大多數(shù)人喜歡用鐵鍋炒菜，說是能夠補鐵，咱們暫且不說補鐵的效果如何，如果這個鐵鍋的原材料是化工廠的廢舊鐵桶呢?補得可能就不僅僅是鐵，恐怕還有很多難以想象的有危害的重金屬。那么這種有毒的鐵鍋是如何制成的呢?對人體又有怎樣的危害呢?
毒鐵鍋制成記
裝過各種各樣化工原料(二氯甲烷、異丙醇、三甲基氯硅烷，甚至帶有骷髏頭的劇毒標志)的廢舊鐵桶，被工人剪成鐵皮壓平后，再剪成圓形，然后經(jīng)過1個多小時的火燒(鐵皮不燒會有油和刺鼻的氣味)，五顏六色的鐵皮變成了焦黑色;其后放入硫酸浸泡2個小時，以去除鐵銹和其他臟東西，從硫酸里取出來的鐵皮已經(jīng)很干凈了;再把鐵皮放到鹽酸、石灰水過一遍，去除酸水，以防上銹;最后拋光、上油、安裝鍋把，一個嶄新的鐵鍋就制成了。
毒鐵鍋的危害
由于我國目前鑄鐵鍋的行業(yè)標準對原材料、衛(wèi)生指標沒有進行明確的限定，根據(jù)食用容器的標準，檢測到這種毒鐵鍋中含有鉛、鉻、鎘、砷等重金屬，特別是鉛的含量偏高，而鉛的毒性作用主要是損害神經(jīng)系統(tǒng)造血系統(tǒng)和腎臟，由于鉛在體內半衰期長，故可長期在體內蓄積;人體長期攝入砷化物可一起慢性中毒，而且無機砷可導致體內外基因突變、染色體畸變并抑制DNA損傷的修復;長期攝入鎘后可引起鎘中毒，主要損害腎臟、骨骼和消化系統(tǒng)，攝入過多的鎘還可引起高血壓、動脈粥樣硬化、貧血等。而且由于毒鐵鍋的原材料來自不同化工企業(yè)的廢舊鐵桶，所以可能有重金屬含量更高的鐵桶，對人體的危害也就越大。
毒鐵鍋去哪兒了
“毒鐵鍋”由于價格低廉、導熱性好，深受一些消費者的喜歡，它的主要消費群體就是一些餐館和飯店，看到這里經(jīng)常去飯館吃飯的朋友可要注意了!小心吃進重金屬!
