“上湯娃娃菜屬于清熱去火食療藥膳食譜之一，對改善癥狀十分有幫助?！?div style="height:15px;">
標簽：
微辣 燒 半小時 簡單 秋季菜譜主料
娃娃菜(適量)
皮蛋(適量)
紅彩椒(適量)
香蔥(適量)
蒜(適量)
調(diào)料
高湯(適量)
水淀粉(適量)
廚具
無
1
材料：娃娃菜、皮蛋、紅彩椒、香蔥、蒜
調(diào)味：高湯、水淀粉
2
娃娃菜洗凈切條；皮蛋切小?。患t彩椒切小丁；蒜去兩頭備用。
3
鍋置火上加少許油放蒜瓣煎香，倒入高湯燒開。
4
將娃娃菜、皮蛋倒入鍋中。
5
待娃娃菜變軟撈出備用。
6
將紅彩椒、香菜末丁放入湯中煮一分鐘。
7
調(diào)入水淀粉勾芡即可。
8
特點：香濃味鮮、口感濃郁。
