原標(biāo)題：柿子餅上的一層白色粉末是什么 對(duì)人的健康有影響嗎
其實(shí)柿餅上的白霜是非常具有藥用價(jià)值的。它對(duì)于治療口瘡有著非常不錯(cuò)的療效。在購(gòu)買(mǎi)柿餅時(shí)，不要刻意去挑選那些沒(méi)有白霜的來(lái)買(mǎi)。
吃的時(shí)候，也要連同那些白霜一起吃掉，這對(duì)于身體是非常有益的。因?yàn)槟鞘枪飧稍飼r(shí)，隨水分蒸發(fā)而滲出的葡萄糖和果糖的凝結(jié)物，中醫(yī)認(rèn)為柿霜對(duì)潤(rùn)喉潤(rùn)肺有一定功效，且口感清甜，所以入藥稱(chēng)之為柿霜，并不是石灰、糖粉等其它物質(zhì)。
柿子富含果膠，它是一種水溶性的膳食纖維，有良好的潤(rùn)腸通便作用，對(duì)于糾正便秘，保持腸道正常菌群生長(zhǎng)等有很好的作用。
體力勞動(dòng)者多吃大柿子：它有消炎和消腫的作用，能改善血液循環(huán)，促進(jìn)肌腱炎癥和外傷的康復(fù)。
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