減肥節(jié)食期間最怕什么？
一怕，對象定了好吃的外賣，還送到了臉前“吃嘛~你不胖寶貝~”；
二怕，打開手機(jī)就收到廣告推送：你最愛的餐廳不僅滿減，還買一贈一；
三怕，只想吃一口“欺騙餐”卻發(fā)現(xiàn)菜量如此之大，吃了要發(fā)胖扔了又可惜。
做人真是太難了！
明明已經(jīng)立了減肥Flag，卻還是忍不住把最后一塊裹滿了甜辣醬的雞腿塞進(jìn)了嘴里？是你嗎，干飯人？
自控力，你在哪兒？
我找得好苦
當(dāng)代人類的自控力在減肥這件事上，真的就是如此薄弱！眼看夏天就要來了，可是肚子、手臂、大腿上的贅肉還在顫抖，但當(dāng)你的閨蜜喊你一起吃小燒烤的時候……哎，走起！
所以那些我們“本該擁有”的成年人的自控力，到底是什么呢？怎么就一個個都出走了呢？
自控力字面看就是我們自我控制的能力，包含對于自身沖動、感情、欲望、情緒、突發(fā)事件等方面的自我把控能力，也是我們面臨各種誘惑時的Say No的能力。
日劇《孤獨(dú)的美食家》
因為在進(jìn)化的過程中，人類大腦形成還“蠻不科學(xué)”擇優(yōu)機(jī)制。
由于在古早時期，人類難以獲取糖分和各種油脂，這被身體判定為稀有且?guī)椭梭w運(yùn)作的“好東西”，因此即使到了現(xiàn)在，我們不僅通常不缺衣少食，甚至攝入了超過日常消耗的熱量，并且現(xiàn)在科學(xué)已經(jīng)大量證明過度攝入糖分的害處，我們也深知它不僅是發(fā)胖的主要原因，更會引起各種疾病。
但這一切依舊無法改變，當(dāng)我們喝了一大杯肥宅快樂水后，大腦傳導(dǎo)出的極致快樂感，并“控制”我們的手伸向旁邊的高糖零食。
此刻，“反人類”的自控力就需要出來工作，拯救我們被大腦“操控”的身體了。
行為學(xué)家和心理學(xué)家在過去幾十年的研究中，都發(fā)現(xiàn)當(dāng)我們可以獲得更多“獎賞”時，自控力就會有所增強(qiáng)。
當(dāng)人們相信他們堅持進(jìn)行某種行為，可以獲得更多利益的時候，自控力就可能幫助我們“戰(zhàn)勝”大腦的原始擇優(yōu)機(jī)制。
例如告訴朋友，減重10公斤可以獲得一萬元獎勵，就比任其自覺減肥更加有效。
同時如果再利用“損失規(guī)避心理”增加一些處罰，比如如果沒有成功減重，你不僅得不到獎金，還會損失一萬元時。對方的減肥成功的可能性就會更大地被增加。
很多減肥軟件也正是在用這種方法，幫助減肥者增強(qiáng)減重期間的自控能力。設(shè)定每日打卡獎勵，制定月、季度的減肥目標(biāo)等。
國外一個叫做stick.K的網(wǎng)站，更加入了“對賭游戲”在用戶完成減肥目標(biāo)后，不僅可以贖回押金的200美金，還會有更多現(xiàn)金獎勵；而如果失敗，則會執(zhí)行預(yù)先設(shè)計好的懲罰，例如把你的錢送給你最討厭的人，或者你不感興趣的慈善機(jī)構(gòu)。一次強(qiáng)化參與者減肥的自控能力。
但是……依舊有大量的用戶，由于沒有線下的監(jiān)管和督促，僅在活動開始的幾周認(rèn)真執(zhí)行，并逐漸開始失去性質(zhì)和自控力了（可能200美金還是太少）。
面對這種問題，同樣熱愛減肥話題的心理學(xué)家們，給了我們一種解決方案——增加進(jìn)食時的“儀式”。
跟你的食物“敬個禮，跳個舞”
這不是在發(fā)癲哦~
研究者招募了一大群減肥中的女孩子，并把她們分為兩組。一組自由認(rèn)真的進(jìn)食，而另一組需要在未來一段時間里，每次進(jìn)餐都完成一系列的“用餐儀式”。
儀式包括把食物切好，并在盤子中擺成對稱的形狀，每吃一道菜都要用餐具敲擊食物三下等（當(dāng)然這些“儀式”并非真實(shí)有什么減肥效果，或者能消耗卡路里，僅是研究者自己發(fā)明的而已）。
在過后的一段時間里，即使兩組女孩的食譜和可以獲得的食物分量完全一樣。結(jié)果卻表明，進(jìn)行用餐儀式的那組，最終每人攝入的熱量、糖分、油脂都比專心吃飯的那組姑娘少了很多。
在另一項實(shí)驗中還顯示，增加進(jìn)食的“儀式”還能幫助我們更好地抵御高熱量食品的誘惑。
研究者以“品嘗美食”為噱頭邀請了一批大學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗，并要求他們對3個裝著迷你胡蘿卜的袋子，以及一個裝著高級松露巧克力袋子，依次從胡蘿卜到巧克力來試吃。
A組被要求在吃胡蘿卜前進(jìn)行一系列復(fù)雜的“開吃儀式”，B組則是簡單的敬禮動作，C組沒有任何要求和儀式。
韓劇《舉重妖精金福珠》
在學(xué)生們吃第三個袋子里的胡蘿卜前，研究者告知他們可以選擇吃掉最后一個蘿卜或者選擇直接吃第四個袋子里的高級巧克力。結(jié)果顯示，有復(fù)雜“開吃儀式”的A組58%選擇了繼續(xù)吃胡蘿卜，簡單的敬禮動作的B組46%選擇胡蘿卜，而C組僅有35%抵抗住了巧克力的誘惑。
這個研究似乎顯示著，比起僅僅關(guān)注食物本身，增加儀式不僅可以讓我們“自覺”攝入更少熱量，還有助于我們選擇更有秩序、更健康、更符合“減肥計劃”的食物。
因此我們也許可以理解，那些健康飲食的博主們，為什么每次吃沙拉時，都盡可能擺盤好看，并一定要拍照+修圖，還要發(fā)在社交媒體上了……這就是控制飲食的儀式啊！
為什么“儀式”看起來奇怪且蠢，
卻有效？
心理學(xué)證明，我們的日常行為，都會幫助我們更好地認(rèn)識自我。
例如：通過攙扶一個老人過馬路，就更多地自我感覺是一個善良的人；抑或是通過參加每周一次的健身活動，開始“自我暗示”是一個愛運(yùn)動、健康的人。
也正是因為如此，當(dāng)我們執(zhí)行某些“開餐儀式”的時候，我們都會告訴自己：我是一個自律的人。從而真的影響自身的自控力，增加有序的細(xì)節(jié)，以及對于食物的欲望。
同時，研究還表明在我們進(jìn)行儀式后，人的認(rèn)知表現(xiàn)明顯會被削弱，對于錯誤的檢測和反應(yīng)都會降低。
因此對于大腦發(fā)射出的“我餓了！我要吃高熱量食物！我要滿足我的食欲！”這樣的信號的反射程度也會大幅降低……也就真的不那么想吃了。
心理學(xué)還能夠怎么幫我們變瘦？
當(dāng)然瘦身的終極奧義，往往離不開管住嘴邁開腿。
但比起把自己餓得兩眼發(fā)昏的各種節(jié)食方式，心理學(xué)的減肥法確實(shí)更加舒服，并且可以讓我們有更多堅持下去的可能性。
a)延遲滿足！把想吃的晚餐放到第二天早上
眾所周知睡前吃東西，真的非常容易長肉。
但是如果永遠(yuǎn)強(qiáng)行控制自己對于食物的欲望，不僅容易造成報復(fù)性吃東西的崩盤發(fā)生，還容易引起心理問題。
因此不如試試心理學(xué)上的“延遲滿足”的方法，把晚上想吃的東西，等一等，放到第二天早上吃。
早上大部分人食欲都有限，更有一天的消耗時間，比起睡前吃不僅對身體更健康，更會令一天的心情都更美好。沒有偷吃的負(fù)罪感，還獲得了足夠消耗一天的能量。
b）代償機(jī)制！用其他的收獲替代食物
不可否認(rèn)，減少進(jìn)食一定是比較痛苦和令人沮喪的。那么不如試試在節(jié)食的那幾天，在吃飯后增加一項容易收獲具體效果的學(xué)習(xí)或活動。
例如背10個法語單詞，看50頁心理學(xué)書籍，學(xué)15分鐘編程，等等。
可以具體看到回報和收獲的活動，可以代替食物滿足的“成就感”，多少填補(bǔ)一些我們內(nèi)心對于不能吃食物的空虛感。
電視劇《都挺好》
c）相信的力量！別想“減重”想想“瘦身”
很多研究者都曾證實(shí)過“心理暗示”的力量，因此《Secret秘密》一書中就建議大家想要瘦，首先要把自己腦中“減重”這兩個忘卻，而是要多想“瘦”相關(guān)，更加正面的詞匯和想法。
因為“瘦”的心理暗示會更好地幫助我們達(dá)到這一效果，從而達(dá)到書中提到的“要求、相信、乃至接受”三步走。
相信自己的力量，往往是我們獲得更多自控力和更好瘦身效果的前提。
夏天要來了，此刻不變美又待何時呢？
多給自己一些正面的想法和信號，才能更好地管住嘴邁開腿，開啟更加健康美好的生活方式哦！
我要去做運(yùn)動了……拜拜~
