新鄉(xiāng)作為豫北的重要城市,傳統(tǒng)美食可謂相當(dāng)?shù)亩啵疚慕榻B的十大美食主要是依據(jù)新鄉(xiāng)本地人的口味,好吃,熱門,火爆為主,不主要依名氣排名,更多的是接地氣,大家喜歡去吃的餐飲小品類;排名不分先后順序,都是值得嘗試的品類;可以帶著她逐個嘗試!
1.陳記酸辣粉(西大街基本上天天排隊)
陳記差不多應(yīng)該有20年了,酸辣粉,臭豆腐一直是經(jīng)典,旁邊開了多少家店想和他們家競爭,就是干不過陳記,酸辣粉新鄉(xiāng)的老牌子門店。
任何時間段去都是排隊,應(yīng)該說是西大街的一道美麗風(fēng)景線,只能說是經(jīng)典,有人反饋實際上味道不如體育中心對面的那家。
2.二中朝鮮面【蘇記奶酪】(辣椒油非常好吃,紅不辣)
大家習(xí)慣性的叫二中朝鮮面,因為位置在二中對過,這家店,任何時間段店里都是人滿為患,下午三點也是人超多,餐飲真的很奇怪,他們家開了很多家分店,味道一樣,但是生意都沒有二中這家好。經(jīng)典主要是朝鮮面和奶酪,尤其是辣椒油應(yīng)該是經(jīng)典,小時候自己拿罐子偷辣椒油哈哈。
3.張家米線館(平原路新星劇院旁邊)真的味道特別鮮
他的過橋米線屬于細(xì)米線,加入麻椒和辣椒油,吃的真是嗨,由于是老店,店內(nèi)環(huán)境一般,但是生意確實是不錯,喜歡吃米線的值得嘗試。據(jù)說這家店25年了已經(jīng)。涼菜也蠻經(jīng)典的;這家店可能只有老新鄉(xiāng)人知道;
4.西大街皇后豬蹄 麻辣雞爪【檸檬雞爪,熱鹵帶湯】
這兩年流行熱鹵,檸檬雞爪,豬蹄帶黃豆,味道確實很贊,別的地方就是吃不到這個味道,缺點是老板動作太慢了,吃個雞爪需要排隊半個小時有點頭疼,可能是營銷策略吧!吃這家做好排隊的準(zhǔn)備;
5.豆小椒熱干面【新鄉(xiāng)熱干面味道最地道得了,麻辣豆干吃的過癮,麻辣燙也贊】
他們家熱干面屬于不是特別干的那種,老板會給你攪拌均勻,里面帶豆芽,吃起來比較爽口,麻辣豆干和麻辣雞爪帶點甜口的,吃了嘴唇微微發(fā)麻加上一碗熱干面很滿足。
老板之前是在新鄉(xiāng)學(xué)院東明商廈一樓餐廳,現(xiàn)在在建業(yè)壹號城邦一號坊內(nèi)街,可以方便校外的伙伴去體驗,喜歡吃熱干面的值得一去。老式麻辣燙一直是他們家的經(jīng)典!【黃金豆+小米椒可能是特征吧】
6.日月樓麻辣燙(量足,味道真心的香,微麻)
這個名字,怎么都感覺這家店相當(dāng)?shù)母叽笊?,于是各種導(dǎo)航,結(jié)果在貧民窟中終于找到了,屬于名字高大上,店里L(fēng)OW得一塌糊涂的那種。
想吃的推薦點外賣體驗一下就得了,店里的就餐環(huán)境不敢恭維,但是確實是新鄉(xiāng)的老店,吃了十幾年了!
感覺最近兩年被海濤麻辣燙,眼鏡麻辣燙搶了一點風(fēng)頭了;
7.老胖油餅羊肉湯(剛出爐的油餅酥脆)
西大街老胖油餅羊肉湯,男人們的天堂,他們家的油餅非常的好吃,冬天一碗羊肉湯加上3塊錢的油餅,老板會給你切碎,真的是超滿足!
8.月盛樓生煎(名氣很大,吃了很多年)
這家生煎應(yīng)該是在新鄉(xiāng)開店時間最長的了,基本上新鄉(xiāng)市到處都有店,味道還是比較贊的,他們家吃著不硬,喜歡吃豬肉的,里面灌湯,湯汁非常鮮的感覺,小心別燙傷嘴。據(jù)說是最早引進(jìn)的上海生煎。
9.勞動路五號米皮(辣椒油香且不辣,小時候都敢吃一碗紅紅的米皮)
米皮店基本上都是靠辣椒油點綴了,紅噗噗的一碗米皮,香而不辣,吃起來非常過嘴癮,加厚的皮米吃起來口感比較好。
10.葛記紅燜(新鄉(xiāng)市地標(biāo)特色,地道的很)
紅燜好像是新鄉(xiāng)的叫法,葛記是老新鄉(xiāng)人喜歡去的店,基本上出租車司機(jī)都知道的店,紅燜羊肉應(yīng)該也算是新鄉(xiāng)的特色。傳說是百年傳承;消費(fèi)偏高,準(zhǔn)確的來說應(yīng)該不算小吃;
11.其他小吃匯總:
姜莊街的何老二胡辣湯味道是相當(dāng)?shù)淖?,?yīng)該是口味最重的了,外地的朋友來了不一定受得了;
趙記搟面皮應(yīng)該也算是新鄉(xiāng)市做的比較多的店了,據(jù)說加盟店的米皮都是總部供貨;
文化路菜市場里的四川涼面不知道你們吃過沒,經(jīng)常排隊,來晚了不一定買得到;
海濤麻辣燙,我媳婦喜歡吃,可能是符合四川人的口味;
牛忠喜燒餅也算是新鄉(xiāng)市特色,但是也就是送禮的時候吃,據(jù)說自己吃很少買;