對于平時(shí)忙忙碌碌的上班族來說，方便、快捷就是首重之重，要做到快手之余還能好吃就是理想境界啦！這道菜的靈感是非常即興的，丸子妹將冰箱里的食材搜羅了一下，把青瓜和肉丸，香菇都加進(jìn)去，沒想到卻是一道很贊的熱菜！
1. 準(zhǔn)備好這期材料，丸子解凍后切片
2. 黃瓜和蘑菇洗凈切好備用，蒜頭切碎
3. 鍋內(nèi)倒入適量油燒熱，爆香蒜蓉
4. 將切好的香菇豬肉丸片放入鍋內(nèi)炒香
5. 肉丸表面微微發(fā)黃時(shí)，放入香菇片繼續(xù)翻炒
6. 再將黃瓜放進(jìn)鍋內(nèi)繼續(xù)翻炒
7. 加入適量的生抽調(diào)味，翻炒均勻
8. 一道香噴噴的小炒就完成啦，超級下飯的有沒有o(≧v≦)o~~
