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原料：海虹，韭菜，肉糜，雞蛋

步驟：

1、海虹煮熟，摘出肉來。

2、韭菜洗凈，海虹肉切碎，備用。

3、雞蛋在鍋里煎成雞蛋星，盛出放涼備用。

4、所有的料放進一個容器里。

5、加入姜末，醬油，花生油，一點胡椒粉，拌勻。

6、面團切劑，搟成餃子皮。

7、取一個皮，放入足量的餡料，皮薄餡大好吃！捏緊！

8、包好的餃子碼放在蓋墊上。

9、鍋里燒開水，下餃子，煮約4-5分鐘。

10、盛出來腳傷醬汁就可以吃了！