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今天去菜市場(chǎng)，看到一些新鮮的蓮藕，想好久沒吃了，就買了2小節(jié)回來！我個(gè)人比較喜歡吃爽口的蓮藕，蓮藕的吃法很多。可這個(gè)做法你一定沒做過，兒子吃完都夸我。大家有時(shí)間可以試試，真的不錯(cuò)哦！

材料：藕兩節(jié)，辣椒2個(gè)，大蒜2粒，姜一小塊，冰糖幾粒，醬油，醋，鹽適量

第一步：備好食材。

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第二步：藕去皮后切成小塊很簡(jiǎn)單的，辣椒切斜角段，姜和大蒜切碎備用。

第三步：架鍋倒上適量的油，放幾粒冰糖，開上小火融化。

第四步：放辣椒，蒜末和姜翻炒幾下。

第五步：倒入切好的藕塊翻炒一會(huì)，再倒入少量的水翻炒，

第六步：水快干時(shí)，放入醬油，醋，鹽炒勻，就可以出鍋了。