營(yíng)養(yǎng)師 王靜敏 2017-03-25 21:05:24
[續(xù)] 人體免疫——堪比國(guó)防系統(tǒng)
在機(jī)體免疫力正常的情況下，免疫系統(tǒng)隨時(shí)是處于戰(zhàn)備狀態(tài)的，對(duì)全身保持著敏銳的警覺力，時(shí)刻準(zhǔn)備消滅一切健康威脅。面對(duì)威脅，我們的機(jī)體還會(huì)不斷調(diào)整免疫系統(tǒng)的適應(yīng)性，使我們的免疫力保持在一個(gè)適當(dāng)?shù)乃缴希⒁馕疫@個(gè)地方說的是“適當(dāng)?shù)?/strong>”水平，為什么適當(dāng)?shù)模皇且３殖瑥?qiáng)的免疫呢？
因?yàn)檫^強(qiáng)的免疫應(yīng)答也會(huì)引起許多麻煩。例如，容易導(dǎo)致身體過敏的發(fā)生（吃某種食物、注射藥物出現(xiàn)一些過敏反應(yīng)，甚至導(dǎo)致休克）；
正常的免疫工作狀態(tài)是一個(gè)平衡的體系，具備有以下三種穩(wěn)定的生理功能的：
1、免疫防御：相當(dāng)于一個(gè)國(guó)家的國(guó)防部，免疫防御功能一旦降低，機(jī)體的抵御外來(lái)病原體入侵的能力就會(huì)下降，引起反復(fù)感染；
2、免疫監(jiān)視：相當(dāng)于一個(gè)國(guó)家的公安部，任務(wù)是及時(shí)解決機(jī)體內(nèi)部發(fā)生的危機(jī)和動(dòng)亂，維護(hù)內(nèi)部安全。免疫監(jiān)視功能要是發(fā)生紊亂和低下的話，會(huì)降低機(jī)體對(duì)癌變細(xì)胞的識(shí)別和殺傷能力，腫瘤細(xì)胞這些犯罪分子就會(huì)乘機(jī)大肆的發(fā)展和繁殖他們的勢(shì)力。
3、免疫自穩(wěn)：相當(dāng)于我們國(guó)家的中央維穩(wěn)辦公室，人體的自我穩(wěn)定能力異常，會(huì)使免疫系統(tǒng)六親不認(rèn)的攻擊自身正常的細(xì)胞，引發(fā)自身免疫疾病，包括：風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、風(fēng)濕性心臟病、系統(tǒng)性紅斑狼瘡等。
由此可見，維持正常的免疫協(xié)調(diào)能力對(duì)健康至關(guān)重要，下面讓我們先來(lái)了解一下，人體免疫的三道防線是如何來(lái)精密的配合工作的？
1、第一道防御：人體最外層我們有皮膚的包裹和保護(hù)，在我們的呼吸道、消化道和泌尿生殖道等所有的內(nèi)臟腔壁也都有黏膜覆蓋，皮膚和黏膜組織作為人體第一道防線，阻擋病原微生物入侵體內(nèi)，起到保護(hù)層的作用。當(dāng)我們因?yàn)閮?nèi)分泌失調(diào)、應(yīng)用免疫抑制劑、X光照射、手術(shù)或外傷等原因，損傷了皮膚和黏膜這道屏障時(shí)，機(jī)體抗感染的免疫力就會(huì)降低，更容易發(fā)生感染性疾病，因此，保護(hù)免疫系統(tǒng)第一要素就是平常應(yīng)該注意保護(hù)皮膚、黏膜的清潔和完整，使之能夠行使正常的免疫功能。
2、第二道防御：淋巴系統(tǒng)和單核吞噬細(xì)胞是機(jī)體的第二道防線，微生物進(jìn)入到機(jī)體組織以后，它們當(dāng)中的大多數(shù)會(huì)沿著組織細(xì)胞間隙的淋巴液，經(jīng)由淋巴管到達(dá)淋巴結(jié)，這時(shí)淋巴結(jié)內(nèi)的吞噬細(xì)胞會(huì)吞噬進(jìn)入體內(nèi)的病原體，接下來(lái)吞噬細(xì)胞里面的溶菌酶、脂肪酶、分解蛋白質(zhì)的酶等等這些就會(huì)將病原體消滅。以阻止病菌在機(jī)體內(nèi)擴(kuò)散，這就是淋巴屏障作用。
如果微生物數(shù)量大，毒性強(qiáng)，就有可能沖破淋巴屏障，進(jìn)入血液循環(huán)，擴(kuò)散到組織器官當(dāng)中去。這時(shí)候，在機(jī)體其他部位待命的許多免疫細(xì)胞和免疫分子家族成員就會(huì)全部行動(dòng)起來(lái)，發(fā)揮殺死、溶解細(xì)菌，中和病毒，阻止病毒在細(xì)胞內(nèi)繁殖。這些免疫家族的成員們共同構(gòu)建了抵抗病原體的第二道防線。
3、第三道防御統(tǒng)：是人體各種生理屏障，相當(dāng)于重點(diǎn)區(qū)域的重點(diǎn)防御部隊(duì)，當(dāng)病原體擺脫了第一道、第二道防御，進(jìn)入到體內(nèi)，隨著血液循環(huán)開始入侵身體各個(gè)部位，而身體有些要塞部位是不可以隨便讓危險(xiǎn)分子進(jìn)入的，就像我們國(guó)家的中南海，就一定是要守衛(wèi)森嚴(yán)的。我們體內(nèi)也有重點(diǎn)保護(hù)的區(qū)域，比如：血腦屏障、血胎屏障、血眼屏障、血胸腺屏障等等，這些部位都是不可以讓病原體隨便能夠入侵的。
比如有些病菌之所以不容易引起腦部疾病，就是因?yàn)橛辛搜X屏障的保護(hù)，由腦膜、腦的毛細(xì)血管和包在它外面的膠質(zhì)膜構(gòu)成了我們的血腦屏障，這道屏障可以有效的阻止病菌通過血液循環(huán)入侵我們的腦部和骨髓，保護(hù)中樞神經(jīng)系統(tǒng)的安全。如果我們的血腦屏障遭到破壞，或有些厲害的病菌甚至可以突破血腦屏障進(jìn)入腦部，這個(gè)時(shí)候才會(huì)發(fā)生腦部的感染。值得注意的是：我們的嬰幼兒因血腦屏障尚未充分發(fā)育，病菌就很容易入侵腦部，因此，我們會(huì)經(jīng)常見到一些嬰幼兒容易患腦脊髓炎或腦炎。
再比如血胎屏障，血胎屏障是由母體的子宮內(nèi)膜和胎兒的絨毛構(gòu)成的，可以有效保護(hù)胎兒免受病菌感染，保證胎兒的正常發(fā)育。血胎屏障的強(qiáng)弱作用取決于胎齡的大小，如果懷孕不足3個(gè)月，血胎屏障還沒有發(fā)育完善，這時(shí)病毒就很容易通過胎盤引起胎兒的感染，導(dǎo)致胎兒引起流產(chǎn)、畸形等不良后果。4個(gè)月以后，病毒就不能通過血胎屏障了，胎兒一般也不會(huì)發(fā)生畸形了。
要引起重視的是，某些藥物也能通過血胎屏障造成畸形、流產(chǎn)等，因此懷孕期間，尤其是懷孕早期要一定要注意防止病毒感染或者是濫用藥物。
以上三道如銅墻鐵壁般的免疫防線，是我們免疫系統(tǒng)的常規(guī)部隊(duì)，也就是先天免疫，先天免疫又稱為固有免疫和非特異性免疫，先天免疫很好理解，是人一生下來(lái)就具有的，能對(duì)各種入侵身體的病原微生物快速反應(yīng)，加以殲滅。
4、先天免疫這支部隊(duì)是人體的基礎(chǔ)防御部隊(duì)，另外，在我們身體里面還有一支特種部隊(duì)，平常它不會(huì)輕易出動(dòng)，如果某些病原體突破了先天免疫防線身體進(jìn)入人體，并生長(zhǎng)繁殖引起感染，機(jī)體與這些新的入侵者的進(jìn)行了一次激烈的斗爭(zhēng)，埋伏在身體里面的這支特種免疫部隊(duì)就會(huì)和這些病原體產(chǎn)生一種特異性反應(yīng)，當(dāng)身體痊愈以后，人體就會(huì)自動(dòng)產(chǎn)生和獲得對(duì)抗這種病毒的抗體。因此也稱為獲得性免疫。當(dāng)再次遇到這種病原體的時(shí)候，我們獲得性免疫這支特種部隊(duì)就會(huì)立即把它消滅。比如得過傷寒病的人對(duì)傷寒桿菌就有了持久的免疫力，兒童得過麻疹治愈后，就獲得了對(duì)麻疹病毒這一特定病毒的免疫力，可終身不會(huì)再得。獲得性免疫又稱適應(yīng)性免疫和特異性免疫。
那么很顯然，我們的基礎(chǔ)部隊(duì)“先天免疫”和特種部隊(duì)“獲得性免疫”這兩支部隊(duì)有機(jī)結(jié)合，構(gòu)建了我們身體的免疫系統(tǒng)抵御疾病的一道立體防線。
可能我們從來(lái)沒有感覺到我們身體有如此緊密的防御工事，有如此多的免疫衛(wèi)士井然有序的在身體各個(gè)需要他們的位置站崗放哨，什么情況下我們會(huì)注意到免疫系統(tǒng)的工作狀態(tài)呢？
比如我們的手指不小心被割傷流血了，出現(xiàn)了很深的傷口，沒有得到及時(shí)適當(dāng)?shù)奶幚?，各種細(xì)菌和病毒正乘機(jī)通過傷口向人體內(nèi)進(jìn)軍，免疫系統(tǒng)很快就監(jiān)測(cè)到了這個(gè)危險(xiǎn)信號(hào)，立即啟動(dòng)調(diào)配機(jī)制：指令身體升高體溫，使身體吞噬細(xì)胞活性增強(qiáng)，并加快生產(chǎn)出更多的白細(xì)胞士兵派遣援助傷口地帶，炎癥區(qū)的漿細(xì)胞和淋巴細(xì)胞能產(chǎn)生抗體來(lái)中和毒素并打掃細(xì)菌，滲出物當(dāng)中的中性白細(xì)胞和巨噬細(xì)胞的職責(zé)是吞噬病菌，還會(huì)清除崩解的細(xì)胞碎屑，還有滲出的纖維蛋白會(huì)凝結(jié)成一層假膜形成一道物理屏障來(lái)阻止病原菌向體內(nèi)更深處去蔓延。
我們機(jī)智的免疫系統(tǒng)迅速調(diào)集的這些士兵進(jìn)行著：稀釋毒素、吞噬有害病菌、打掃戰(zhàn)場(chǎng)、制造屏障攔截病菌，等這一系列的戰(zhàn)斗，在傷口周圍我們能看到和感知到的就是：紅腫熱痛，而白細(xì)胞跟病菌施殺過程當(dāng)中往往是同歸于盡，我們看到的傷口紅腫化膿，正是這場(chǎng)戰(zhàn)役，敵我雙方施殺過程當(dāng)中留下的尸體，我們的身體也會(huì)逐漸的把它們處理掉，直到傷口恢復(fù)完好。以上就是這些免疫衛(wèi)士們辛勤工作的一個(gè)場(chǎng)景。
人體免疫雖然有著如此緊密的防御布置，來(lái)維護(hù)人體免遭疾病侵?jǐn)_，但免疫系統(tǒng)也很容易遭受外來(lái)的打擊和破壞，比如我們精神狀態(tài)的不佳、環(huán)境、生活及飲食習(xí)慣的不良，營(yíng)養(yǎng)缺乏等等都會(huì)傷害到免疫系統(tǒng)，造成免疫失調(diào)，免疫系統(tǒng)一旦失調(diào)，就會(huì)產(chǎn)生各種各樣的疾病。
也許我們會(huì)說，不是有很多抗病毒藥物嗎，為什么一定要強(qiáng)調(diào)自身的免疫力呢？其實(shí)往往抗病毒的藥物只是能夠讓這些病毒繁殖的慢一點(diǎn)而已，真正要?dú)⑺啦《具€是要靠我們自身的免疫。
上面我們也介紹了，人體免疫系統(tǒng)承擔(dān)著抵抗外敵處理體內(nèi)衰老和異常細(xì)胞的重要任務(wù)，涉及不計(jì)其數(shù)的細(xì)胞、特殊物質(zhì)及器官之間的高度紛繁復(fù)雜的相互作用。并能明確地知道應(yīng)該什么時(shí)候、在哪里、采取什么樣的行動(dòng)來(lái)有效摧毀入侵的敵人，又不會(huì)傷害自身細(xì)胞。任何藥物也無(wú)法取代人體內(nèi)與生俱來(lái)的、兼具防御和修復(fù)雙重功能的免疫系統(tǒng)。
以上我們一起了解了免疫系統(tǒng)的防御工事非常的嚴(yán)密，請(qǐng)關(guān)注下一篇《免疫力——你身體最好的醫(yī)生3》
參考資料：
陳昭妃博士講營(yíng)養(yǎng)免疫學(xué)：//v.youku.com/v_show/id_XNzc4MzUwOA==.html
《免疫力——是人體最好的醫(yī)生》王忠彥著 [M],中國(guó)婦女出版社出版
作者信息：
王靜敏
國(guó)家一級(jí)健康管理師
北京營(yíng)養(yǎng)師俱樂部高級(jí)營(yíng)養(yǎng)講師
北京電視臺(tái)“生活面對(duì)面”“生活2016”營(yíng)養(yǎng)嘉賓
《保健時(shí)報(bào)》、《健康時(shí)報(bào)》、《健康一點(diǎn)通》、《現(xiàn)代商業(yè)銀行》、
中國(guó)第一減肥平臺(tái)“瘦瘦”等多家媒體雜志特約撰稿人
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