2012年08月08日 19:42
來源：鳳凰綜合
立秋，一般被認(rèn)為是秋天的開始。然而，無論是氣候特征，還是人們的感受，這時(shí)都還不能算是真正的秋天。此時(shí)，余暑未消，既有秋老虎發(fā)威，又有頻繁降雨導(dǎo)致的濕氣過重。這就是中醫(yī)講的“長夏”。《素問·六節(jié)藏象論》：“春勝長夏?！蓖醣ⅲ骸八^長夏者，六月也”；也有人認(rèn)為，從立秋至秋分，甚至寒露時(shí)稱為“長夏”。
中醫(yī)理論以陰陽、五行理論為其哲學(xué)基礎(chǔ)，木、火、土、金、水，在內(nèi)臟對應(yīng)歸肝、心、脾肺、腎，在四季則對應(yīng)春、夏、長夏、秋、冬。 飲食起居精神各有側(cè)重 長夏是濕熱多雨季節(jié)，從中醫(yī)學(xué)角度來講，濕和熱都是導(dǎo)致人體發(fā)病的六邪之一，“濕氣通于脾”，所以長夏是脾臟保健和養(yǎng)治的重要時(shí)期。飲食養(yǎng)生———清熱祛濕健脾淡補(bǔ)慎吃冷食。
脾胃為后天之本，長夏是濕熱天氣，脾臟生清降濁功能削弱，乏力、消瘦、大便不調(diào)、煩躁都直接或間接與濕熱內(nèi)侵、脾胃功能呆滯、消化吸收不足有關(guān)，而飲食養(yǎng)生是最為直接有效的方法。因此，在長夏季節(jié)里，飲食應(yīng)以清熱祛濕、健脾和中為主。
清淡進(jìn)食守規(guī)律
食物種類要多樣，注意色、香、味、形、質(zhì)等的搭配，以刺激食欲。飲食規(guī)律有定時(shí)，切忌極饑而后食。適當(dāng)吃些清熱類食物，如冬瓜、豆類、小白菜、苦瓜等，及富含維生素、礦物質(zhì)的水果、蔬菜，如梨、蘋果、香蕉、獼猴桃、桃、西紅柿等，以滿足身體消耗所需要的營養(yǎng)供給。少吃油膩、易上火的食物，在吃海鮮和燒烤時(shí)，一定要注意新鮮度。慎食太多瓜果冷飲，以免刺激腸胃，引起消化不良，尤其是胃寒或有輕度胃炎的人，要特別注意。經(jīng)過炎夏的消耗，入秋后，人體的消化功能逐漸下降，腸道抗病能力也減弱，稍有不慎，就可能發(fā)生腹瀉。
主動補(bǔ)水花樣多 長夏悶熱，人易出汗，所以要特別注意補(bǔ)水，不要等到感覺口渴再飲水，要經(jīng)常、少量地喝些水。要盡量少飲酒，因?yàn)榫埔嘀鳚瘛３说V泉水外，牛奶、豆?jié){、粥、湯等流食也是補(bǔ)充水分的好方法。例如：早餐喝豆?jié){，午餐喝湯，晚餐喝粥，白天喝茶，睡前喝牛奶等。脾胃不好的人，可以自制涼茶或藥粥調(diào)養(yǎng)，里面可根據(jù)個(gè)人的口味喜好適量加入蓮子、枸杞子、麥冬、荷葉、絲瓜、大棗、山楂、砂仁等醒脾、益氣、消食的中藥，堅(jiān)持服用，脾胃功能自會慢慢恢復(fù)正常。
中醫(yī)清補(bǔ)正當(dāng)時(shí)，一提到“進(jìn)補(bǔ)”，人們總是想到雞鴨魚肉等食品或人參、鹿茸等補(bǔ)益藥，這些屬于溫?zé)岬氖澄锘蛑兴?，在炎熱的季?jié)確實(shí)不宜服用。中醫(yī)認(rèn)為，濕為陰邪，好傷人陽氣，尤其是脾陽，由于脾臟喜燥而惡濕，一旦受損，則導(dǎo)致脾氣不能正常運(yùn)化，而使氣機(jī)不暢，癥狀有脘腹脹滿、食欲不振、腹瀉、水腫等。中醫(yī)提倡，長夏宜選用清補(bǔ)的方法，即選用藥味平或偏于涼性的益氣滋陰類中藥、食物進(jìn)行補(bǔ)益，中藥有生曬參、西洋參、百合、麥冬、女貞子、沙參、石斛等。食物有小米、薏米、綠豆、豆腐、蘿卜、冬瓜、絲瓜、油菜、芹菜、蘋果、梨、鴨蛋、豬皮、苦瓜、黃瓜、茭白、西瓜、蓮藕、海帶、紫菜等。
起居養(yǎng)生———夜臥早起適時(shí)午睡切忌貪涼
《黃帝內(nèi)經(jīng)》稱，整個(gè)夏季都應(yīng)“夜臥早起”?！笆钜讉麣狻?，即炎熱的天氣易傷人體之氣，令人頭昏胸悶、心悸、口渴、惡心，甚至昏迷。所以，要避免烈日熾熱之時(shí)，并注意加強(qiáng)防護(hù)。長夏時(shí)節(jié)要注意不宜過于貪涼，不要讓室內(nèi)外溫度相差太大，老幼等體弱之人慎用涼水淋浴。
科學(xué)睡眠助健康
長晝酷暑是長夏的主要?dú)夂蛱攸c(diǎn)，人體也應(yīng)該適應(yīng)自然界規(guī)律，晚睡早起，睡眠建議時(shí)間：晚上22：00～23：00入睡，早上5：30～6：30起床。由于夜間睡眠時(shí)間縮短，午睡可在短時(shí)間內(nèi)提升人們的“精氣神”，提高下午的工作效率，還能夠改善腦部供血，增強(qiáng)體力和機(jī)體的防護(hù)能力。資料表明，在炎熱天氣適當(dāng)?shù)厮缬X可大大地減少腦血管疾病的發(fā)病率。午睡的時(shí)間一般以30分鐘至1小時(shí)為宜，時(shí)間過短達(dá)不到午休的目的，而時(shí)間過長不但會感覺頭腦發(fā)昏，肢體無力，還會影響夜間的睡眠質(zhì)量。睡覺時(shí)不宜吹風(fēng)扇，更不宜夜晚露宿。午睡要注意睡眠姿勢，盡量平臥或側(cè)臥，不宜俯臥和伏睡等壓迫胸部、影響呼吸的睡姿。睡時(shí)特別要注意蓋好腹部，尤其是臍部，中醫(yī)學(xué)認(rèn)為臍是人體主要經(jīng)脈的重要通道，也是人體最怕冷的部位。
調(diào)節(jié)室內(nèi)好氣候
居室內(nèi)的氣候包括溫度、濕度、日照和通風(fēng)等。適宜的室內(nèi)氣候是保障健康起居的重要環(huán)節(jié)。以調(diào)節(jié)溫度為主，室內(nèi)溫度以25℃～28℃，室內(nèi)外溫差不超過10℃為宜，可利用空調(diào)機(jī)的除濕功能，將室內(nèi)相對濕度調(diào)到40%～60%，這樣的居室環(huán)境，人體會感到非常舒適，精神狀態(tài)良好，思維清晰，工作或?qū)W習(xí)的效率更高。
室外活動不宜長
不宜長時(shí)間室外活動，要防出汗過多，但也不能不出汗。據(jù)研究證明，肌膚衰老的元兇是紫外線，外出時(shí)要盡量涂防曬霜，戴遮陽帽或打遮陽傘，避免在烈日下待得過久。長夏應(yīng)適當(dāng)?shù)販p少運(yùn)動量，特別是在炎熱的中午不要運(yùn)動，以免中暑。穿淺色、寬敞和透氣性良好的運(yùn)動服，每鍛煉1小時(shí)，應(yīng)休息5～10分鐘，同時(shí)注意補(bǔ)充水分和營養(yǎng)。鍛煉時(shí)間應(yīng)選擇在早晚氣溫涼爽時(shí)進(jìn)行，地點(diǎn)以空氣清新，濕潤清爽的公園等室外綠化環(huán)境為佳。精神養(yǎng)生———靜心養(yǎng)氣神形相顧重在養(yǎng)神 現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，高溫天氣會影響人體下丘腦的情緒調(diào)節(jié)中樞，從而給人們的心理和情緒帶來負(fù)面影響?！饵S帝內(nèi)經(jīng)》亦特別強(qiáng)調(diào)：夏季“更宜調(diào)息凈心，常如冰雪在心，炎熱亦于吾心少減。不可以熱為熱，更生熱矣”。長夏時(shí)節(jié)，由于濕氣困脾，人們普遍會有工作、學(xué)習(xí)效率降低的感覺。據(jù)測算，約有16%的人會在夏季出現(xiàn)“情緒中暑”，癥狀有心情莫名變差、易煩躁、愛發(fā)脾氣等。“情緒中暑”對健康危害甚大，特別是老年人，由于“發(fā)火”會造成心肌缺血、心律失常、血壓升高，甚至?xí)l(fā)猝死。即便身強(qiáng)體壯的人，在連日的高溫里也難免睡不好、吃不香、沒精神、易煩躁。
