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原文:
豬肉去腥的不傳之秘
大廚支招|豬肉的腥味一招就能去除!
田園牧韻 閱1156 轉(zhuǎn)18
36年大廚:做紅燒肉這2步最關(guān)鍵,很多人搞錯了,難怪肉柴色不亮
人生如茶65cab 閱204 轉(zhuǎn)27
餐廳大廚不傳秘訣:豬肉一下去除腥味!(圖)
華民 閱290 轉(zhuǎn)29
豬肉去腥的不傳之秘 | Love分享
如意閣021 閱136 轉(zhuǎn)10
飯店大廚: 不管雞肉還是豬肉, 焯水時謹(jǐn)記“3點”, 腥味少去血水
夏茂新 閱608 轉(zhuǎn)46
為啥排骨焯水以后又腥又柴? 看大廚做完, 才知道這3點做錯了
心路飛揚 閱573 轉(zhuǎn)36
燉肉之前到底需不需要焯水? 好多人現(xiàn)在還不知道? 大廚告訴你
sxjxlys 閱465 轉(zhuǎn)32
如何去掉豬肉的腥味?大廚教你一招,簡單又實用,你get到了嗎?
好了明理 閱416 轉(zhuǎn)47
豬肉除腥
liaohecc 閱425 轉(zhuǎn)33
燉牛肉,還用花椒八角?大廚:只加3樣,只要4步,肉爛味香還入味
lifei89 閱1362 轉(zhuǎn)2
豬肉怎么洗才干凈 這么多年你都用錯了方法
群書盡覽 閱493
怎么做臺式控肉(圖文)
大海星星 閱83 轉(zhuǎn)2
嗜肉族大愛的33種豬肉吃法:清淡版排骨湯
冰島清茶 閱138
無論清洗什么肉,別再用清水洗,大廚教我絕招,臟東西自己跑出來
紫微o太微o天市 閱34
燉肉時,時間越長,腥味越重?大廚教你正確做法,燉得越久越香
曌贇king贇曌 閱846 轉(zhuǎn)21
燉排骨,有人焯水,有人直接燉,都不對,大廚教你正確做法
心自蓮花開 閱59 轉(zhuǎn)3
為什么排骨焯水后會又腥又柴?大廚:用錯了“水”,不腥才怪呢
長沙7喜 閱95 轉(zhuǎn)3
排骨焯水后,為啥又柴又腥?大廚:用錯水了,難怪不好吃
limaowa 閱112
濟南的把子肉怎么做?
研讀精商行信義 閱41 轉(zhuǎn)2
怎樣做醬肉包?
積沙成塔0u3svg 閱29 轉(zhuǎn)2
做了三十年的大廚教你如何去掉豬肉的腥臊味!
南天天閱讀 閱18083 轉(zhuǎn)8
餃子餡中加什么最香?如何做最好吃?大廚揭秘餃子餡中的6大奧秘
輕風(fēng)無意 閱2809 轉(zhuǎn)416
煮肉燉排骨,放料越多越難吃,只需放1味料,軟爛入味,吃著賊香
網(wǎng)摘文苑 閱22 轉(zhuǎn)5
終于懂了,給豬肉去腥,焯水和腌制用法差別大,難怪豬肉又老又柴
業(yè)成608 閱88 轉(zhuǎn)5
大廚教你紅燒肉的正宗做法,不加醬油色澤紅亮,出鍋軟糯入味
zqd111188 閱118 轉(zhuǎn)3
紅燒肉要做的肥而不膩、酥而不爛,這幾點才是關(guān)鍵,并非炒糖色!
一叟888 閱117 轉(zhuǎn)2
跑活水—肉類去異味斷生良法
威有學(xué)館 閱196 轉(zhuǎn)2
牛肉焯水越焯越“臟”?大廚透露:加一點這個,“贓物”跑出來!
梅雪舟 閱88 轉(zhuǎn)3
為什么排骨焯水后變得又柴又腥,大廚指點后才知道,原來水用錯了
金蛇的藏書 閱91
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