不知道從什么時候開始，我們也過起了西方的節(jié)日。尤其是小孩子，越來越盼望著各種節(jié)日的來臨。現(xiàn)在企業(yè)文化越來越好，校園文化也更人性化，都會在節(jié)日的時候舉辦一些活動，讓日子增添了很多色彩。平安夜，西方人的新年，這一天都準備了很多美食，其中，餐桌上最少不了的就是平安果。
平安夜
西方人的圣誕節(jié)等同于我們中國的新年，也是提前很久就開始準備，布置家里，營造節(jié)日的氛圍。平安夜吃平安果，也就是蘋果，把蘋果賦予了平安，健康，實現(xiàn)美好愿望的水果。這一天很多人互贈蘋果，表示對彼此的祝福。就像我們的新年愿望一樣，祝愿彼此幸福安康。
平安果
蘋果，最普通的水果，含有豐富的礦物質(zhì)和維生素，被人們稱為“活水”。很多愛美的女性喜歡吃蘋果，因為能夠保護肌膚水潤，保持消化道暢通，保持礦物質(zhì)的吸收。蘋果，大多我們都拿來直接吃的，很少有其他的做法。平安夜家里一定不少蘋果，除了直接吃，分享一種更健康的吃法，女人吃了美容，孩子常吃增強抵抗力。
蘋果湯
蘋果銀耳紅棗湯
【食材】
1個蘋果，半個銀耳，3顆紅棗
【做法】
1.蘋果洗干凈去皮，切成小塊；銀耳和紅棗一起用開水浸泡10分鐘
準備食材
2.銀耳泡發(fā)之后，切成小碎塊，紅棗切開備用
食材備好
3.鍋里加入2碗水燒開，開后倒入銀耳先煮開，然后轉(zhuǎn)小火煮1個小時（銀耳富含果膠，熬制1-2個小時才能讓果膠變成明膠，起到補充膠原蛋白的作用；銀耳小火煮也特別容易溢出來，因為過程中產(chǎn)生很多小氣泡，所以要不時的多看看，攪一攪鍋底）
銀耳下鍋
4.一小時后，蘋果塊和紅棗片一起下鍋，繼續(xù)小火煮30分鐘
蘋果紅棗下鍋
5.加入1小塊冰糖，再小火煮5分鐘
冰糖化開
6.冰糖完全化開，就可以關火了
蘋果紅棗銀耳湯
小貼士：1.銀耳至少要煮夠1個半小時，這樣才能熬出來膠，補充女性的皮膚，滋補美容；2.蘋果熬制的過程中，會出來果酸，湯的味道更好，也能更好地養(yǎng)胃提神和補腦。
蘋果紅棗銀耳
以上就是蘋果更健康更好吃更營養(yǎng)的做法，食材常見，做法簡單，平安夜，為家人煮上一碗蘋果紅棗銀耳粥，孩子常喝提高免疫力，增強抗病能力，女人喝了美容養(yǎng)顏，讓你氣色好，身體更好。
