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肉絲炒酸菜粉條（東北菜 圖解）

主料 五花肉100克 酸菜200克 粉條（干）50克

輔料 蔥適量 姜少許 調(diào)料食鹽適量 醬油少許 植物油適量

肉絲炒酸菜粉條的做法

1.五花肉切片，肉片用生抽五香粉嫩肉淀粉淹幾分鐘

2.粉條煮一下，撈出瀝干水

3.酸菜用水沖洗幾遍

4.酸菜擠干水份

5.鍋中放油，蔥姜末、尖椒，煸出香味后加入肉片翻炒

6.肉片炒熟后加入酸菜翻炒

7.最后加入粉條翻炒

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