現(xiàn)如今，有一些寶寶接受不了胡蘿卜的味道，也就不愛吃胡蘿卜，但是胡蘿卜有著很豐富的營養(yǎng)，對寶寶的身體有很大的好處，因此，家長一定要讓寶寶形成吃胡蘿卜的習(xí)慣。

胡蘿卜的營養(yǎng)分析

每100克胡蘿卜中，約含蛋白質(zhì)0.6克，脂肪0.3克，糖類7.6～8.3克，鐵0.6毫克，維生素A1.35～17.25毫克，維生素B10.02～0.04毫克，維生素B20.04～0.05毫克，維生素C12毫克，熱量150.7千焦，另含果膠、淀粉、無機(jī)鹽和多種氨基酸。各類品種中，尤以深橘紅色胡蘿卜素含量最高，各種胡蘿卜所含能量在79.5干焦～1339.8千焦之間。

寶寶多吃胡蘿卜的好處

胡蘿卜之所以有很高的營養(yǎng)價值，主要在于其中大量胡蘿卜素的存在，胡蘿卜素在體內(nèi)可以分解生成為維生素A。因此，吃胡蘿卜是天然的最好的補(bǔ)充維生素A的辦法。

1、胡蘿卜富含的維生素A是骨骼正常生長發(fā)育的必需物質(zhì)，有助于細(xì)胞增殖與生長，是機(jī)體生長的要素，對促進(jìn)嬰幼兒的生長發(fā)育具有重要意義；

2、胡蘿卜富含的維生素A有補(bǔ)肝明目的作用，還可治療夜盲癥，使寶寶眼睛更明亮；

3、胡蘿卜素轉(zhuǎn)變成維生素A，有助于增強(qiáng)機(jī)體的免疫功能，在預(yù)防上皮細(xì)胞癌變的過程中具有重要作用。胡蘿卜中的木質(zhì)素也能提高，間接消滅癌細(xì)胞；

4、胡蘿卜富含的維生素，并有輕微而持續(xù)發(fā)汗的作用，可刺激皮膚的新陳代謝，增進(jìn)血液循環(huán)，從而使皮膚細(xì)嫩光滑，膚色紅潤；

5、維生素A可影響多個系統(tǒng)的黏膜細(xì)胞生物合成，如果呼吸系統(tǒng)的氣管黏膜缺乏維生素時，黏膜上皮組織就會發(fā)生改變，導(dǎo)致功能異常，容易引發(fā)炎癥，如氣管炎、肺炎等。

因此說，如果寶寶每天能夠吃一根胡蘿卜，并且長期堅持，就能夠很好的保護(hù)寶寶的呼吸系統(tǒng)，還能夠?qū)Ψ纹鸬揭欢ǖ谋Ｗo(hù)作用。