所需材料:荷蘭冷凍豬肋排180g 洋蔥30g 鮮橙子1個 味好美蒜頭粉15ml 味好美卡真調(diào)料適量 食用鹽適量
熏烤陳皮豬排的做法:
1.荷蘭冷凍豬肋排進(jìn)行修整成10cmX3cm的條狀,加入洋蔥、味好美蒜頭粉、味好美蒜頭粉進(jìn)行充分的揉搓,使其充分的滲透到肉質(zhì)當(dāng)中,
2.將鮮橙子去皮,果肉切碎與腌制的豬排一起混合,橙皮切成細(xì)絲,用170℃左右的油溫炸酥備用
3.將烤箱升溫至上火200℃下火180℃,放入腌制好的豬肋排,烤制10分鐘左右取出,撒上味好美卡真調(diào)料進(jìn)行二次焗烤,待豬肋排全熟后,撒上炸好的橙皮絲即可