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山楂：山藥山楂米糊

山藥和山楂都是有利于促進(jìn)脾胃消化吸收的，煮熟的山楂比生山楂更好，因?yàn)樯介泻写罅康墓帷⒂袡C(jī)酸等，煮熟后會(huì)被轉(zhuǎn)化掉，少了酸澀，更適合寶寶的腸胃。胃口不好、消化不良的寶寶適合吃這道輔食，但如果寶寶腸胃健康，平時(shí)還是少量少吃為好。

【適宜人群】

8個(gè)月以上的寶寶

【食材】

山藥30克、山楂2-3顆、米粥1小碗

【步驟】

1、將山楂泡淡鹽水約15分鐘，然后用清水洗干凈，去掉山楂核。然后放入攪拌機(jī)中，倒入少量涼開水，攪打成山楂糊。將山藥洗干凈，去皮，放入蒸鍋中蒸熟。然后將蒸熟的山藥壓成山藥泥。

2、取一口小鍋，倒入米粥，煮開。

3、然后倒入山藥泥和山楂糊。

4、煮開、拌勻之后，將米粥經(jīng)過濾勺，一邊過濾一邊用勺子研磨。

5、取過濾后的山藥山楂米糊即可。

梨子：潤(rùn)肺鴨梨粥

梨子具有很好的潤(rùn)燥作用，無論是生吃還是熟吃都可以。用梨子煮粥，能夠清熱潤(rùn)肺，如果寶寶有咳嗽、口舌干燥等癥狀，煮個(gè)潤(rùn)肺鴨梨粥那是再適合不過了。

【適宜人群】

6個(gè)月以上的寶寶

【食材】

新鮮鴨梨半個(gè)、粳米100克、水適量

【步驟】

1、將梗米淘洗干凈，加入清水浸泡60分鐘。

2、將鴨梨洗干凈后連皮帶核切碎。

3、鴨梨加水適量煎煮30分鐘，撈去梨渣。

4、往鍋內(nèi)加入浸泡過的粳米，煮成粥，趁溫?zé)崾秤谩?/span>

5、最后盛上一碗即可。

紅棗：紅棗梨子米糊

紅棗含有大量的維生素、蛋白質(zhì)和鈣磷鐵等，煮熟后的紅棗更易于消化，有健脾胃、養(yǎng)肝腎的功效。梨子有清熱潤(rùn)燥的功效，紅棗則有增強(qiáng)免疫力的作用，這道紅棗雪梨米糊特別適合作為寶寶的冬季輔食。

【適宜人群】

7個(gè)月以上的寶寶

【食材】

梨80克、紅棗1個(gè)、嬰兒米粉50克

【步驟】

1、將梨子洗干凈，去皮、去梨心，切成小塊。

2、紅棗洗干凈，去掉紅棗皮和核。

3、將梨子和紅棗放入蒸鍋中蒸熟。

4、將梨子和紅棗放入攪拌機(jī)中，加入少量的水?dāng)嚧虺晒?，盛入碗中?/span>

5、在嬰兒米粉中倒入適量70℃左右的溫開水，邊倒邊攪拌，讓米粉和水充分接觸，調(diào)成糊狀。

6、將攪打好的梨子紅棗泥調(diào)入米粉糊中，拌均勻即可。

蘋果：山藥蘋果泥

山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì)，有利于腸胃消化，而蘋果含有的果膠有很好的排毒作用，具有止瀉的功效，這道山藥蘋果泥有助于呵護(hù)寶寶腸胃的健康。

【適宜人群】

6個(gè)月以上的寶寶

【食材】

山藥100克、蘋果50克

【步驟】

1、蘋果去皮、去籽，切成小塊。

2、將山藥去皮，洗干凈之后，切成小塊。

3、將山藥放入蒸鍋中蒸熟，等山藥蒸熟時(shí)，放入蘋果塊，一起稍微加熱。

4、將蒸好的山藥和蘋果取出，放入攪拌機(jī)中攪打成果泥，最后盛入碗中即可。

香蕉：牛奶香蕉糊

香蕉口感柔軟，味道香甜，而且味道不重，是比較不容易引起過敏的水果，適合作為輔食給寶寶添加，是孩子們?nèi)菀捉邮芮蚁矚g的輔食食材之一。

香蕉中還含有豐富的碳水化合物、蛋白質(zhì)，以及豐富的鉀、鈣、磷、鐵及維生素A原，B1和C等。具有潤(rùn)腸、通便的作用，對(duì)便秘有輔助治療作用。

【適宜人群】

嬰兒（6個(gè)月以上）

【食材】

香蕉20克、牛奶30克、玉米面5克、白糖5克、水適量

【步驟】

1、將香蕉去皮后，用勺子研碎。

2、將牛奶倒入鍋中，加入玉米面和白糖，邊煮邊攪均勻。

3、注意一定要把牛奶、玉米面煮熟。

4、煮好后倒入研碎的香蕉。

5、調(diào)勻即可喂食。

6、最后用碗裝上即可。

牛油果：牛油果蘋果泥

牛油果是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的水果，含多種維生素、豐富的脂肪酸和蛋白質(zhì)，鈉、鉀、鎂、鈣等微量元素含量也高，有“森林奶油”的美稱。

另外，牛油果的口感好、味道好、熱量低，有注意促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，保持消化系統(tǒng)功能正常，是適合寶寶吃的高營(yíng)養(yǎng)水果之一。

【適宜人群】

嬰兒（7個(gè)月以上）

【食材】

牛油果半個(gè)、蘋果1/4個(gè)、溫開水或母乳少許

【步驟】

1、將牛油果對(duì)切，繞著核用刀切透，然后雙手一邊抓一邊擰，將牛油果分成兩半。

2、用勺子刮出牛油果內(nèi)壁果肉。

3、將蘋果洗干凈，去皮，取1/4的分量，切成蘋果小丁。

4、將蘋果和牛油果放入攪拌機(jī)中，加入少量的水或母乳。

5、將蘋果和牛油果攪打成細(xì)膩的果泥。

6、果泥倒入碗中即可。

煮熟后的水果損失的主要是維生素C或B族，以及少量的類黃酮等，但是水果中的礦物質(zhì)、膳食纖維和糖類都會(huì)保留著，損失的部分營(yíng)養(yǎng)，我們通過其他食物就可以很容易獲取到。煮熟后的水果口感軟，適合低齡寶寶和腸胃不好的人食用。如果擔(dān)心營(yíng)養(yǎng)流失過多，建議使用水煮的方式，減短烹調(diào)時(shí)間。