出來(lái)撕成小朵,這樣可以讓銀耳化的更快,這樣的話(huà),銀耳都劃在湯里了自然變的更加黏稠了。
好了,現(xiàn)在大家知道該怎么做銀耳湯了吧。不過(guò)我們現(xiàn)在要接著來(lái)做這銀耳湯。把銀耳放到鍋里,然后在里面加入適量的清水。然后開(kāi)火進(jìn)行煮,大約一個(gè)小時(shí)后。我們?cè)賮?lái)下一步。接著把蘋(píng)果去皮切成小塊洗干凈之后放到鍋里,紅棗也是如此,去核之后也是要把它放到鍋里。
這一次只需要煮大約十分鐘就可以了,再把我們事先準(zhǔn)備好的冰糖放進(jìn)去,再煮十分鐘后出鍋?,F(xiàn)在這蘋(píng)果銀耳湯就做好了,因?yàn)榧恿俗铌P(guān)鍵的那一步,所以這銀耳湯是特別的粘稠的。
而且有了蘋(píng)果紅棗和冰糖的陪襯,這銀耳湯會(huì)特別的甜。那是一種甜而不膩的甜。大家學(xué)會(huì)這湯的做法了嗎?好了話(huà)不多說(shuō),現(xiàn)在大家趕緊去廚房把它做給自己吃吧。
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