蠶豆鮑魚湯的做法詳細(xì)步驟

1. 將蠶豆洗凈，用水煮十分鐘，取出去皮，瓣開兩半；
2. 雞肉洗凈切小片，用調(diào)味料及生粉拌；
3. 鮑魚切小片；
4. 把蠶豆放鍋內(nèi)，加清水適量，武火煮五分鐘，放鮑魚雞肉片，煮熟調(diào)味，并放胡椒粉即可。

蠶豆鮑魚湯的做法小貼士

健康提示：
健脾益精、利水通淋；
腎病屬脾腎兩虛者，癥見反復(fù)水腫，食減便溏，腰膝乏力，或淋病遇勞即發(fā)，精神疲乏，或婦女腎虛崩漏，帶下等；不用雞肉而用雞湯煮蠶豆鮑針，則湯味更佳；陰虛火旺者，不宜用胡椒粉，可用蔥一根切蔥花。
食物相克：
鮑魚：鮑魚忌與雞肉、野豬肉、牛肝同食。
蠶豆：蠶豆不宜與田螺同食。

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