嗨，大家好我是胖叔的美食。天氣開始冷了，今天和大家分享一道“酸辣湯”的做法，低脂肪又營養(yǎng)，喝一碗全身暖和，用料簡單，越吃越想吃，做法也很簡單，趕緊來看看是怎么做的吧。【酸辣湯】【食材】：豆腐，香菇，木耳，火腿，金針菇，西紅柿，雞蛋【配料】：小蔥，香菜【調(diào)料】：鹽，胡椒粉，生抽，香醋做法如下：①,豆腐切小塊，西紅柿去皮切小丁，火腿切絲，木耳切絲，香菇切片，金針菇切去根部撥散，再切一點香菜和蔥花備用。②：碗里磕入2個雞蛋打散備用。挑一碗料汁，碗里加入一勺鹽，一勺胡椒粉，三勺生抽，三勺香醋攪拌均勻備用。③：鍋里燒開水，把香菇，木耳和金針菇放進去焯水，焯水后瀝干水分備用。④：熱鍋放油，把西紅柿炒出汁水后加入適量的清水，煮開后加入豆腐煮兩分鐘。⑤：接著下金針菇，香菇和木耳，倒入調(diào)好的料汁煮入味后倒入淀粉水。⑥：煮至湯汁順滑后再淋入雞蛋液，最后再放上蔥花和香菜即可出鍋食用。這樣一道酸辣鮮香的酸辣湯就做好了，低脂肪又營養(yǎng)，給家人燉一鍋，暖心又暖胃，具體的視頻教程已經(jīng)發(fā)布再我的主頁，可以點擊我的頭像再我的主頁觀看，感謝大家的支持，有什么意見就評論留言告訴我吧！
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