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紅燒豬蹄
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>《飲食》
2013.07.21
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紅燒豬蹄調(diào)料
豬蹄火烤后,用放有白醋的水泡一會(huì),處理、清洗。
調(diào)料 粗:花椒、大料、桂皮、草果、小茴香、蔥、姜
調(diào)料細(xì):砂仁、白芷、千里香、
開鍋后慢火煮2.5小時(shí)即可。
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