青瓷是最早燒制的瓷器品類,最能體現(xiàn)中華民族精神內(nèi)涵和美學(xué)追求?!夺屆め尣刹罚骸扒?,生也,象物生時色也”。瓷,摹擬玉的光澤。在推崇“正色”、“玉德”的儒學(xué)和崇尚“自然”、“天道”的道教從諸子百家中脫穎而出時,已經(jīng)預(yù)示了對青瓷的喜愛將伴隨中華文明的演進(jìn)。龍泉青瓷在中國陶瓷史上極富盛名,也是最后一個青瓷窯系。龍泉窯也一直以其歷史悠久,制作精良,窯系龐大而聞名于世。
窯址分布
龍泉窯窯址分布廣泛,主要分布在今龍泉市,位于浙江省西南部的浙、閩、贛邊境。東接云和、景寧縣,南毗慶元縣,北鄰遂昌、松陽縣,西與福建省浦城縣交界,。在這里發(fā)現(xiàn)的古窯址占到了總量的70%。
龍泉市境內(nèi)的窯址可分成龍泉東區(qū)與龍泉南區(qū)兩大部分,以龍泉南區(qū)為核心。龍泉南區(qū)以大窯為核心,大窯龍泉窯遺址位于龍泉市南40公里處的琉華山下大窯村一帶,明代以前稱“琉田”,是龍泉窯的起源地和中心產(chǎn)區(qū),故而統(tǒng)稱為“龍泉窯”。龍泉東區(qū)主要位于龍泉東部緊水灘水庫周邊,窯址數(shù)量龐大,約有200多處窯址,以安福、安仁口為主。這一窯址群時代相對較晚,以元代晚期與明代為主,主要滿足民用與外銷的需求,品質(zhì)較差,不能代表龍泉窯的最高技術(shù)水平與基本面貌,但是能夠反應(yīng)當(dāng)時社會民間的審美趣味。
發(fā)展脈絡(luò)
龍泉窯的開創(chuàng)年代,學(xué)術(shù)界一直在不斷推進(jìn)研究。通常認(rèn)為,龍泉窯業(yè)開創(chuàng)于三國兩晉時期,初成規(guī)模于北宋,盛于南宋,元至明中期進(jìn)一步發(fā)展,是我國制瓷時間最長的窯系之一。依據(jù)浙江省文物考古研究所《龍泉窯考古十年(2006-2015)》的報(bào)告,如果以現(xiàn)在的龍泉以及慶元縣的部分地區(qū)作為龍泉窯的核心分布區(qū),則龍泉窯業(yè)肇始于唐。且北宋中期之前一直小規(guī)模發(fā)展,零星分布,沒有形成系列、規(guī)模;北宋中期是龍泉窯的真正開端,此時開始成系列、成規(guī)模地生產(chǎn)。
慶元唐代窯址出土碗
北宋初期,吳越國的王族錢氏需要大量的貢瓷,而貢瓷基本產(chǎn)自當(dāng)時著名的越窯,在需求量增大的壓力之下,便將越窯部分燒制貢瓷的任務(wù)分擔(dān)到杭州灣地區(qū)生產(chǎn)條件較好的紹興、鄞縣、寧波、上虞等窯;以及臺州灣地區(qū)的臨海和黃巖窯。越窯制瓷業(yè)的繁榮一直影響著同在吳越之地的龍泉陶瓷。宋太宗太平興國三年(978年),吳越降宋,貢瓷停止燒造,杭州灣地帶的瓷窯也因此而產(chǎn)量銳減,并漸次走向衰落,部分工匠向浙江南部遷移。越窯已不再是官辦瓷窯,隨之沒落,龍泉窯代之而起。這一時期,龍泉窯地域上主要是包括慶元上垟?shù)貐^(qū)在內(nèi)的龍泉金村地區(qū)。到北宋晚期或兩宋之際,開始擴(kuò)展到包括金村、大窯、石隆、溪口、東區(qū)在內(nèi)的整個龍泉地區(qū),規(guī)模龐大,質(zhì)量亦明顯提高。
南宋 龍泉窯梅子青釉象鈕蓋罐
南宋 龍泉窯粉青釉蓮瓣紋蓋碗
南宋 龍泉窯青釉菊瓣碗
時至南宋,都城南遷,龍泉窯為應(yīng)付南宋宮廷及官家的索需,生產(chǎn)了大量的仿北宋官窯瓷器。南宋中期以后,創(chuàng)燒出極具玉質(zhì)感,色澤瑩潤,青翠純正的粉青、梅子青釉,自此形成獨(dú)特的風(fēng)格特色,也因此在陶瓷史贏得一席重要之地??脊艑W(xué)者發(fā)現(xiàn)南宋中期新官窯——修內(nèi)司官窯挖掘出土的陶瓷殘片中,有較多透明度較高的梅子青釉和粉青釉,且多為菊瓣碗造型,與龍泉大窯的產(chǎn)品相似,只是做工更加精細(xì)。此外,溪口瓦窯垟遺址出土的瓷片中南宋中期的陳設(shè)瓷與郊壇下官窯器也基本相同。由此,專家推斷南宋的官窯修內(nèi)司和郊壇下以龍泉窯工藝為基礎(chǔ),以皇家審美需求為藍(lán)本,燒制龍泉精品。
元 龍泉窯青釉纏枝牡丹紋尊
元 龍泉窯青釉點(diǎn)彩雙龍瓶
從南宋到元代是龍泉窯的發(fā)展鼎盛期,這一時期大窯地區(qū)取代金村而成最核心區(qū)域,作為中心窯場大窯的重要補(bǔ)充,溪口、石隆規(guī)模亦不斷提高,質(zhì)量僅次于大窯,由此四個片區(qū)逐漸構(gòu)成了整個龍泉窯的核心區(qū)。元明時期因外銷等原因,龍泉東區(qū)的甌江兩岸因便利的水運(yùn)條件等,規(guī)模不斷擴(kuò)大,甚至在產(chǎn)量上超過了大窯地區(qū),但質(zhì)量普遍較差,遠(yuǎn)不及大窯的產(chǎn)品。隨著水路體系的構(gòu)建和貿(mào)易需求的擴(kuò)張,龍泉窯的影響力不僅沿甌江輻射到慶元、云和、景寧、遂昌、松陽、麗水、縉云、武義、永嘉、文成等周邊地區(qū)(今天的麗水地區(qū)和溫州地區(qū)),同時其影響也隨著商貿(mào)活動,影響到閩浙交界處的浦城、松溪、政和等地區(qū)(福建?。┖徒魇〉牟糠值貐^(qū),形成了有共通特征,規(guī)模巨大的龍泉窯系。明代中期以后龍泉窯整體質(zhì)量下降,以至于絕佳的釉質(zhì)青瓷的燒造工藝沒落,但整個龍泉窯的窯業(yè)其實(shí)一直延續(xù)到今日。
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4、《龍泉窯的時空格局》,鄭建明 ,浙江省文物考古研究所。
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