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九道酒樓招牌菜，值得收藏

如何用大鐵鍋熬出又香又麻的青花椒油，拌菜放上一點麻木嘴唇

川菜味醬30款之八——椒麻味型

滕椒油，麻椒油，花椒油，哪個做川菜最好？

在舌尖上觸電的感覺，愛了！

川菜靈魂調(diào)味品：制作“花椒油”上 難得的純天然食材！

八大菜系之--四川菜系2

川菜里面這味調(diào)料是靈魂，無論海鮮還是肉類，加了就好吃！

川菜靈魂，辣椒拍檔“麻中之王”（干貨）

花椒，川菜的靈魂

香麻雞塊的做法

川菜經(jīng)典味型

詮釋川味的玄妙魅力【川香辣子雞】

川菜大廚巧用椒香烹旺菜｜妙用椒香喚醒夏日遲鈍味蕾~

這道經(jīng)典川菜，幾天不吃心里就癢

青山10道川菜新品，做法明確，味道一絕，值得大家收藏

美蛙魚頭

椒麻雞和口水雞最好吃的做法

辣到心動，麻到入魂——川菜，讓你癡迷不舍

【大師的菜】簡單易學“藤椒魚”，夏日清爽高顏值“嗤啦”一聲注入靈魂

在做川菜美食時，謹記這幾個竅門，讓你做出地道的川菜

川菜藤椒雞的簡單做法，麻辣鮮香，營養(yǎng)下飯，夏天吃更有味

椒麻雞(傳統(tǒng)名菜)

如何突出花椒麻味和香味？

你知道麻椒、花椒、藤椒有什么區(qū)別嗎？

傳統(tǒng)麻辣菜中關(guān)于花椒使用的細節(jié)，花椒的麻勁藏在了這個地方

做菜放花椒，怎樣才能激出它最佳的“麻味和香味”？這么做就對了

川菜五種味汁、三種復合油調(diào)制配方，每個菜系均可借鑒！

川菜五種味汁、三種復合油調(diào)制配方, 每個菜系均可借鑒!

五款熗鍋菜，新川菜新味型