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糯米粉150克糯米粉30克澄粉25克豆沙適量艾草粉10克白砂糖10克懶人版青團(tuán)的做法1.糯米粉、粘米粉、澄粉三種粉類攪拌均勻2.用150克熱水浸泡艾草粉，等水變溫后，加入砂糖攪拌，然后分多次一點(diǎn)點(diǎn)加入糯米粉中，揉成柔軟的面團(tuán)3.取70克每份面團(tuán)，壓扁，包入適量豆沙餡，團(tuán)起4.蒸鍋里水燒開，然后把團(tuán)子放入籠屜里蒸熟即可5.這是生胚的樣子，是不是和用草汁做的一模一樣呢烹飪技巧1、蒸青團(tuán)的時(shí)候，最好能在屜子上鋪一層屜布，不會(huì)被水塌濕。2、艾草是有苦味的，極端怕苦者，可以加少量糖。