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【解決方案】冷凍面團-冷凍期6個月內(nèi)的冷凍牛角

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冷凍面團

冷凍面團你必須知道的干貨！一次性說清楚

冷凍面團最難解決的關(guān)鍵點是：酵母的活性

冷凍面團技術(shù)

冷凍預(yù)烘烤技術(shù)，是否能成為烘焙市場的佼佼者？

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冷凍面團的關(guān)鍵

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披薩面團發(fā)酵的主力軍——酵母君

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冷凍面團品質(zhì)劣變及改良研究進展

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冷凍面團——勢不可擋

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