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《農(nóng)政全書》:蠶桑

總論

《易》曰:神農(nóng)氏沒,黃帝堯舜氏作。通其變,使民不倦。垂衣裳而天下治,蓋取諸乾坤。

〔疏〕黃帝已上,衣鳥獸之皮。其后人多獸少,事或窮乏,故以絲麻布帛而制衣裳,使民得宜也。

玄扈先生曰:可以通于北虜。

《禮記月令》曰:季春,無伐桑柘。(鄭玄注曰:愛養(yǎng)蠶食也。)

《周禮》曰:馬質(zhì)。禁原蠶者。注曰:質(zhì),平也;主買馬平其大小之價值者。原,再也。天文,辰為馬?!缎Q書》,蠶為龍精,月直大火,則浴其蠶種,是蠶與馬同氣。物莫能兩大,故禁再蠶者,為傷馬與。

《尚書大傳》曰:天子諸侯,必有公桑蠶室,就川而為之。大聽之朝,夫人浴種于川。

《春秋考異郵》曰:陽物,大惡水,故蠶食而不飲。陽,立于三春,故蠶三變而后消;死于三七二十一日,故二十一日而繭。

《淮南子》曰:原蠶,而一歲再登,非不利也;然王者法禁之,為其殘桑也。

《俞益期蕂》曰:日南蠶八熟,繭軟而薄,椹采少多。

楊泉《物理論》曰:使人之養(yǎng)民,如蠶母之養(yǎng)蠶,其用豈徒絲而已哉!《五行書》曰:欲知蠶善惡,常以三月三日:天陰,如無日,不見雨,蠶大善。(又法:埋馬牙齒于槌下,令宜蠶。)

王禎《蠶繅篇》曰:淮南王《蠶經(jīng)》云:“黃帝元妃西陵氏,始蠶?!鄙w黃帝制作衣裳因此始也。

其后,禹平水土,《禹貢》所謂“桑土既蠶”,其利漸廣?!抖Y月令》曰:季春之月,具曲植蘧筐,后妃齋戒,親東鄉(xiāng),躬桑。禁婦女毋觀,(毋觀,去容飾也。)省婦使,以勸蠶事。(婦使,謂縫線紐串之事。)蠶事既登,分繭、稱絲、效功,以供郊廟之服,無有敢惰。及考之歷代,皇后與諸侯夫人親蠶之事,昭然可見,況庶人之婦,可不務(wù)乎?王禎《繭館序》曰:繭館,皇后親蠶之所,古公桑、蠶室也。周制:天子諸侯,必有公桑、蠶室,近川而為之。筑宮,刃有三尺,筑墻而外閉之。后妃齋戒,享先蠶而躬桑,以勸蠶事。《后妃親蠶儀》曰:皇后躬桑,始捋一條;執(zhí)筐受桑,捋三條。女尚書跪曰:“可止。”執(zhí)筐者,以桑授蠶母,以桑適金室。

《前漢文帝紀(jì)》詔:“皇后親桑,以奉祀服?!本暗墼t:“后親桑,為于下先?!痹弁趸屎鬄樘?,幸繭館,率皇后及列夫人桑。明帝時,皇后諸侯夫人蠶。魏文帝黃初中,皇后蠶于北郊,遵同典也。晉武帝太康中,立蠶官,皇后躬桑,依漢魏故事。宋孝武立蠶觀,后親桑,循晉禮也。

北齊,置蠶宮,皇后躬桑于所。后周制:皇后至蠶所,桑。隋制:皇后親桑于位。唐:太宗貞觀元年,皇后親蠶。顯慶元年,皇后武氏,先天二年,皇后王氏,乾元二年,皇后張氏,并見親蠶禮。

玄宗開元中,命宮中食蠶,親自臨視。宋《開寶通禮》《郊祀錄》,并有后親蠶祝辭。此歷代后妃親蠶之事,采之史編,昭然可見。茲特冠于篇首,庶有國家者,按圖考譜,知繭館之不徒名也。

賦云:惟蠶有功,于世歸美。廣物產(chǎn)之貨貲,作生人之衣被。中春之月,天子詔后以躬桑;大昕之朝,內(nèi)宰告期而命祀。于是詣靈壇,降寶殿,翠障夾乎道周,鳳輦翔于幾甸。順春氣于東方,朝先蠶于北面。具夫青縹之服,(皇后蠶服:青上,縹下,深衣。)侑以芳馨之薦。九宮傾動,藹然臨祭以陪班;三獻(xiàn)禮成,沛矣迎祥于回眷。當(dāng)其疊承寵命,適對韶光,擇世婦于吉卜,受鞠衣于明堂。(《月令》三月,薦鞠衣,祭先帝于明堂。)所以崇開禁館,始入公桑;援條有三,聽女尚書之勸止,執(zhí)筐不再,受宮夫人之是將。體之以坤儀之柔順,視之以母道之慈良。破蟻以來,庶養(yǎng)至于千薄,獻(xiàn)繭之后,諒化被于多方。是以命繅治之成絲,就趨工而俟織。玄黃朱綠,染各精明;黼黻文章,(古者獻(xiàn)繭,使繅;遂朱綠之,玄黃之,以為黼黻文章。)參同品色。(繭館圖不載。)

王禎《先蠶壇序》曰:先蠶,猶先酒、先飯,祀其始造者。壇,筑土為祭所也。黃帝元妃西陵氏始蠶,即先蠶也。(按黃帝元妃西陵氏,曰嫘祖,始勸蠶稼。月大火而浴種,夫人副礻韋而躬桑,乃獻(xiàn)繭稱絲??楁沃σ蛑畯V,織以供郊廟之服?!痘蕡D要覽》云:伏羲化繭,西陵氏養(yǎng)蠶?;茨贤酢缎Q經(jīng)》云:西陵氏勸蠶稼,親蠶始此。)

《禮月令》:季春,是月也,后妃齋戒,享先蠶而躬桑,以勸蠶事。

《周禮天官內(nèi)宰》:仲春,詔后率外內(nèi)命婦,始祭于北郊。(蠶于北郊,以純陰也。)

《漢禮儀志》:皇后祀先蠶,禮以中牢。魏黃初中,置壇于北郊,依周典也。晉置先蠶壇,高一丈,方二丈。四出陛,陛廣五尺?;屎笾廖鹘迹H祭、躬桑。北齊先蠶壇,高五尺,方二丈,四陛,陛各五尺。外兆四十步。面開一門。皇后升壇,祭畢而桑。后周,皇后至先蠶壇,親饗。隋制:宮北三里,壇高四尺?;屎笠蕴沃茙胖萍?。唐置:壇在長安宮北苑中,高四尺,周圍三十步?;屎蟛⒂惺掠谙刃Q。其儀,備開元禮。宋用北齊之制,筑壇如中祠禮。《通禮義纂》:后親享先蠶,貴妃亞獻(xiàn),昭儀終獻(xiàn)。夫蠶祭有壇,稽之歷代,雖儀制少異,然皆遞相沿襲,餼羊不絕。

知禮之不可獨廢。有天下國家者,尚鑒茲哉?。ㄓ袌D不載。)

王禎《蠶神序》曰:蠶神,天駟也。天文,辰為龍;蠶辰生,又與馬同氣。謂天駟,即蠶神也。

淮南王《蠶經(jīng)》云:黃帝元妃西陵氏始蠶。至漢,禮宛窳婦人,寓氏公主。蜀有蠶女馬頭娘。此歷代所祭不同。然天駟為蠶精,元妃西陵氏為先蠶,實為要典。若夫漢祭宛窳婦人、寓氏公主,蜀有蠶女馬頭娘。又有謂三娘為蠶母者,此皆后世之溢典也。然古今所傳,立像而祭,不可闕遺,故并附之。稽之古制,后妃祭先蠶,壇土遺牲幣如中祠。此后妃親蠶祭神禮也?!缎Q書》云:“臥種之日,詰旦,升香,割雞,設(shè)醴,以禱先蠶?!贝耸酥酪?。自天子后妃,至于庶人之婦,事神之禮,雖有不同;而敬奉之心一是。諒為知所本矣。乃作祈報之辭曰:〔祈〕惟蠶之神,伊駟有星;惟蠶之神,伊昔著名。氣鐘于此,孕卵而生。既桑而育,既眠而興。神之福汝,有箔皆盈;尚冀終惠,用彰厥靈;簇老獻(xiàn)瑞,繭盆效成。敬獲吉卜,愿契心盟。神宜享之,祈祀惟馨?!矆蟆除埦粴猓Ρ欢喾?。繼當(dāng)是歲,神降于桑。載生載育,來福來祥,賜我繭絲,制此衣裳。室家之慶,閭里之光。敬率長幼,詰旦升香,設(shè)肴殳于俎,奠醴于觴;工祝致告,神德彌彰。(有圖不載。)

郭子章《蠶論》曰:木各有所宜土,惟桑亡不宜。桑亡不宜,故蠶無不可事?!夺亠L(fēng)》之詩曰:“女執(zhí)懿筐,遵彼微行,爰求柔?!保瑒t豳可蠶。《將仲子》之詩曰:“無折我樹?!保粍t鄭可蠶。《車癿》之詩曰:“阪有桑,隰有楊”,則秦可蠶?!睹ァ分娫唬骸吧V绰?,其葉沃若;桑之落矣,其黃而隕”;《桑中》之詩曰:“期我乎桑中”;則衛(wèi)可蠶。《皇矣》之詩曰:“攘之剔之,其皀其柘”;《桑柔》之詩曰:“菀彼桑柔,其下侯旬”;則周可蠶。《禹貢》兗州:“桑土既蠶,厥筐織文”則魯可蠶。

青州:“厥筐皁絲”;《管子》亦曰:“五粟之土,其壓其?!?;則齊可蠶。荊州:厥篚玄纟熏”;則楚可蠶。孟子告梁惠王曰“:五畝之宅,樹之以?!?;《十畝》之詩曰“:十畝之間,桑者閑閑”;則梁可蠶。蠶叢都蜀,衣青衣,教民蠶桑,則蜀可蠶。猶之農(nóng)夫之于五谷,非龍堆狐塞,極寒之區(qū),猶可耕且獲也。今天下蠶事疏闊矣。東南之機,三吳越閩最伙,取給于湖繭;西北之機,潞最工,取給于閬繭。予道湖閬,女桑、姨桑,參差墻下,未嘗不羨二郡女紅之廑,而病四遠(yuǎn)之惰也。夫一女不績,天下必有受其寒者;而況乎半天下女不績也?豈第五十之老,帛無所出?不績則逸,逸則淫;淫則男子為所蠹蝕,而風(fēng)俗日以頹壞。今天下門內(nèi)之德,不甚質(zhì)貞:每歲奏牘,奸淫十五,毋亦蠶教不興使然與?公父文伯母曰:“王后親織玄皃,公侯夫人加之以纟延,卿之內(nèi)子為大帶,命婦成祭服,列士之妻加之以朝服,自庶士以下,皆衣其夫。社而賦事,而獻(xiàn)功。男女效績,愆則有辟,古之制也?!北舜蠓蛑遥鳘q績,奈何令天下女習(xí)于逸,以趨于淫乎?國家蠶桑,載在令甲:凡民田五畝至十畝者,栽桑麻木棉各半畝,十畝以上者倍之;田多者,以是為差。

特廢不舉耳。故《月令》躬蠶之禮,魯母績愆之辟,與令甲桑麻之?dāng)?shù),此三者,不可謂迂而不講也。

養(yǎng)蠶法《永嘉記》曰:永嘉有八輩蠶:羏珍蠶,(三月績。)柘蠶,(四月初績。)羏蠶,(四月初績。)愛珍,(五月績。)愛蠶,(六月末績。)寒珍,(七月末績。)四出蠶,(九月初績。)寒蠶,(十月績。)凡蠶再熟者,前輩皆謂之珍;養(yǎng)珍者,少養(yǎng)之。愛蠶者,故羏蠶種也:羏珍三月既績,出蛾,取卵,七八日便剖卵。蠶生,多養(yǎng)之,是為羏蠶。欲作愛者,取羏珍之卵,藏內(nèi)皅中。隨器大小,亦可拾紙,蓋覆器口,安硎泉冷水中,使冷氣折其出勢。得三七日,然后剖生;養(yǎng)之,謂為愛珍,亦呼愛子。

績成繭,出蛾卵;卵七日又剖成蠶;多養(yǎng)之,此則愛蠶也。藏卵時,勿令見人;應(yīng)用二七赤豆安器底,臘月桑柴二七枝,以麻卵紙。當(dāng)令水高下,與種相齊。若外水高,則卵死不復(fù)出。若外水下卵,則冷氣少,不能折其出勢。不能折其出勢,則不得三七日;不得三七日,雖出,不成也。不成者,謂徒績成繭、出蛾、生卵,七日不復(fù)剖生;至明年方生耳。欲得陰樹下。亦有泥器三七日,亦有成者。

《雜五行書》曰:二月上壬,取土泥屋四角,宜蠶;吉。(按今世有三臥一生蠶,四臥再生蠶,白頭蠶,頡石蠶,楚蠶,黑蠶有一生再生之異),灰兒蠶,秋母蠶,秋中蠶,老秋兒蠶(秋末老);獬兒蠶,錦兒蠶。同繭蠶,或二蠶,三蠶,共為一繭。凡三臥、四臥,皆有絲綿之別。凡蠶,從小與大者,乃至大入簇,得飼荊魯二桑。小食荊桑,中與魯桑,則有裂腹之患也。

《齊民要術(shù)》曰:收取種繭,必取居簇中者。(近上則絲薄,近下則子不生也。)屋欲四面開窗,紙糊,厚為籬。屋內(nèi)四角著火。(火若在一處,則冷熱不均。)初生,以毛掃。(用荻掃,則傷蠶。玄扈先生曰:毛掃亦傷蠶;用桑葉蓋覆,即自上矣。)調(diào)火令冷熱得所。(熱則焦燥,冷則長遲。)比至有眠,常須三箔:中箔上安蠶,上下寬置。(下箔障土氣,上箔防塵埃。)小時,采桑,著懷中令暖,然后切之。(蠶小不用見露氣,得人體則眾惡除。)每飼蠶,卷窗幃,飼訖還下。(蠶見明則食,食多則生長。)老時值雨者,則壞繭,宜于屋里簇之,薄布薪于箔上,散蠶訖,又薄以薪覆之。一槌得安十箔。

又法:以大蓬蒿為薪,散蠶令遍。懸之于棟梁椽柱,或垂繩、鉤戈、爪、龍牙,上下數(shù)重,所在皆得。懸訖,薪下微生炭火以暖之。得暖則作速,傷寒則作遲。數(shù)入候看,熱則去火。蒿蓬生涼,無郁之憂;死蠶旋墜,無污繭之患;(妙法)沙皉不住,無瘢痕之疵。郁則難練,繭污則絲散,瘢痕則無用,蓬蒿簇亦良。(玄扈先生曰:勝今簇遠(yuǎn)甚,而人不用之何故?)其外簇者,晚遇天寒,則全不作繭。用火易練而絲明,日曝死者,雖白而漕脆。肷練長衣著,幾將倍矣。甚者,虛實失歲功,堅脆懸絕。資生要理,安可不知哉?崔是宀曰:三月,清明節(jié),令蠶妾治蠶室,除隙穴,具槌木寺箔籠。

王禎曰:育蠶之法,始于擇種。收繭,取簇之中,向陽明凈厚實者。蛾出第一日者,名苗蛾,末后出者名末蛾,皆不可用。次日以后出者,取之。鋪連于槌箔,雄雌相配。至暮,拋去雄蛾,將母蛾于連上勻布。所生子,環(huán)堆者,皆不用。(黃省曾曰:放子,必覆而暗之,見光則其子游散。連必桑皮紙,出于南潯。)生子數(shù)足,更就連上,令覆養(yǎng)三五日。(黃省曾曰:覆三五日,則氣乃固。)掛時,須蠶子向外,恐有風(fēng)磨損其子。(黃省曾曰:貫連,須用桑皮,忌纟寧麻之線。懸于涼處,忌煙熏日炙之所。)冬節(jié)及臘八日浴時,無令水極凍。浸二日,取出,復(fù)掛。年節(jié)后,甕內(nèi)豎連,須使玲瓏。每十?dāng)?shù)日日高時一出;每陰雨止,即便曬暴。(黃省曾曰:臘月十二,浸之于鹽鹵;至二十四而出,則利于繅絲?;蛟唬号D八日,以桑柴灰或草灰淋汁,以蠶連浸焉,一日而出;繼以雪水浸之,懸乾?;驊疑D局?,以冒雨雪,三宿而收之,則耐養(yǎng)。二月十二浴。清明之曉,則綿紙裹之,藏于廚內(nèi)。俟桑芽或茶匙大,則綿絮裹之。暮也,覆以所服之暖衣;晨也,覆以所蓋之暖被。既出也,溫以火;未出也,禁以火焙。其浸也,用桑條之灰,濕其連而后摻之;摺而浸之于鹵中,即鹽化之水有分兩;恐其浮也,以磁器壓之。其至二十四出也,用河水滌去其灰。

或置之扁中而沃,而后涼之掛之,則至春生。否者,陰不至于費葉。至二月十二,浴以菜花、野菜花、韭花、桃花、白豆花。揉之水中而浴之。蛾之放子也,一夜而止,否則生蟻不齊。)

蠶子變色,要在遲速由己,勿致?lián)p傷自變。桑葉已生,自辰巳間,將甕內(nèi)取出,舒卷提掇,亦無度數(shù):但要第一日變?nèi)?,第二日亦七分,欲用紙蜜糊封了,還甕內(nèi)收藏。至第三日午時,又出連舒卷,須要變至十分。其蠶屋火倉蠶箔,并須預(yù)備。蠶屋宜高廣,窗戶虛明,易辨眠起。仍上于行木牽,名置照窗,每臨早暮,以助高明下就。附地列置風(fēng)竇,令可啟閉,以除濕郁。若新泥濕壁,用熱火熏干。窗上用凈白紙新糊,門窗各掛葦簾藁薦。下蟻之時,勿用雞翎等物掃拂。

惟在詳款稀勻,不至驚傷稠疊。生齊,取葉著懷中令暖,用利刀切極細(xì),篩于器內(nèi)蓐紙上勻薄。

將連合于葉上,蟻聞葉香自下。或過時不下連,及緣上連背者并葉。養(yǎng)蠶蟻時,先辟東間一間,四角挫壘空龕,狀如參星,以均火候。謂屋小則易收火氣也。停眠前后則徹去。擇日安槌,每槌上下閑鋪三箔:上承塵埃,下隔濕潤。鋪砌碎稈草于上中箔,以備分抬。用細(xì)切搗軟稈草,勻鋪為蓐。又揉凈紙,粘成一片,鋪蓐上安蠶。初生色黑,漸漸加食,三日后,漸變白,則向食,宜少加厚。變青,則正食,宜益加厚。復(fù)變白,則慢食,宜少減。變黃,則短食,宜愈減。純黃,則停食,謂之正眠。眠起,自黃而白,自白而青,自青復(fù)白,自白而黃,又一眠也。每眠,例如此候之,以加減食。凡葉,不可帶雨露,及風(fēng)日所干?;虺粽撸持钌T病。常收三日葉,以備霖雨,則蠶常不食濕葉,且不失饑。采葉歸,必疏爽于室中,待熱氣退,乃與食。蠶時,晝夜之間,大概亦分四時:朝暮類春秋,正晝?nèi)缦?,夜深如冬,寒暄不一。雖有熟火,各合斟量多少,不宜一例。自初生至兩眠,正要溫暖,蠶母須著單衣,以為體測。自覺身寒,則蠶必寒,便添熟火;自身覺熱,蠶亦必?zé)?,約量去火。一眠之后,但天氣晴明,巳午之間,時暫揭起窗間簾薦,以通風(fēng)日。南風(fēng)則北窗,北風(fēng)則南窗,放入倒溜風(fēng)氣,則不傷蠶。大眠起后,飼罷三頓,剪開窗紙,透風(fēng)日,必不頓驚尺生病。大眠之后,簾薦,去窗紙。天氣炎熱。門口置甕,旋添新水,以生涼氣。如遇風(fēng)雨夜涼,卻當(dāng)將簾薦放下。其間自小至老,蠶滋長則分之,沙燠厚則抬之;失分則稠疊,失抬則蒸濕。蠶柔軟之物,不禁揉觸。小而分抬,人知愛護(hù);大而分抬,或懶倦而不知雇惜。久堆亂積,遠(yuǎn)擲高拋,損傷生疾,多由于此。蠶自大眠后,十五六頓即老。得絲多少,全在此數(shù)。北蠶多是三眠,南蠶俱是四眠。日見老者,量分?jǐn)?shù)減飼;候十蠶九老,方可入簇。值雨則壞繭。南方例皆屋簇,北方例皆外簇。然南簇在屋,以其蠶少易辦,多則不任;北方蠶多露簇,率多損壓壅閼。南北簇法,俱未得中。今有善蠶者一說:南北之間,蠶少,疏開窗戶,屋簇之則可;蠶多,選于院內(nèi),拘長脊草廈,內(nèi)制蠶簇,周以木架,平鋪蒿梢,布蠶于上,用席泊圍護(hù),自無簇病,實良策也。(蠶簇見圖譜。)又有夏蠶秋蠶:夏蠶,自蟻至老,俱宜涼;惟忌蚊蠅蟲。秋蠶,初宜涼,漸漸宜暖,亦因天時漸涼故也。簇與繰絲,法同春蠶。南方夏蠶,不中繰絲,惟堪線纊而已。凡繭,宜并手忙擇,涼處薄攤,蛾自遲出,免使抽繰相逼。恐有不及,則有甕籠蒸之法。

《士農(nóng)必用》云:抽繰之訣,惟在細(xì)圓勻緊,使無褊慢節(jié)核,鹿分惡不勻也。繰絲,有熱釜冷盆之異;然皆必有繰車絲車王,然后可用。熱釜要大,置于灶上,接一盆甑,添水至甑中八分滿。甑中用一板欄斷,可容二人對繰也。水須常熱,旋旋下繭。多下,則繰不及,煮損。此可繰鹿分絲單繳者,雙繳者亦可,但不如冷盆所繰,潔凈光瑩也。冷盆要大,先泥其外;用時添水八九分。水宜溫暖長勻,無令乍寒乍熱??衫R全繳細(xì)絲。中等繭,可繰雙繳。比熱釜者,有精神而又堅韌也。南北蠶繅之事,摘其精妙,筆之于書,以為必效之法。業(yè)蠶者,取其要訣,歲歲必得。庶上以廣府庫之貨資,下以備生民之纊帛。開利之源,莫大于此。

元孟祺《農(nóng)桑輯要論蠶性》曰:蠶之性,在連,則宜極寒;成蟻,則宜極暖;停眠起,宜溫;大眠后,宜涼;臨老,宜漸暖;入簇,則宜極暖。(黃省曾曰:蠶之性,喜靜而惡喧,故宜靜室。喜暖而惡濕,故宜版室。室靜,可以避人聲之喧鬧;室密,可以避南風(fēng)之襲吹;室版,可以辟地氣之蒸郁。)

《務(wù)本新書》曰:養(yǎng)蠶之法,繭種為先。今時摘繭,一概并堆箔上;或因繰絲不及,有蛾出者,便就出種。罨壓熏蒸,因熱而生,決無完好;其母病則子病,誠由此也。今后繭種,開族時,須擇近上向陽,或在苫草上者,此乃強良好繭。(《農(nóng)桑要旨》云:繭必雌雄相半;簇中,有上者多雄;下者多雌。陳志弘云:雄繭尖細(xì)緊??;雌者圓慢厚大。)另摘出,于通風(fēng)涼房內(nèi),凈箔上,一一單排。日數(shù)既足,其蛾自生,免熏罨鉆延之苦,此誠胎教之最先。若有拳翅、禿眉、焦腳、焦翅、焦尾、熏黃、赤肚、無毛、黑紋、黑身、黑頭、先出、末后生者,揀出不用,只留完全肥好者。勻稀布于連上。擇高明涼處,置箔鋪連。箔下地,須灑掃潔凈。蠶連,厚紙為上;薄紙不禁浸浴。(《野語》云:連用小灰紙更妙。)候蛾生足,移蛾下連。屋內(nèi)一角空處,豎立柴草,散蛾于上。至十八日后,西南凈地,掘貯蛾。上用柴草搭合,以土封之,庶免禽蟲傷食。蓋有功于人,理當(dāng)如此。

《農(nóng)桑旨要》云:將蛾作三坑,埋種田地內(nèi),能使地中數(shù)年不生刺芥。

《士農(nóng)必用》曰:蠶事之本,惟在謹(jǐn)于謀始,使不為后日之患。蠶眠起不齊,由于變生之不一;變生之不一,由于收種之不得其法。故曰“:惟在謹(jǐn)于謀始。”又曰:取簇中腰,東南明凈厚實繭。蛾第一日出者,名苗蛾,不可用。(屋中置柴草,上放不用蛾。)次日以后出者,可用。每一日所出,為一等輩。各于連上記寫,后來下蛾時,各為一等輩。二日相次為一輩猶可,次三日者則不可,為將來成蠶眠起不能齊,極為患害。另作一輩養(yǎng)則可。末后出者,名末蛾,亦不可用。鋪連于槌箔上,雄雌相配,當(dāng)日可提掇連三五次,(去其尿也。)至未時后,款摘去雄蛾。(放在苗蛾一處。)

《務(wù)本新書》曰:深秋,桑葉未黃,多廣收拾;曬干搗碎,于無煙火處收頓。春蠶眠后用。

《士農(nóng)必用》曰:桑欲落時,捋葉。(未欲落、捋傷來年桑眼;已落者,短津味。泥封收固。)至臘月內(nèi),搗磨成面。(臘月內(nèi)制者,能消蠶熱病。甕器內(nèi),可多收飼蠶。余剩做牛料,牛食甚美。)

《務(wù)本新書》曰:臘八日,新水浸錄艸豆,(每箔約半升。)薄攤曬干。又凈淘白米,(每箔約半升。)控干。以上二物,背陰處收頓,以備大眠起,用拌葉飼蠶。

《務(wù)本新書》曰:冬月,宜收牛糞堆聚。(春月旋拾,恐臨時闕少。)春暖,踏成墼子,曬干,苫起。燒時,香氣宜蠶。

《士農(nóng)必用》曰:臘月曝牛糞,春碾碎。一半收起,一半用水?dāng)r勻,杵筑為墼。

《務(wù)本新書》曰:臘月刈茅草,作蠶蓐,則宜蠶。

《士農(nóng)必用》曰:收黃蒿豆秸桑梢。(其余梢干勁,不臭氣者亦可。)

《士農(nóng)必用》曰:修治苫薦,谷草黃野草皆可。(但必令緊密。一頭截齊,一頭留梢者為苫;兩頭齊截者,為蔫也?!兑罢Z》云:苫用茅草,上簇輕快,又不蒸熱。)

《士農(nóng)必用》曰:蠶具及繰絲器皿,務(wù)要寬廣。(、箔、椽、切刀、鐮、斧、車王、釜等。熱絲則釜宜大,冷絲則釜宜小,盆欲大。其灶,臨時治之。)舂磨米面。(蠶忙時,不及也。)

黃省曾曰:切桑之刀,宜闊而利。其方筐之制,縱八尺,廣六尺。其圓箔之造,在盤門張公橋。有火箱,蠶自蟻而三眠用之。

《齊民要術(shù)》曰:修屋,欲四面開窗,紙糊,為籬。(崔萛曰:二月清明。治蠶屋,涂隙穴。)收拾火氣。蠶小時,將牛糞墼子,燒令無煙,移入龕內(nèi)頓放。如無壁龕等,只于槌箔四面,約量頓火。(近兩眠則止。)若寒熱不均,后必眠起不齊。又今時蠶屋內(nèi),素?zé)o御寒熟火,只是旋燒柴薪,煙氣籠熏太甚,蠶蘊毒,多成黑蔫。

《士農(nóng)必用》曰:治火倉,屋當(dāng)中,掘一,闊狹深淺,量屋大小。(謂如一三間四椽屋,四方一面,可闊四尺,隨屋大小加減。)周圍,磚坯接壘高二尺,長粘泥泥了。通計深四尺。細(xì)碎干牛糞,底上鋪攤一層,厚三四指;(臘月所收碎者。)帶根節(jié)鹿分干柴,于糞上鋪一層;(五寸以上徑者,凡桑、榆、槐等,堅硬者,皆可。)柴上,又鋪糞一層。于柴空隙處,筑得極實。(慎不可虛,虛則火陷起,傷屋,又熟火不能長久。)糞柴相間,樁滿,上復(fù)用糞厚蓋了。約蠶生前七八日,糞上煨熟火,黑黃煙五七日。于蠶蛾生前一日,少開門,出盡煙,即閉了。(恐暖氣出。)其柴糞陷下,已成熟火。(蠶小喜暖,怕煙,不可用生火。又生火,或驟或歇,不能均勻,此火既熟,絕無煙氣,一兩月不減不動,便如無火。用柴枝剔撥,便煙氣熏騰也。上必壘高二尺者,欲使火氣上騰,至室中,散布均勻,又防寅夜人行,誤陷入也。)其屋干透,其壁皆暖;黑婆等諸蟲盡熏了。

牛糞熏屋,大宜蠶也。(蠶喜牛糞,牛喜蠶沙。)糊窗。窗上故紙,卻用凈白紙?zhí)鎿Q。(外莫卷草薦,旋扯故紙糊新紙,不使熱氣出去。)每一窗上,嵌四大卷窗。(宜密。)

《士農(nóng)必用》曰:上下二箔上,皆鋪切碎稈草。中一箔,用切碎搗軟稈草為蓐,鋪按平勻;仍須四邊留箔楂五七寸。揉凈紙,粘成一段,可所鋪蓐大,鋪于中箔蓐上。(揉紙極軟如綿。《要旨》云:底箔、須鋪二領(lǐng)。蠶蟻生后,每日日高,卷出一領(lǐng),曬至日斜,復(fù)布于生蠶箔底,明日又將底箔徹出,曬曝如前。番覆鋪藉,使受自然陽和之氣。停眠起食,然后徹去。)

《務(wù)本新書》曰:清明,將甕中所頓蠶連,遷于避風(fēng)溫室,酌中處懸掛。(太高傷風(fēng),太下傷土。)谷雨日,將連取出,通見風(fēng)日。那表為里:左卷者,卻右卷;右卷者,卻左卷。每日交換卷那。罷,依前收頓。比及蠶生,均避風(fēng)日,生發(fā)勻齊。(《要旨》云:清明后種初變,紅和肥滿,再變尖圓,其中如春柳色;再變,蟻周盤其中,如遠(yuǎn)山色。此必收之種也。若頂平焦干,及蒼黃赤色,便不可養(yǎng)。此不收之種也。)

《士農(nóng)必用》曰:蠶子變色,惟在遲速由己,不致?lián)p傷自變。(視桑葉之生,以定變子之日;須治之三日,以色齊為準(zhǔn)?!掇r(nóng)語》云:蠶欲三齊:子齊、蟻齊、蠶齊是也。)其法:桑葉已生,自辰巳間,于風(fēng)日中,將甕內(nèi)連取出,舒卷提掇。舒時,連背向日;曬至溫,不可至熱。(凡一舒一卷時,將元卷向外者,卻卷向里;元向里者,卻卷向外。橫者豎卷,豎者橫卷。以至兩頭卷來,中間相合。)舒卷無度數(shù),但要:第一日十分中變灰色者,變至三分收了;次二日,變至七分收了。此二日收了后,必須用紙密糊封了,如法還甕內(nèi)收藏。至第三日,于午時后,出連舒卷提掇,(展連,手提之,凡半日,日數(shù)遍。)須要變至十分。(第三次,必須至午時后出連者,恐第一次生變者,先生蟻也。蟻生,在巳午時之前,過午時便不生。)

《桑蠶直說》曰:欲疾生者,頻舒卷;卷之須虛謾。欲遲生者,少舒卷;卷之須緊實。

《士農(nóng)必用》曰:生蟻,惟在涼暖知時,開肯得法,使之莫有先后也。(生蟻不齊,則其蠶眠起至老,俱不能齊也。)其法:變灰色已全,以兩連相臺,鋪于一凈箔上,緊卷了兩頭繩束,卓立于無煙凈涼房內(nèi)。第三日晚,取出展箔,蟻不出為上;若有先出者,雞翎掃去不用。(名行馬蟻,留則蠶不齊。)每三連虛卷為一卷,放在新暖蠶屋內(nèi)。(槌匝下,隔箔上。)候東方白,將連于院內(nèi)一箔上單鋪。(如有露,于涼房中,或棚下。待半頓飯時,移連入蠶房,就地一箔上單鋪。少間,黑蟻齊生,并無一先一后者。)和蟻秤連,記寫分兩。

《博聞錄》曰:用地桑葉,細(xì)切如絲發(fā),摻凈紙上。卻以蠶種覆于上,其子聞香自下,切不可以鵝翎掃撥。

《務(wù)本新書》曰:農(nóng)家下蟻,多用桃杖番連敲打。蟻下之后,卻掃聚,以紙包裹,秤見分兩,布在箔上。以后,節(jié)節(jié)病生,多因此弊。今后,比及蟻生,當(dāng)勻鋪蓐草,(蓐宜搗軟。)火唐火內(nèi)燒棗一二枚。先將蠶紙,秤見分兩,次將細(xì)細(xì),摻在蓐上。蟻要勻稀,連必頻移。生盡之后,再秤空連,便知蠶蟻分兩。依此生蠶,百無一損。今時,謂如下蟻二兩,往往止布一席,重疊密壓,不無損傷。今后,下蟻三兩,決合勻布一箔。(若分兩多少,驗此差分。)又慎莫貪多:謂如己力,只合放蟻三兩,因為貪多,便放四兩,以致桑葉房屋椽箔人力柴薪,俱各不給,因而兩失。

《士農(nóng)必用》曰:下蟻惟在詳款稀勻,使不致驚傷而稠疊。(是時蠶母沐浴,凈衣入蠶屋。蠶屋內(nèi)焚香。又將院內(nèi)雞犬孳畜,逐向遠(yuǎn)處,恐驚新蟻也。)蟻生既齊,取新葉,用快利刀切極細(xì),(須下蟻時旋切,則葉查上有津。若用刀預(yù)切下,則查干無津。)用篩子,篩于中箔蓐紙上,務(wù)要勻薄。(須用篩子能勻,不勻則食偏。篩用竹編,篩子亦可。秫黍黠艸亦可。如小鰕大。篩底方眼,可穿過一小指也。)將連合于葉上,蟻自緣葉上?;蚨鄷r不下連,及緣上連背,飛過又不下者,并連棄了,此殘病蟻也。(一箔蓐上下蟻三兩。蠶至老,可分三十箔。每蟻一錢,可老蠶一箔也。系長一丈闊二尺之箔,如箔小,可減蟻。下蟻多則蠶稠,為后患也。養(yǎng)蠶過三十箔者,可更加下蟻箔。養(yǎng)蠶少者,用筐可也。蓐如前法。)

《士農(nóng)必用》曰:加減冷暖。(蠶成蟻時,宜極暖,是時天氣尚寒。大眠后宜涼,是時天氣已暄。又風(fēng)雨陰晴之不測,朝暮晝夜之不同,一或失宜,蠶病即生。惟蠶屋得法,則可以應(yīng)。蠶屋之制,周置卷窗,中伏熟火。謂如蠶欲暖,而天氣寒,閉苫窗撥火,則外寒不入,和氣內(nèi)生。若遇大寒,屢撥熟火,不能勝其寒,則外燒糞墼(絕煙),置屋中四隅,和氣自然熏蒸。寒退則去余火。

蠶欲涼,而天氣暄,閉火而卷苫窗,則火氣內(nèi)息,而涼氣外入。若遇大熱,尺卷苫窗,不能解其熱,則去其窗紙,上卷照窗,下開風(fēng)眼。窗外槌下,灑潑新水,涼氣自然透達(dá)。熱退,則糊補其窗,閉塞風(fēng)眼。使其蠶自初及終,不知有寒熱之苦;病少繭成,一室之功也。然寒不可驟加暖熱,當(dāng)漸漸益火。寒而驟熱,則生黃軟等疾。熱不可驟加風(fēng)涼,當(dāng)漸漸開窗。熱而驟風(fēng)涼,則變僵。此又不可不知也。又正熱猛著寒,便禁口不食。即用钅敖子盛無煙熟牛糞火用杈托火钅敖,于箔下往來,辟去寒氣,蠶自食葉。)

《務(wù)本新書》曰:蠶必晝夜飼。若頓數(shù)多者,蠶必疾老,少者遲老。(二十五日老,一箔可得絲二十五兩;二十八日老,得絲二十兩。若月余或四十日老,一箔只得絲十余兩。)飼蠶者,慎勿貪眠,以懶為累。每飼蠶后,再宜皊箔看一遍,飼蠶葉要均勻。若值陰雨天寒,比及飼蠶,先用干桑柴或去葉稈草一把,點火繞箔照過,鴐出寒濕之氣,然后飼之,則蠶不生病。一眠,候十分眠,才可住食;至十分起,方可投食。若八九分起,便投葉飼之,直到老,決都不齊,又多損失。

停眠至大眠,蠶欲向眠,時見黃光,便住食抬解。直候起齊慢飼。葉宜薄摻,厚則多傷慢食之病。蓋因生蠶得食力,須勤飼。最忌露水濕葉,并雨濕葉;飼之,則多生病。

《韓氏直說》曰:抽飼斷眠法:蠶向眠時,量黃白分?jǐn)?shù),抽減所飼之葉。漸次細(xì)切,薄摻,頻飼。(如十分中,有三分黃光者,即十分中減葉三分;比尋常,稍宜細(xì)切薄摻,頓數(shù)亦宜稍頻。如十分中,有五分黃光,即減五分,比先次,又細(xì)切薄摻,其頓數(shù)亦宜加頻。如十分中,有八分黃光,即減去八分;比先次切令極細(xì),摻令極?。黄漕D,亦令極頻。)候十分黃光,不問陰晴,早夜急須抬過。(預(yù)備箔蓐,可無失誤。)抬過時住食,起齊時投食。此為抽飼斷眠之法,謂抽減眠蠶之葉,不致覆壓;專飼未眠之蠶,使之速眠。不惟眠起得齊,且無葉罨燠熱之病。前人謂“學(xué)取抽飼斷眠法,年年歲計得絲蠶”,不可不知也。

《務(wù)本新書》曰:抬蠶要眾手疾抬。若箕內(nèi)堆聚多時,蠶身有汗,后必病損,漸漸隨抬減耗。

縱有老者,簇內(nèi)多作薄皮。蠶沙宜頻除,不除,則久而發(fā)熱,熱氣熏蒸,后多白僵。每抬之后,箔上蠶宜稀布。稠則強者得食,弱者不得食,必皊箔游走。又風(fēng)氣不通,忽遇倉卒開門,暗值賊風(fēng),后多紅僵。布蠶須要手輕,不得從高摻下。如或高摻,其蠶身遞相擊撞,因而蠶多不旺。以后簇內(nèi),懶老翁、赤蛹是也。(《要旨》云:蠶有白僵,是小時陰氣蒸損。天晴,急用簸箕三四具,轉(zhuǎn)蠶中庭,使日氣煦照。抬一箔,則復(fù)布一箔;得日氣,則盡解矣?!兑罢Z》云:蠶燠干松者,其蠶無病。蠶燠成片濕潤白積者,蠶為有病,速宜抬解。如正可抬,卻遇陰雨風(fēng)冷,則不敢抬。用茅草細(xì)切如豆,每一箔可用一斗,或二斗,勻撒蠶上,上再摻葉。移時,蠶因食葉,沿上其茅草,能隔燠沙。晴再抬。如無茅草,稈草次之。)

《士農(nóng)必用》曰:分抬之便,惟在頻款稀勻,使不致先濕損傷也。(蠶滋多必須分之;沙燠厚,必須抬之。失分則不勝稠疊;失抬,則不勝蒸濕。故宜頻。蠶者,柔軟之物,不禁觸弄。小而分之,猶能愛護(hù);大而抬之,莫能顧惜也,未免久堆亂積,遠(yuǎn)擲高拋;生病損傷,實由于此。故宜安款而稀勻也。)或有不齊,頻飼以督其后者,使之相及,而各取其齊也。(蠶眠不齊,病原于初。

今既然矣,當(dāng)從此以治之。如于純黃之中,雜見其退白而向黃者,是與純黃者不相懸遠(yuǎn),頻飼以督之,則猶得相及。飼頻則可速其眠故爾。如已見純黃,又多青白,此與純黃既遠(yuǎn),雖飼之之頻,則亦莫及。蓋蠶之變色,為變之小;其眠,則絕食退膚,為變之大也。為蛹為蛾,則變之尤大而至于化也。凡至純黃,則結(jié)嘴不食而眠;如人之大病,周身之氣血,一為變換。一晝夜靜安不擾,則眠為得所。今以青白者尚多,飼而亂之,動而蹂之,則眠而失其所矣。比其青白者變黃而向眠,則此已過眠而動起。動起之初,欲得少食,亦如人之病起欲得少食,以接氣血也。以后者方眠,勒其食而不投,以困以餓;又必待后者動起而飼之。多病少絲,端為可惜。故《蠶經(jīng)》云:“眠起不齊絲減少”,良謂此也。)

《務(wù)本新書》曰:初飼蟻法:宜旋切細(xì)葉,微篩,(切九宜快,快則粗細(xì)停勻。)不住頻飼。一時辰約飼四頓,一晝夜通飼四十九頓,或三十六頓。懶者頗疑繁冗。予曰:新蟻,只食桑葉脂脈;若頓數(shù)不多,譬如寸乳嬰兒,小時失乳,后必羸弱病生。蟻初生,須隔夜采東南枝肥葉,甕中另頓,旋取切細(xì)。

《士農(nóng)必用》曰:飼蟻之法:(當(dāng)宿澆其桑,旋摘其葉。宿澆則多液,旋摘則不干。利刃以細(xì)切之,疏篩以薄布之。非利刃則無液,非細(xì)切則蓋蟻,非篩則不勻,非勻則偏食。然葉查之微液,不能久存,少頃之間,即成枯涸。故須旋切而頻篩也。)第一日飼,一復(fù)時,可至四十九頓;第二日,飼至三十頓;(葉微加厚。)第三日,飼至二十余頓。(又稍加厚。)宜極暖宜暗。(大凡:初蟻宜暗,眠宜暗,將眠及眠起宜微明,向食宜明。后仿此。)

《士農(nóng)必用》曰:擘黑法:第三日,巳午時間,于別槌上,安三箔。(如前初安槌法。)微帶燠薄揭蟻,款手擘如小棋子大,布于中箔,可盈滿。(不留植也。)可漸漸加葉飼。早晴,可卷東窗苫,(使受東照。)及當(dāng)日背風(fēng)窗。(自此后,常日宜如此。天陰早暮且不宜;至夜則閉。凡迎風(fēng)窗苫,及西照窗苫,不可開,蠶畏風(fēng)也。后皆仿此。雖大眠后喜涼,亦可以避其猛風(fēng)也。)漸漸變色,隨色加減食。至純黃,則不飼。是謂頭眠,不以早晚抬過。

《士農(nóng)必用》曰:抬頭眠:(蠶眠:結(jié)觜不食,皮膚退換,蠶之一大變也。)別槌上布四箔,(上下隔塵潤,中二箔安蠶。用蓐如前。)薄帶沙燠,揭蠶分如大棋子大,布滿中二箔。(沙燠厚,則蒸蠶生病。)一復(fù)時可六頓。次日可漸漸加葉,可開卷窗一半。初向黃時,宜極暖;眠定宜暖,起齊,宜微暖。抬頭眠飼食:(正食時抬,名抬飼食。)分如小錢大,布滿三箔。(辨色加減食。)

《士農(nóng)必用》曰:抬停眠:分如小錢微大,布滿六箔。起齊,頭食宜??;一復(fù)時可四頓。次日可漸加葉。(辨色加減。)或全開卷窗。(惟避當(dāng)風(fēng)窗。)初向黃時宜暖,眠定宜微暖,起齊宜溫。

抬停眠飼食,(如前法。)蠶可撥可摻,不須分揭,可布滿十二箔。(然不可高拋遠(yuǎn)置,恐損蠶身。

辨色加減食。)

《務(wù)本新書》曰:大眠起,燠宜頻除,蠶宜頻飼?;蛭髂巷L(fēng)起,將門窗簾薦放下,此際不宜抬解。箔上布蠶,須相去一指,布蠶一個,取臘月所藏綠豆,水浸微生芽,曬干磨作細(xì)面。(臘月所藏白米,蒸熟作粉,亦可。)第四頓投食,拌葉勻飼;解蠶熱毒,絲多易繰,堅韌有色。(如葉少,去秋所收桑葉,再搗為末。水灑新葉,微濕,摻末拌勻,接闕飼蠶,比食豆面,系本食之物。又萵苣亦可接。)蠶屋南檐外,先所架立搭棚檁柱,此時搭蓋。

《士農(nóng)必用》曰:抬大眠,分如折二錢大,布滿二十五箔。起齊投食。一復(fù)時可三頓。第一頓,宜?。海ǖ筛舶?。)第二頓,比前又薄:(仍覆白。)第三頓,如第一頓。(覆白。此三頓食如不短,則其蠶至老食慢。)次日可漸加葉。(辨色加減頓數(shù)。)可全開卷窗照窗。(過熱,則更剝開窗紙。但不至熱,則不拘此例。)初向黃時,宜微暖;眠定宜溫;齊宜涼??陕漭?,(大眠起、投食后,第六七頓,可落蓐。全去沙燠。蓐草息即是抬飼食??煞种寥1嫔訙p食。)正食時,每飼后,可挾葉筐,皊箔巡之,但見箔上有班黎處,即摻葉補合。(蠶至大眠后,正食時,闕一分葉,即減一分絲也。但見有班黎處,是蠶先食葉透也;即當(dāng)補合。不如此,則后來多有薄收也。)拌米粉:臘月內(nèi)成造者。至第七八頓食后,于巳午時間,將切下葉攤在箔上,(玄扈先生曰:大眠后,尚切葉食,今人全不爾。不知北土何如?宜詳問之。亦不知今人不切無害否?宜兩試之。)

新水灑拌極勻。待少時,納羅白粉子,拌令極勻,(每葉一筐,用新水一升,粉子四兩。如無止用新水。)一筐可飼一箔。(所有之蠶,皆可飼一頓。)拌桑面:(令蠶體充實,為繭堅厚,為絲堅韌也。)切葉灑拌新水極勻,羅桑面拌勻。于大眠后間飼三五頓。(假令每頓飼葉二筐,今只用一筐,減葉一半。如蠶盛葉闕,大眠后間飼之,五頓亦無妨。蠶食不闕,不可用。)抬沙:于大眠后飼食至十一二頓間可抬。(抬如前法,全去沙燠。不如此,則不禁蒸郁,臨老生病,雖以抽繰。)

蠶欲老,飼之宜細(xì)薄,宜頻。(養(yǎng)老如養(yǎng)小,亦如人老,多食則傷。若不如此,則食葉不凈,其葉蒸濕。帶葉入簇,所結(jié)繭亦濕潤,如浸鹽水,此名簇汁繭,難抽繰。)宜微暖。(如人老,不禁寒涼;然亦可相度當(dāng)時天氣涼暖消息斟酌。大意比大眠后未老時,宜微暖也。依按其法,蠶自蟻至老,不過二十四五日。過此,日數(shù)愈多,桑愈費,而絲愈少也。)

《韓氏直說》曰:蠶自大眠后,十五六頓即老。得絲多少,全在此數(shù)日。(葉足則絲多,不足則絲少。)見有老者,依抽飼斷眠法飼之。候十蠶九老,方可就箔上撥蠶入簇。如是則無簇汗蒸熱之患,繭必早作,而多絲。(養(yǎng)蠶無巧,食到便老。)

《桑蠶直說》曰:四眠蠶,別是一種,與養(yǎng)春蠶同。但第三眠,只抬開十五箔;抬飽食,二十箔;大眠,抬三十箔。

黃省曾曰:蠶之自蟻而三眠也,俱用切葉。其替抬也,用糠籠之灰糝焉,則蠶體快而無疾,或布網(wǎng)而抬替。其飼火蠶也必勤,葉盡即飼,毋使饑吞火氣而病。其替蠶也,食半而替,則功省而蠶不勞。其三眠之起也,斤分于一筐。一筐之蠶,可以得繭八斤,為絲一車而十六兩。其蟻之初出也,以薔薇之葉,焙燥揉碎之,糝之蟻上,聞香而集之于上,乃以鵝翎拂下。其厝火也,炭之團熱之,而灰以遏之,瓦以覆之,溫溫然而已。綿被以隔之,而后置之于被之上焉。若熾焉,或饑焉,則傷于火,其長也,焦黃不食而死。勿食水葉。食則放白水而死。雨中之所采也,必拭乾之,或風(fēng)戾之。

簇以稻草為之。殺疏之必潔,則不牽絲。乃握而束之,厚藉以所殺疏之草殼,可以御地濕,可以承墜蠶。乃以握許登之,勿覆以紙。至次日,少以稻稈糝焉,以屬其作綴之未成者。勿用菜箕。善絆擾而薄繭。七日而摘,半月而蛾生。(交五月節(jié),梅風(fēng)吹之則生。)凡蠶色之青也,為老之候。其在簇而有雷,則以退紙覆之,以護(hù)其畏。

繭長而瑩白者,細(xì)絲之繭;大而晦色青蔥者,粗絲之繭。皆扌尋去其蒙戎之衣。其內(nèi)潰而漬濕者,謂之陰繭;及薄而雜者,綿之繭;可為粗絲。不可以經(jīng)日,經(jīng)日則絲爛而難抽;不可以焚香,焚香則蛆穴而難抽。大者謂之鹿分工。

繰之不可及也,淹而壅之泥之,(每大缸,用鹽四兩,荷葉包之;于缸甕之口,又塞實荷葉。)

至七日而蛾死。泥之也,仍數(shù)視之:少有隙,則蛾生。凡拈絲綿之線,一分銀是拈一兩。其為綿也,蛾口為最,上岸次之,黃繭又次也,繭衣者為最下。蛾口者,出蛾之繭也;上岸者,繰湯無緒,撈而出者也;繭衣,繭外之蒙茸,蠶初作繭而營者也。

蠶不可以受油鑊之氣,不可以受煤氣,不可以焚香,亦不可以佩香零陵香亦在所忌。否則焦黃而死。不可以入生人,否則游走而不安箔。蠶室,不可以食姜暨蠶豆。養(yǎng)之人,后高為善:以筐計,凡二十筐,庸金一兩??蠢R絲之人,南潯為善:以日計,每日庸金四分,一車也六分。其上簇也而無火,則繰之也必不凈。蠶婦之手,不可以擷苦荬;手有苦荬之氣,令蠶青爛。食之者,亦不可以入蠶之室。

《韓氏直說》曰:植蠶疾老,少?。皇∪~,多絲。不惟收卻今年蠶,又成就來年桑。植蠶生于谷雨,不過二十三四日老。方是時,桑葉發(fā)生,津液上行;其桑斫去,比及夏至,(夏至后一陰生,津液不上行。)可長月余;其條葉長盛,過于往歲。至來年春,其葉生又早矣。積年既久,其桑愈盛,蠶自早生。

《韓氏直說》曰:晚蠶遲老,多??;費葉,少絲。不惟晚卻今年蠶,又損卻來年桑。世人惟知婪多為利,不知趨早之為大利,壓覆蠶連,以待桑葉之盛。其蠶既晚,明年之桑,其生也尤晚矣。

《務(wù)本新書》曰:蠶有十體:寒熱饑飽稀密眠起緊慢。(謂飼時緊慢也。)

《蠶經(jīng)》曰:蠶有三光:白光向食,青光厚飼、皮皺為饑,黃光以漸住食。

《韓氏直說》曰:蠶有八宜:方眠食宜暗;眠起以后宜明。蠶小并向眠時,宜暖宜暗;蠶大并起時,宜明宜涼。向食時,宜有風(fēng),(避迎風(fēng)窗,開下風(fēng)窗。)宜加葉緊飼;新起時怕風(fēng),宜薄葉慢飼。蠶之所宜,不可不知。反此者,為其大逆,必不成矣。

《蠶經(jīng)》曰:蠶有三稀:下蟻,上箔,入簇。

《蠶經(jīng)》曰:蠶有五廣:一、人;二、桑;三、屋;四、箔;五、簇。(謂苫席、蒿梢等。)

《務(wù)本新書》蠶忌曰:忌食濕葉。忌食熱葉。蠶初生時,忌屋內(nèi)掃塵。忌煎皌魚肉。不得將煙火紙燃于蠶房內(nèi)吹滅。忌側(cè)近舂搗。忌敲擊門窗槌箔,及有聲之物。忌蠶房內(nèi)器泣叫喚。

忌穢語淫辭。夜間無令燈火光忽射蠶屋窗孔。未滿月產(chǎn)婦,不宜作蠶母。蠶母不得頻換顏色衣服,洗手長要潔凈。忌帶酒人將桑飼蠶,及抬解布蠶。蠶生至老,大忌煙熏。不得放刀于灶上箔上。灶前忌熱湯潑灰。忌產(chǎn)婦孝子入家。忌燒皮毛亂發(fā)。忌酒醋五辛魚、麝香等物。

忌當(dāng)日迎風(fēng)窗。忌西照日。忌正熱著猛風(fēng)暴寒。忌正寒陡令過熱。忌不潔凈人入蠶屋。蠶屋忌近臭穢。

《務(wù)本新書》曰:簇蠶地宜高平,內(nèi)宜通風(fēng),勻布柴草,布蠶宜?。幻軇t熱,熱則繭難成,絲亦難繰。東北位,并養(yǎng)六畜處,樹下坑上糞惡流水之地,不得簇。(《野語》:如天氣暄熱,不宜日午簇蠶;蠶光,不禁日氣曬暴故也。)

《士農(nóng)必用》曰:治簇之方,惟在干暖,使內(nèi)無寒濕。(簇中繭病有六:一、簇汗;二、落簇;三、游走;四、變赤蛹;五、變僵;六、黑色。簇汗之病,蠶老食葉不凈,其葉蒸濕,帶葉入簇,故繭亦濕潤。此為簇汗。其余五病,皆地濕天寒所致。玄扈先生曰:亦不只為地濕天寒,自擇種至上簇、無時不可得病也。)蠶欲老,可簇地盤,燒令極干,除掃灰凈,于上置簇。(玄扈先生曰:此是北法。南方正值梅天,萬難作此;所以皆須屋內(nèi)簇,定須著火。)

《韓氏直說》曰:安圓簇于阜高處,打成簇腳,一簇可六箔蠶。十分中,有九分老者,宜少摻葉。(名上馬桑。)就箔上用簸箕般去。宜款手摻于簇上。(自東南起頭,不令落地。)務(wù)令稀勻。

上復(fù)覆蒿梢,(或豆黠艸。)復(fù)摻蠶如前。至三箔覆梢,倒根在上。(如此,則簇圓,又穩(wěn)。)自后蠶可近上。摻至六箔,覆蒿,令簇圓,上用箔圍苫繳。簇頂如亭子樣。(防雨。)至晚,又用苫將簇從下繳至上苫相接。日出高時卷去;至晚復(fù)繳。三日外,繭成不用。(馬頭簇,亦依上苫繳。柴薪要廣,簇又玲瓏。中間宜架起。蠶多者,宜馬頭簇;放腳宜南北。)曬簇,上蠶后第三日,辰巳時間,開苫箔,日曬。至未時,復(fù)苫蓋如前。如當(dāng)日過熱,上單箔遮日色。

翻簇,上蠶時,被雨沾濕,雨才止才晴,即選一簇地盤,(如雨濕了,則取干墻土,厚蓋。治簇之法如前。)不以成繭不成繭,翻騰遷移別簇,封苫如前。小雨則不須,但可曝曬。又有一法:臨簇有雨,只于蠶屋中本槌下地面上安簇,開了門窗,使透風(fēng)氣。早夜或陰雨變寒,則閉門窗,添牛糞火。比翻簇之法,又為妙也。又一法:槌箔上,虛撒蒿;槌周圍,簇梢與蒿,箔苫圍之。蠶自作繭。猶勝于雨中簇也。

《務(wù)本新書》曰:繭宜并手忙擇,涼處薄攤,蛾自遲出,免使抽繰相逼。

《士農(nóng)必用》曰:繰絲之訣,惟在細(xì)圓勻緊,使無褊慢節(jié)核,(接頭為節(jié),疙疸為核。)鹿分惡不勻也。(生繭繰為上。如人手不及,殺過繭,慢慢繰。殺繭法有三:一、日曬;二、鹽;三、蒸。蒸最好;人多不會。日曬損繭,鹽者穩(wěn)。)熱釜,(可繰粗絲單繳者,雙繳亦可。但不如冷盆所繰者,潔凈光瑩也。)釜要大,置于灶上。(如蒸灶法。)釜上,大盆甑接口,添水至甑中八分滿。甑中用一板欄斷,可容二人對繰也。繭少者,只可用一小甑。水須熱,宜旋旋下繭。(多下,則繰絲不及,煮損。)冷盆,(可繰全繳細(xì)絲;中等繭,可繰雙繳。此熱釜者有精神,而又堅韌。雖曰冷盆,亦是大溫也。盆要大,先泥其外??趶蕉呶宕缰险?,預(yù)先翻過,用長粘泥泥底,并四圍;至唇,厚四指;將至唇,漸薄。日曬干。名為串盆。)用時,添水八九分。(水宜溫暖常勻,無令乍寒乍熱。)釜要小,(口徑一尺以下者。小則下繭少,繭欲頻下,多下則煮過又不勻也。)用突灶,半破磚坯,圓壘一遭,中空,(直桶子樣。)其高,比繰絲人身一半;其圓徑相盆之大小。當(dāng)中壘一小臺;(徑比盆底大。)坐串盆于小臺上。其盆要比圓壘高一唇。靠元壘,安打絲頭小釜灶,比圓壘低一半,掩火透圓壘。(灶子后,火煙過處,名掩火。)與掩火相對,圓壘匝近上,開煙突口。做一臥突,長七八尺以上。先于安突一面,壘一臺,比突口微低。又相去七八尺外,安一臺,高五尺。(或就用墻,或用木為架子。)用長一丈椽二條,斜磴在二臺上。二椽相去,闊一磚坯許,用磚坯泥成一臥突。(二椽上,平鋪磚坯一層,兩邊側(cè)立,上覆平蓋泥了,便成一臥突也。須與灶口相背,謂如灶口向南,突口向北是也。繰盆居中,火衡盆底與盆下臺。煙焰繞盆過,煙出臥突中,故得盆水常溫又勻也。又得煙火與繰盆相遠(yuǎn),其繰絲人,不為煙火所逼,故得安詳也。)

車王車床高與盆齊。軸長二尺,中徑四寸,兩頭三寸。(用榆槐木。)四角,或六角。臂通長一尺五寸。(六角不如四角,車王角少,則絲易解。臂者,輻條也?;螂p輻,或單輻;雙輻者穩(wěn)。)須腳踏。又繰車竹筒子宜細(xì),(細(xì)似織絹纟惠筒子。)鐵條子串筒,兩樁子亦須鐵也。(兩豎樁子上,橫串鐵條;鐵條穿筒子,既輕又利也。不如此,則不能成絕妙好絲。古人有言:“工欲善其事,必先利其器。”余如常法。)打絲頭。(用一人。)小釜內(nèi),添水九分滿;灶下燃鹿分干柴。(柴細(xì),旋添火,不勻停。)候水大熱,下繭于熱水內(nèi)。(下繭,宜少不宜多,多則煮過,繰絲少。)用筋輕剔,撥令繭滾轉(zhuǎn)蕩勻。挑惹起囊頭,(粗絲頭名囊頭。)手捻住,于水面上,輕提掇數(shù)度,復(fù)提起。其囊頭下,即是清絲。摘去囊頭。(如重手?jǐn)嚀苣翌^,又于手拐子繞數(shù)遭,可長五七尺,將繭上好絲,十分中去了三二分,實為可惜。如輕手剔撥起囊頭,長不過五尺也。)一手撮捻清絲,一手用漏杓窈繭,款送入溫水盆內(nèi)。(杓底上,多鉆眼子,為漏杓。漏瓢更好。)將清絲掛在盆外邊絲老翁上。

(盆邊釘插一橛子,名絲老翁。玄扈先生曰:如此,分得極勻為安詳;故即熱釜,亦宜如此。)繰絲,(用一人。)將絲老翁上清絲,約十五絲之上,(黃絲粗,減繭數(shù)。)總為一處,穿過錢眼,(錢下,繭攢聚,名絲窩,又名絮盤。)繳過皍頭。蛾眉杖子上,兩繳;杖子下,兩繳。掛于車王上,又取絲老翁上清絲,如前掛于車王子。(兩個絲窩,其頭齊行。)右腳踏車王,右轉(zhuǎn);長切照覷,撥掠兩絲窩于內(nèi)。有繭絲先盡,蛹子沉了者,繭絲斷了,繭浮出絲窩者,其絲窩減?。患慈∏褰z,約量添加。務(wù)要兩絲窩大小長均。(眼專覷,手頻撥頻添。添不過三四絲。失添則細(xì)了;多添則粗了。如或手添不迭,腳慢踏車王,其絲較爭粗;如或手添得多了,腳緊踏車王,其絲較爭細(xì)。手腳相應(yīng),亦可取勻也。玄扈先生曰:緊慢可為粗細(xì),卻無此理。添絲,搭在絲窩上,使有接頭;將清絲用指面喂在絲窩內(nèi),自然帶上去,使無接頭也。此名全繳絲,圓緊無疙疸,上等也;中作紗羅,上等疋段。

如蛾眉杖上只兩繳,名雙繳絲;不甚圓緊,有小疙疸,中等也;不中紗羅,中中等疋段。如蛾眉杖上只一繳,名單繳絲,又名歇口絲,褊慢,有大疙疸,不中疋段,只中絹帛,亦不堅壯。此單繳歇口絲,多只是熱釜中繰也。玄扈先生曰:今各處繰絲,皆只雙繳;亦無蛾眉杖。而秦王諸家,亦并不言全繳、雙繳、單繳之異。蓋古法之廢已久,著書者,亦只抄寫節(jié)略舊文而已。未見今北繰車,不知有蛾眉杖否?宜索一具觀之。)

玄扈先生曰:愚意,要作連冷盆。釜俱改用砂鍋或銅鍋;比鐵釜,絲必光亮。以一鍋專煮湯,供絲頭。釜二具,串盆二具,繅車二乘;五人共作。一鍋二釜,共一灶門?;馃熑胗谂P突,以熱串盆。一人執(zhí)爨,以供二釜二盆之水。為溝以瀉之,為門以啟閉之。二人直釜,專打絲頭。

二人直盆主繰。即五人一灶,可繅繭三十斤,勝于二人一車,一灶繅絲十斤也。是五人當(dāng)六人之功。一灶當(dāng)三繅之薪矣。并具圖于后。

《韓氏直說》曰:蠶成繭硬,紋理粗者,必繅快。此等繭,可以蒸餾,繰冷盆絲。其繭薄,紋理細(xì)者,必繰不快,不宜蒸餾。此只宜繅熱盆絲也。其蒸餾之法:用籠三扇,用軟草扎一圈,加于釜口,以籠兩扇坐于上。其籠不以大小?;\內(nèi)勻鋪繭,厚三四指許。頻于繭上,以手背試之。

如手不禁熱,可取去底扇,卻續(xù)添一扇,在上亦不要蒸得過了,過了則軟了絲頭;亦不要蒸得不及,不及則蛾必鉆了。如手背不禁熱,恰得合宜。于蠶房槌箔上,從頭合籠內(nèi)繭在上,用手微撥動。如箔上繭滿,打起,更攤一箔。候冷定,上用細(xì)柳梢微覆了。其繭,只于當(dāng)日卻要蒸盡;如蒸不盡,來日必定蛾出。如此繅絲,一月一般繰快。釜湯內(nèi),用鹽一兩,油半兩,所蒸繭,不致干了絲頭。(如餾繭多,油鹽旋入。)

《務(wù)本新書》曰:凡養(yǎng)夏蠶,只須些小,以度秋種。慮恐損壞萌條,有誤明年春蠶桑葉。今時養(yǎng)熱蠶,以紙糊窗因避飛蠅,遮盡往來風(fēng)氣。天晴罨熱病生,陰則濕生白醭。陰晴俱不便。當(dāng)以紗糊窗,陳稈草作蓐。(紙條先貼紗邊,糴紙就糊窗上。中間以線緊紗在窗欞上。蠶罷,以水潤紙,揭下明年再用。)或用荻簾(粗麻線系織。)凡窗系定,不品山泥之,遮蔽飛蠅,透脫風(fēng)氣。另擗一房,不令雜人出入。(決要南北窗。)以剪剪葉,旦暮抬分,兼夜頻飼。秋蠶,初生時,去三伏猶近,暑氣仍存,蠶屋多手濕潤,正要四通八達(dá),風(fēng)氣往來,蓋初生卻要涼快。以陳稈草作蓐,勿用麥秸。一日一抬,失抬多生白醭。一眠宜溫,再眠如春。門窗俱掛簾,屋內(nèi)須用無煙熟火。

大眠全要暄暖,大忌北風(fēng)寒氣。勿飼雨露冷葉。春秋蠶法,首尾顛倒,深宜體測。簇蠶時,相次秋高;恐值夜寒風(fēng)冷,不能作繭??捎诖匚鞅保裰荡?,遮御北風(fēng)寒氣。三兩夜之間,便可作繭。(玄扈先生曰:斟酌用火。)

《士農(nóng)必用》曰:夏蠶,(此別是一等,人謂三生蠶。春養(yǎng)出夏種,夏養(yǎng)出秋種,秋養(yǎng)出來春種。不可間闕,闕則絕其種。玄扈先生曰:今人呼二蠶,種甚細(xì)。然余家用春蠶種,夏月養(yǎng)之,仍得良繭也。)自蟻至老俱宜涼。忌蠅蟲。先于蠶生前,用麥糠擁于蠶房壁腳下燒之。(去濕氣及諸蟲子。)擘黑后,須一日早晨一抬。其余并與養(yǎng)春蠶同。(此蠶不可多養(yǎng)。只欲收秋蠶種,多則損葉。然只可科采桑中冗條取葉也。)秋蠶,(一名原蠶。采葉不無傷桑。春蠶不幸遇天災(zāi),不得已養(yǎng)之,以補歲計。然不宜植宜樨也。)初宜涼,漸漸宜暖,與養(yǎng)春蠶正相反。(其間體候,須欲得所。)初可摘葉,蠶大則捋葉。初欲紗糊窗,漸漸天寒,上復(fù)用紙糊,留卷窗。簇與繰絲法如前。(《要旨》熱蠶:槌底,亦宜用麥糠麥黠艸燒之。又大路上踏踐,起干塵土,收三四石。

生蠶日,于槌底攤平,可辟暑濕。簇秋蠶,多于簇心用熟火,或致焚燒;不若止于映北風(fēng)處為簇,簇底用麥黠艸均鋪,簇則用干桑柴為梢,新干麥黠艸為草。得自然溫暖之氣,不須用火矣。經(jīng)雨則倒簇。玄扈先生曰:今人不養(yǎng)秋蠶,只以夏蠶作來春種,亦生。又云:“秋蠶以補歲計”,此言甚妙。秋時多晴,更比春蠶為穩(wěn)。今人先言二蠶不食頭葉,致昧秋蠶補歲計之理,不知二蠶何故不食頭葉?夏秋蠶俱要計算除蚊蠅。)

栽桑法【桑】《爾雅》曰:桑発有葚,梔。(郭璞曰:発,半也。葚與椹同。半有椹,半無椹者名梔。)女桑,(俗稱桑之小而條長者。)縃桑,山桑,(似桑,材中為弓及車轅。)皁桑。(即柘也。飼蠶、絲中琴瑟,亦材之美者也?!兜湫g(shù)》云:桑乃箕星之精。徐鍇曰:桑音若,日初出東方蒧谷所登摶桑,桑木也。蠶所食神木,故加木桑下以別之。)

王禎《種植篇》曰:《貨殖傳》云:“山居千章之材,安邑千樹棗,燕秦千樹栗,蜀漢江陵千樹橘,齊魯千樹桑,其人皆與千戶侯等。”其言種植之利博矣。觀柳子厚《郭橐皏傳》稱:“皏所種樹,或移徙無不活,且碩茂早實以蕃,他人效之,莫能如也?!庇种N樹之不可無法也??贾凇对姟贰埃旱凼∑渖剑鹤跎k斯拔,松柏斯兌。”周之所以受命也?!皹渲焕?,椅桐梓漆?!毙l(wèi)文公之所以興其國也。夫以王侯之富且貴,猶以種樹為功,況于民乎?《周禮太宰》以九職任萬民:一曰三農(nóng)生九谷;二曰園囿之職,次于三農(nóng)。其為民事之重尚矣。然則種植之務(wù),其可緩乎?種植之類夥矣,民生濟用,莫先于桑,故首述而備論之。

王禎曰:桑種甚多,不可彳扁舉。世所名者,荊與之婁也。荊桑多椹,魯桑少椹。葉薄而尖,其邊有瓣者,荊桑也;凡枝干條葉堅勁者,皆荊之類也。葉圓厚而多津者,魯桑也;凡枝干條葉豐腴者,皆魯之類也。荊之類,根固而心實,能久遠(yuǎn),宜為樹。魯之類,根不固,心不實,不能久遠(yuǎn),宜為地桑。然荊之條葉,不如魯葉之盛茂;當(dāng)以魯桑條接之,則能久遠(yuǎn),而又盛茂也。魯為地桑,而有壓條之法,傳轉(zhuǎn)無窮,是亦可以久遠(yuǎn)也。荊桑所飼蠶,其絲堅韌,中(去聲)紗羅用;《禹南》稱“厥篚皁絲?!保ㄗ⒃弧埃喊o,山桑也?!贝松w荊之美而尤者也。)魯桑之類,宜飼大蠶;荊桑,宜飼小蠶。

《博聞錄》曰:白桑少子,壓枝種之。若有子可便種,須用地陰處。其葉厚大。得繭重實,絲每倍常。

《齊民要術(shù)》曰:桑柘熟時,收黑魯椹。(黃魯桑不耐久。諺曰:“魯桑百,豐錦帛?!毖云渖:?,功省用力。)即日以水淘取子曬燥。仍畦種。常薅令凈。明年正月,移而栽之。率五尺一根。(凡栽桑不得者,無他故,正患犁撥耳。是以須諩,不用?。磺抑E則長疾。大都種椹長遲,不如壓枝之速,無栽者,乃種椹也。)其下,常屬刂掘,種綠豆小豆。(二豆,良美潤澤。)栽后二年,填勿采沐。(小采者,長倍遲。)大如臂許,正月中移之。(亦不須禿。)率十步一樹。(陰相接者,則妨禾豆。)行欲小犄角,不用正相當(dāng)。(相當(dāng)者,則妨犁。)須取栽者,正月二月中,以钅句弋壓下枝,令著地;條葉生,高數(shù)寸,仍以燥土壅之。(土濕則爛。)明年正月中,截取而種之。(住宅上及園畔,固宜即定。其田中種者,亦如種椹法,先諩種,一二年,然后更移之。)

王禎曰:《齊民要術(shù)》載:收椹之黑者,剪去兩頭,惟取中間一截。蓋兩頭者,其子差細(xì),種則成雞桑、花桑;中間一截,其子堅栗,則枝干堅強而葉肥厚。將種之時,先以柴灰淹揉,次日,水淘去青秕不實者。曬令水脈才干,種乃易生。

《齊民要術(shù)》曰:凡耕桑田,不用近樹。(傷桑破犁,所謂兩失。)其犁不著處,屬刂?jǐn)嗔钇?。斫去浮根,以蠶矢糞之。(去浮根,不妨耬犁。)

十五年,任為弓材,(一張二百。)亦堪作履,(一兩六十。)裁截碎木,中作錐刀靶。(一個值三文。)二十年,好作犢車材。(一乘值萬錢。)欲作鞍橋者,生枝長三尺許,以繩系旁枝,木橛釘著地中,令曲如橋,十年之后,便是渾城柘橋。(一具,值絹一疋。)欲作快弓材者,宜于山石之間、北陰中種之。其高原山田,土厚水深之處,多掘深坑,于坑之中種桑柘者,隨坑深淺,或一丈五,直上出坑,乃扶疏四散。此樹條直,異于常材,十年之后,無所不任。(一樹值絹十匹。)

柘葉飼蠶,絲可作琴瑟等弦,清鳴響徹,勝于凡絲遠(yuǎn)矣。

《汜勝之書》曰:種桑法:五月取椹著水中,即以手漬之。以水灌洗,取子陰干。治肥田十畝,荒田久不耕者尤善,好耕治之。每畝以黍椹子各三升合種之。黍桑當(dāng)俱生。鋤之,桑令稀疏調(diào)適。黍熟獲之。桑生,正與黍高平,因以利鐮摩地刈之。曝令燥。后有風(fēng)調(diào),放火燒之,常逆風(fēng)起火。桑至春生,一畝食三箔蠶。(玄扈先生曰:取葚,與雞鴨食之,糞中淘出種者,更不生葚。)

王禎曰:彖刂桑十二月為上時,正月次之,二月為下。大抵桑多者宜苦斫,桑少宜省彖刂。《農(nóng)桑要旨》云:“平原淤壤,土地肥虛,荊桑魯桑,種之俱可。若地連山陵,土脈赤硬,只宜荊桑?!薄妒哭r(nóng)必用》云“:種藝之宜,惟在播其時月,又合地方之宜,使之不失其中?!鄙w謂栽培之宜,春分前后十日及十月,并為上時;春分前后,以及發(fā)生也;十月號陽月,又曰小春,木氣長發(fā)之月,故宜栽培以養(yǎng)元氣。此洛陽方佐千里之所宜,其他地方,隨時取中可也。大抵春時及寒月,必于天氣晴明巳午時,藉其陽和。如其栽子已出元土,忽變天氣風(fēng)雨,即以熱湯調(diào)泥培之,暑月則必待晚涼,仍預(yù)于園中。稀種麻麥為蔭。惟十一月栽種不生活。

《四時類要》曰:種桑,土不得厚,厚即不生。待高一尺,又上糞土一遍。

《務(wù)本新書》曰:四月種椹,東西掘畦,熟糞和土耬平,下水。水宜濕透,然后布子。或和黍子同種。椹藉水力,易為生發(fā),久遮日色?;蝾A(yù)于畦南畦西種苘,后借苘蔭遮映。夏日長至三二寸,旱則澆之。若不雜黍種,須旋搭矮棚于上,以箔覆蓋,晝舒夜卷。處暑之后,不須遮蔽。

至十月之后,桑與黍秸,同時刈倒,順風(fēng)燒之,仍摻糞土蔽灰。春暖榮茂,次年移栽。

一法:熟地,先耩黍一垅,另卷草索,截約一托,以水浸軟,麥丐飯湯更妙。索兩頭,各歇三四寸,中間勻抹濕椹子十余粒。將索臥于黍垅內(nèi),索兩頭以土厚壓,中間摻土薄覆。隔一步或兩步,依上臥一索,四面取齊成行。久旱宜澆。十月,刈燒加糞如前。冬春擁雪蓋糞。清明前后掃去。霖雨時覷稀稠移補。比之畦種旋移,省力決活,早二年得利。如舊有椹,春種更妙。后宜筑圍墻固護(hù)?;驊]索繁碎,以黍椹相和于葫蘆內(nèi)點。種過處用帚掃勾?;驊]天旱,宜就黍垅內(nèi),撥土平勻,順垅作區(qū),下水種之。

又法:春月,先于熟地內(nèi),東西成行,勻稀種苘。次將桑椹與蠶沙相和,或炒黍谷亦可。趁逐雨后,于榮北單耩,或點種,比之搭矮棚與黍同種,緣榮陰高密,又透風(fēng)露。雖種十?dāng)?shù)畝,亦不甚委曲費力。

《士農(nóng)必用》曰:種子宜新不宜陳。(新椹種之為上。隔年春種,多不生。蔭畦搭棚為上,苘麻次之,黍苗又次之。)桑芽出,間令相去五七寸,(營造尺寸也,他仿此。)頻澆。過伏,可長至三尺。(割去苘麻。)至十月內(nèi),附地割了,撒亂草,走火燒過。(火不可大,恐損根。)糞草蓋。至來春。杷耬去糞草,澆每一棵,自出芽三數(shù)個,留旺者一條。(已成根,則不須蔭,可頻澆。)至秋,魯桑可長五七尺,荊??砷L三四尺。(魯桑,可移為地桑,荊桑,可移入園養(yǎng)之。)

《務(wù)本新書》曰:夫地桑,本出魯桑。若以魯桑萌條,如法栽培,揀肥旺者,約留四五條,鋤治添糞。條有定數(shù),葉不繁多,眾葉脂膏,聚于一葉,其葉自大,即是地桑。栽地桑法:秋后,于熱白地內(nèi),深耕一犁,就垅加糞,撥土為區(qū)。如無牛,掘區(qū)亦可。春分前后,取臘月所埋桑條,揀有萌芽處,各盤七八寸或一尺。钅敕區(qū)下水,臥條栽之。覆土約厚三四指,深厚則難生,以手按勻。

區(qū)東南西,種苘五七粒。五月之后,芽葉微高,旋添糞土。以后條高,便作地桑?;驋斏?,秋間埋頭深栽,更疾得利。

《士農(nóng)必用》曰:地桑之功,惟在治之如法,不致荒燥。(無樹桑之家,純用地桑,則人力倍省;有樹桑兼地桑之家,樹桑既成,地??芍苟鹩?,加澆鋤之功,使之滋長。至其蠶大眠之后,或樹桑不能時至,則可就取地桑,使晚蠶至終老,不致闕食。)布地桑法:墻圍成園。將園內(nèi)陸,或牛犁、或?qū)儇质?;方五尺?nèi)掘一坑,(每地一畝,令栽二百四十棵。)方深各二尺??觾?nèi)下熟糞三升,(生糞不中,壯地少用。)和土勻,下水一桶,調(diào)成稀泥。將畦內(nèi)種成魯桑,連根掘出。一棵自根上留身六七寸,其余截去;截斷處,火钅敖上烙過。每一坑,栽一根。將根坐于泥中,(欲疾見功者,栽二根。)按至坑底,提三五次。(欲令根須皆順。)按桑身,填與地平,擁周圍熟土,令坑滿,次日筑實。(匝坑四邊,筑下土至半坑,根下土自實;不實,則根土不相著,多懸死。)上半坑擁熟土,輕筑令平滿。(附身土,不可筑實,實則芽難生。)用虛土封,堆如大钅敖子樣,可厚五七寸,周圍自成環(huán)池。(水澆于內(nèi)。)芽出于土四五指,每一根只留一二條。(澆鋤如法,當(dāng)年可長五尺余。)次年,附根割條葉飼蠶。(須用厚背鋼鐮,一割要斷;鈍鐮,一割不能斷,則條楂不齊,雨浸傷根。地桑不要放出身,只要躲從土中長出。身出土,名為腳高;身上所長條不旺,又多被風(fēng)雨擺折。)割過處,每一根盤周圍,數(shù)芽出。每一棵,可許留四五條,余者間去。年年附地割之。根漸旺,留條漸多。野魯桑根棵,栽之亦可。(全如前法。地桑三年后正長旺,五年后,根相交,根交則不旺。春時,將相交根斫斷掘去。添上糞土,或澆過、或得雨,即復(fù)長旺,次后斟酌。其根欲大,將壓成栽子,圍別園如前法栽之。三年后,新桑茂盛。養(yǎng)蠶斫桑時,將舊桑根上,只留一條;隔年自成一根。分出,栽為行桑。如此傳轉(zhuǎn),無有盡期。然魯桑所飼蠶,其絲少堅韌;可斟酌栽荊桑樹,于大眠后,以葉間飼之。)

《韓氏直說》曰:地桑須于近井園內(nèi)栽之。有草則鋤,無雨則澆。比及蠶生,可澆三次,其葉自然早生。(桑種自有早生者,遲生者。須擇其早生者,為地桑則可。)

鍾化民曰:種桑在正二月,至八月亦可種。根要理直,泥要挨緊。當(dāng)以水糞澆灌,方有生意。(玄扈先生曰:初種不用糞。)

桑有二種:一種有桑椹,即以桑椹植地,一二月即出。一種,將桑樹柔條,攀至于地,以泥壓于其上。每一桑眼,即發(fā)一枝。待至二三尺長,其桑有根,用剪剪下,移種于地上,即成桑樹。

如今年壓,明年起;明年又壓,后年又起。生生不窮。

黃省曾《藝??傉摗吩唬河械厣?,出于南潯;有條桑,出于杭之臨平。其鬻之時,以正月之中上旬;其鬻之地,以北新關(guān)內(nèi)之江將橋。旭旦也,擔(dān)而至,陳于梁之左右,午而散。(大者,株以二厘,其長八尺。)其種也,耨地而糞之,截其枚謂之嫁;留近本之枝尺余許,深埋之。出土也寸焉,培而高之以泄水;墨其瘢,或覆以螺殼,或涂以蠟而瀝青油煎封之,是防梅雨之所浸。糞其周圍,使其根四達(dá);若直灌其本,則聾而死。未活也,不可灌水;灌以和水之糞。二年而盛。其在土也,月一鋤焉、或二;起翻也,必尺許。灌以純糞,遍沃于桑之地,使及其根之引者。不摘葉也三年則其發(fā)茂。禁損其枝之奮者。桑之下,厥草木留則茂。蠶之時,其摘也必潔凈,逐剪焉。

(南潯之剪,價以七分。)必于交湊之處空其干焉,則來年條滋而葉厚。桑歲剪條則盛。禁原蠶之飼,飼則來年枝織而葉薄。桑之壅也以糞,以蠶沙,以稻草之灰,以溝池之泥,以肥土。其初藝之壅也,以水藻,以棉花之子。壅其本,則暖而易發(fā)。(玄扈先生曰:以豆餅,以棉餅,以麻餅,以豬羊牛馬之糞。)初春而修也,去其枝之枯者。樹之低小者,啟其根而糞泥壅之;不然,則葉遲而薄。凡擇桑之本也,皺皮者,其葉必小而??;白皮而節(jié)疏芽大者,為柿葉之桑,其葉必大而厚,是堅繭而多絲。高而白者,宜山崗之地,或墻隅而籬畔。五月也,收桑椹而水淘,少曬焉,畦而種之;至冬而焚其梢,及明年而分種之。短而青者,宜水鄉(xiāng)之地。正二月也,木钅句攀之,土壓。

期年而截之,移而種之,歲糞也二。其壓也,濕土則條爛,焦土則根生。撒子而種,不若條而壓。

其為桑之害也,有桑牛,尋其穴,桐油抹之,則死;或以蒲母草,草之狀也如竹葉。其桑葉之葉癩也,亦以草汁而沃之。桑之下,可以藝蔬。其藝桑之園,不可以藝楊;藝之,多楊甲之蟲,(玄扈先生曰:楊不可絕,宜勤捕之。)是食桑皮,而子化其中焉。二月而接也:有插接,有劈接,有壓接,有搭接,有換接。谷而接桑也,其葉肥大;桑而接梨也,則脆美;桑而接楊梅也,則不酸。勿用雞腳之桑。其葉薄,是薄繭而少絲。其葉之生黃衣而皺者,木將就槁,名曰金桑,蠶則不食。

先椹而后葉者,其葉必少。有柘蠶焉,是食柘而早繭。其青桑,無子而葉不甚厚者,是宜初蠶。

望海之桑,種之術(shù)與白桑同。是皆臘月開塘而加糞,即壅之以土泥,或二或三。六七月之間,乃去其蟲。開塘加糞,壅土宜遲。紫藤之桑,其種高大,是不用剪,其葉厚大,尤早種之也。宜邇于灶屋,不必開塘而壅糞。惟幼樨之時,待冬而糞,或二或三,以臘月為佳。

《務(wù)本新書》曰:桑生一二年,脂脈根株,亦必微嫩。春分之后,掘區(qū)移栽。區(qū)北直上下裁成土壁;壁底旁钅敕其土,下水三四升。將桑兒,靠壁栽立,根棵須得勻舒,以土堅覆。土壁,比區(qū)地約高三二寸。大抵一切草木根棵,新栽之后,皆惡搖擺;故用土壁,遮御北風(fēng),迎合日色也。

今時移栽小桑,微帶根須,上無寸土。但經(jīng)路遠(yuǎn),風(fēng)日耗竭脂脈,栽后難活,縱活,亦不榮旺。卻稱地氣不宜,此系拙謬。今后應(yīng)栽小樹。若路遠(yuǎn)移多,約十余樹,通為一束;于根須上,蘸沃稀泥,泥上糝土,上以草包;(或席蒲包。)包內(nèi),另用淳泥固塞。仍擗夾車箱兩頭,不透風(fēng)日。中間順臥樹身,上以席草覆蓋。預(yù)于栽所,掘區(qū)下糞。樹到之時,晝便下水,依法栽培。秋栽法:平昔栽桑,多于春月全樹移栽。春多大風(fēng)吹擺,加之春雨艱得,又天氣漸熱,芽葉難禁,故多不活。

(活亦遲得利。)若是斫去原干,再長樹身,桑聞鐵腥愈旺。地桑是其驗也。迤南地分,十月埋栽;河朔地氣頗寒,故宜秋栽。霖雨內(nèi)為上時。區(qū)深一尺之上,平地約留樹身一二指;余者斫去。栽罷,地須堅筑,以土封瘢。比及地凍,于上約量添糞。春暖之后,就糞撥為土盆,雨則可聚,旱則可澆。樹南,春先種苘。比及霖雨以來,芽條叢茂,就作地桑?;蛳魅ゼ?xì)條,存留旺者一二枝,次年便可成樹?;蚴蔷蛪号詶l,一樹又胤十余。比之全樹栽者,樹樹必活,桑亦苘茂也。十月木迷,宜栽埋頭桑。(截去桑身,栽如秋栽法。)冬月根脈下行,乘春并發(fā);一年之間,長過元樹。栽二年之上桑,谷雨時,其間但在芽葉不旺者,以硬木貼樹身,去地半指,一斧截斷,快钅奔更妙,糝土封其樹瘢。樹南,種黍五七粒。十余日,始出芽條。旱則頻澆。立夏之后,不宜此法。(大暑則不能。)一歲之中,除大寒時分,不能移栽,其余月分皆可。

《農(nóng)桑要旨》云:凡新栽桑,斫棵葉須得宜。初栽后,成棵時,中心長條上葉勿采。其余在旁腳棵,只捋其葉,且勿專刂斫。蓋令枝打繁密,就為藩蔽,以防牛畜咽咬,掣木罷拖挽之患。后中心枝既粗,即可專刂斫在旁條葉。本根既盛,脂脈盡歸中心枝,便可長成大樹。堅久茂盛,不生糖心。

《士農(nóng)必用》曰:種藝之宜,惟在審其時月,又合地方之宜,使之不失其中。栽培所宜,春分前后十日,十月內(nèi)并為上時。春分前后,以及發(fā)生也;十月號陽月,又曰小春,木生長之月,故宜栽培,以養(yǎng)元氣。

又曰:桑者易生之物,除十一月不生活,余月皆可。仍須于園內(nèi),稀種苘或麻黍為蔭。

每歲三月三日晴雨,卜桑之貴賤。

養(yǎng)樹桑法:墻圍成園,大小隨人所欲。將園內(nèi)陸,耕屬刂熟,方三尺許掘一坑。(坑之方澤,下糞水,與栽地桑法同。)將畦內(nèi)種出荊桑,全條連根掘出,栽培亦如前法;但所筑實土,與地平。

上復(fù)用土封身一二尺,周圍自成環(huán)池。(無雨則澆。)待桑身長至一大人高,割去梢子,則橫條自長。(任令滋長,休科去新條。當(dāng)春不宜科,科了數(shù)年不旺。十二月內(nèi)或次年正月科,則不妨。)

如澆治有功,至秋可長大如壯椽。十月內(nèi),或次年春,可移為行桑。(若不如此于園內(nèi)養(yǎng)成,從小便栽為行桑者,多被風(fēng)雨孽畜損壞。)野荊桑不成身者,移根于園內(nèi)養(yǎng)之,亦同。(栽培如地桑法。芽出,留旺者一條。長至如大人高,其科養(yǎng)法如前。)

《務(wù)本新書》曰:壓條法:寒食之后,將二年之上桑,全樹以兜橛祛定,掘地成渠。條上已成小枝者,出露土上;其余條樹,以土全覆。樹根周圍,撥作土盆。旱宜頻澆。如無元樹,止就桑下腳窠,依上掘渠埋壓。六月不宜全壓。

《士農(nóng)必用》曰:春氣初透時,將地桑邊旁一條,梢頭折了三五寸,屈倒于地空處。(多用栽子,多屈幾條,隨人所欲。)地上,先兜一渠,可深五指余,臥條于內(nèi),用鉤橛子即釘住,(條短則二個,長則三個。)懸空不令著土。其后芽條向上生,如細(xì)杷齒狀。橫條上約五寸留一芽,其余剝?nèi)ァ#娠曅⌒Q。)至四五月內(nèi),晴天,巳午時間,橫條兩邊,取熱溏土,擁橫條上,成垅,橫條即為臥根。至晚,澆其根棵。(當(dāng)夜臥根生須。)至秋,其芽條茁為條身。至十月,(或次年春分前后。)際臥根根頭,截斷取出。土隨間空入斫斷。(一如拐子樣。)每一根為一栽。(此法,出胤栽子無窮。)

《務(wù)本新書》曰:栽條法:秋暮農(nóng)隙時分,預(yù)掘下區(qū)。借地氣,經(jīng)冬藏濕,又分減栽時并忙。

區(qū)方深各二尺之上,熟糞一二升,與土相合,納于區(qū)內(nèi)。土,宜北高南下,以留冬春雨雪。(余區(qū)準(zhǔn)此。)臘月內(nèi),揀肥長魯桑條三二枝,通連為一窠,快斧斫下,即將楂頭于火內(nèi)微微燒過。每四十五條,與稈草相間作一束,臥于向陽坑內(nèi),(坑深長三、四尺。當(dāng)預(yù)掘下,防冬深地凍難掘。)以土厚覆。春分以后取出。卻將元區(qū)跑開,下水三四升,布粟三二十粒。將條盤曲,以草索系定,臥栽區(qū)內(nèi);覆土,約厚三四指。如或出露條尖三二寸,覆土宜厚尺余。俱當(dāng)堅筑。仍以虛土,另封條尖。以后芽生,虛土自脫。先于南種苘,地宜陰濕,時時澆之。若全臥栽者,以后逐旋添土。芽條長高,斫去旁枝,三年可以成樹?;蚓妥鞯厣?。

栽桑梢:據(jù)埋頭栽桑,斫下桑梢,相連三二枝為一窠,栽如前法。或于蘿卜內(nèi)穿過一枝,假借氣力更妙。掘區(qū)堅埋,依前法。

垅種桑條:秋耕熟地,二月再木罷勻,東西起皐。約量遠(yuǎn)近,撥土為區(qū)。將臘月元埋桑條,栽依前法。或是單根肥長桑條,依上栽之亦可。

栽種桑條者,若舊桑多處,可以多斫萌條;若是少處,又慮斫伐太過,次年誤蠶。故具種椹、壓條、栽條之法,三者擇而行之。

《士農(nóng)必用》曰:插條法:墻圍成園,掘坑如地桑法。大葉魯桑條上青眼動時,棵條長一尺之上,截斷兩頭,烙過。每一坑內(nèi),微斜插三二條。待芽出,封堆虛土三五寸。每一根棵,只留一條。至秋可長數(shù)尺。次年割條葉飼蠶。(只怕當(dāng)年三伏日,澆蔭不缺,無不活者。畦內(nèi)插亦可。)如當(dāng)處無可采之條,預(yù)于他處擇下大葉魯桑,臘月割條,藏于土穴。(如藏花果法,接頭,透風(fēng),則干了。)候至桑樹條上青眼微動時,開穴藏條上眼亦動。截烙栽培,用度如前。

玄扈先生曰:《齊民要術(shù)》云:種椹而后移栽,移栽而后布行。《務(wù)本新書》云:畦種之后,即移為行桑,無轉(zhuǎn)盤之法。二法皆可也。

《士農(nóng)必用》曰:園內(nèi)養(yǎng)成荊魯桑小樹,如轉(zhuǎn)盤時,于臘月內(nèi),可去不便枝梢,小樹近上留三五條,鰕口以上樹,留十余條,長一尺以上,余者皆科去。至來春,桑眠動時,連根掘來。于漫地內(nèi),闊八步一行,行內(nèi)相去四步一樹,相對栽之。(栽培澆灌如前法。桑行內(nèi)種田:闊八步,牛耕一繳地也。行內(nèi)相去四步,一樹破地四步。巳大而,可成大樹。相對,則可以橫耕。故田不廢墾,桑不致荒。)荊棘圍護(hù)。當(dāng)年橫枝上所長條,至臘月科令稀勻得所,至來年春,便可養(yǎng)蠶。

《士農(nóng)必用》曰:科斫樹桑,惟在稀科時斫。(依時斫也。)使其條葉豐腴而早發(fā),不致蠶之樨也。(稀則條自豐,葉自腴。今年科不過時,則長條豐美;明年之葉自然早發(fā),而又腴潤也。)又科斫之利(惟在不留中心之枝:容立人于其內(nèi),轉(zhuǎn)身運斧,條葉偃落于外,比之擔(dān)負(fù)高幾,繞樹上下,科有心之樹者,一人可敵數(shù)人之功。條不可冗,冗則費芟科之功,葉薄而無味。是故科斫為蠶事之先務(wù)。時人不知預(yù)治于農(nóng)隙之時,而徒費功力于蠶忙之日,人則倍勞,蠶復(fù)失所。如得其法,使樹頭易得其條,條上易得其葉,蠶不待食,葉以時至,又其葉潤厚。農(nóng)語云:“鋤頭自有三寸澤,斧頭自有一倍桑。”秦中一法,名曰剝桑:臘月中悉去其冗,所存之條甚疏。又于所存條根之上,僅留四眼,余皆去之。其所留者,明年則為柯。其眼中所發(fā)青條,可長三數(shù)尺,其葉倍常,光潤如沃。蠶逼老而手采之,獨留一向外之條,滋養(yǎng)及秋,其長以至尋丈。臘月復(fù)科之如前。歲久,則所留之柯重繁,復(fù)從下斫去。既周而復(fù)始。洛陽河?xùn)|亦同,山東河朔,則異于是:必留明條。疑風(fēng)土所宜,然欲一試此剝桑之法,而未果也。)

又斫樹法:自移栽時,(長五七尺高。)便割去梢。即不留中心,其條自向外長。樹長大,中心可容立一人。如長成樹者,當(dāng)中有身及枝者,亦可斫去也。

科條法:凡可科去者有四等:一、瀝水條,(向下垂者。)一、剌身條,(向里生者。)一、駢指條,(相并生者,選去其一。)一、冗脞條。(雖順生地稠冗。)臘月為上,正月次之。(臘月津液未上,又農(nóng)隙。人家春科,只圖容易剝皮,卻損了津液也。欲用桑皮,將臘月正月科下條,向陽土內(nèi)培了;至二月中取之,自可剝。)

《士農(nóng)必用》曰:接換之妙,(荊桑根株,接魯桑條也。)惟在時之和融,手之審密,封系之固,擁包之厚,(凡博接皆同,此最為要訣。)使不致疏淺而寒凝也。(春分前十日,為上時,前后五日,為中時;然取其條眼襯青為時尤妙。此不以地方遠(yuǎn)近,皆可準(zhǔn)也。然必待晴暖之日,以借其陽和也。接不密,則氣液難通。擁包不固厚,則風(fēng)寒入而害之也。果之一生者,質(zhì)小而味惡;既一接之,則質(zhì)碩大而味美。桑亦如是。故接換之。)

接時,取遠(yuǎn)處有者,預(yù)先取下,可節(jié)氣內(nèi),割取其條。(其采取培養(yǎng)之法,全如采條桑內(nèi)所說。如取接萌處過遠(yuǎn)者,可于未曾盛油新柿簍中,與蒲倉穰一處樁了,外密封不透。雖行千里,不致凍損。果木宜三年條,其藏及接法亦同。)

玄扈先生曰:莫如當(dāng)年條為妙;三年之說,不然也。且接時必待月暗,自下弦至上弦皆可,晦尤妙;自上弦至下弦,皆忌;望尤險。

劈接法:先附地平鋸去身干。于砧盤旁,向下一寸半,皮肉上,用快刀子尖,向上左右斜批豁兩道,至平面;其下尖,其上闊一指。中間批豁斷者剔去。(其批豁了處,如一鴉嘴樣渠子也。

兩壁有斜面,無平底。其尖淺,向上漸深,至平面,可深至半指許。)接頭可長五寸。其粗細(xì)如一指許者,于根頭一寸半內(nèi),量留一半;將其外一半,左右削兩刀子,成蕎麥楞樣,令頭尖??趦?nèi)噙養(yǎng)溫暖,嵌于砧盤旁所批渠子內(nèi),極要緊密。須使老樹肌肉,與接頭肌肉相對著。于一砧盤上,如此接至數(shù)個,(斟酌砧盤大小。)用新牛糞和土成泥,封泥其接頭周遭,又用新桑皮纏繳牢固。

上又用牛糞土泥封,泥了所繳桑皮,然后用濕土封堆接頭上,可厚五寸,(大小斟酌其樹盤。)周圍棘刺遮護(hù)。接頭生條芽出土,長高一二尺,約量留三二條。用依柱如前。(玄扈先生曰:渠子淺深,量樹大小,及接頭粗細(xì)。其緊要處,只在皮對皮,骨對骨耳。更緊要處,在縫對縫。)

又曰:接大桑,宜劈接插接;小桑宜搭接壓接。附地接者,封泥壅培如前;半身截成砧盤接者,但其縫隙上用紙封,又用破席片包系,如仰盆子樣,內(nèi)盛潤土培養(yǎng)。其接頭,勿令透風(fēng)。(用無底瓦罐盆子代席片,亦可。)土干,則灑水。所包土上條芽長出,其所包土,亦休取去。至秋,條長成,接處長定,所包土不用也(如接頭都活,則斟量橫枝多少,樹之氣力,留之。)

壓接者:可就于橫枝上截了,留一尺許。(然尺寸不可定,惟取樹勢圓也。)于接頭上眼外方半寸,刀尖刻斷皮肉,至骨款揭下帶眼皮肉一方片。(其眼底骨上,一小心子如米粒,此是一芽生氣之根。揭時,用指甲尖劃起,令其小心子帶于皮肉之上。)口噙少時,取出,印濕痕于橫枝上,復(fù)噙養(yǎng)之。用刀尖,依濕痕四圍,刻斷皮肉,揭去露骨,將接頭上靨皮嵌貼上。(其眼向上,勿令顛倒。)上下兩頭,用新細(xì)薄桑皮系了。(斟酌其緊慢:太緊,則生氣不通;太慢,則不相附著。俱難活也。)用牛糞和泥,眼四邊泥了,其所貼之靨多少,可量其樹之大小。

又接小條芽:(可用搭接法。)就畦內(nèi),將已種出荊桑隔年芽條,去地二寸許,向土削成馬耳狀。將一般粗細(xì)魯桑接頭,亦削成馬耳狀。兩馬耳相搭,細(xì)桑皮系了,牛糞泥封,濕土壅培。其芽條出土,可留一二芽。至秋長如一大人高。明年,可移入園中養(yǎng)之。其法如前。(全要大小一般,令其縫對縫。)

取藏接頭:側(cè)近有接頭者,土。

中種之。其高原山田,土厚水深之處,多掘深坑;中種桑柘者,隨坑深淺,或一丈、丈五,直上出坑,乃扶疏四散。此樹條直,異于常材,十年之后,無所不任。

《博聞錄》曰:柘葉多叢生,干疏而直,葉豐而厚,春蠶食之。其絲,以冷水繰之,謂之冷水絲。柘蠶先出,先起而先繭。柘葉隔年不采者,春再生必毒蠶。如不采,夏月皆要打落,方無毒。

《齊民要術(shù)》曰:種柘法:耕地令熟,耬耩作隴。柘子熟時多收,以水淘汰令凈,曝干散訖勞之。草生拔卻,勿令荒沒。三年,間屬刂去,堪為渾心扶老杖。十年,中四破為杖,任為馬鞭胡床。十五年,任為弓材,亦堪作履,裁截碎木,中作椎刀靶。二十年,好作犢車材。欲作鞍橋者,生枝長三尺許,以繩縛旁枝,木橛釘著地中,令曲如橋,十年之后,便是渾成柘橋。欲作快弓材者,宜于山石之間北陰。

柘葉比桑葉澀薄,十減二三;又招天水,生牛蠹等蟲。若種蜀艸黍,其梢葉與桑等。如此叢亦不茂。如種綠豆、黑豆、芝麻、瓜、芋,其桑郁茂,明年葉增二三分。種黍亦可。農(nóng)家有云“:桑發(fā)黍,黍發(fā)桑,”此大概也。

《務(wù)本新書》曰:假有一村,兩家相合,低筑圍墻,四面各一百步,(若戶多地寬,更甚省力。)

一家該筑二百步。墻內(nèi)空地計一萬步,每一步一桑,計一萬株,一家計分五千株。若一家孤另一轉(zhuǎn),筑墻二百步,內(nèi)空地只二千五百步,依上一步一桑法,只得二千五百株。(其功之不侔如此。)恐起爭端,當(dāng)于園心以籬界斷。比之獨力筑墻,不只桑多一倍,亦遞相借力,容易勾當(dāng)。

《務(wù)本新書》曰:桑皮抄紙:春初,專刂斫繁枝,剝芽皮為上,余月次之。桑木為弓弩,射則耐挽拽。桑莪素食中妙物。又五木耳:桑、槐、榆、柳、楮是也。桑、槐者為良。野田中者恐有毒,不可食。

蠶事圖譜王禎曰:蠶繅之事,自天子后妃,至于庶人之婦,皆有所執(zhí),以共衣服。故篇目以《蠶室》為首,示率天下之蠶者。其作用之門,如曲植鉤筐之類,與夫車王斧繭絲之法,必先精曉習(xí)熟,而后可望于獲利。今條列名件,一一備述。又使世之繒纊其身者,皆知所自出也。

【蠶室】《記》曰“:古者天子諸侯,皆有公桑蠶室,近川而為之。筑宮,仞有三尺,棘墻而外閉之。三公之夫人,世婦之吉者,使入蠶室;奉種浴于川,桑于公桑?!贝斯PQ室也。其民間蠶室,必選置蠶宅,負(fù)陰抱陽,地位平爽,正室為上,南西為次,東又次之。若室舊,則當(dāng)凈掃塵埃,預(yù)期泥補。若逼近臨時,墻壁濕潤,非所利也。夫締構(gòu)之制,或草或瓦,須內(nèi)外泥飾材木,以防火患。復(fù)要間架寬敞,可容槌箔;窗戶虛明,易辨眠起。仍上于行木牽,各置照窗。每臨蠶暮,以助高明下就。附地,列置風(fēng)竇,令可啟閉,以除濕郁??贾T蠶書云:蠶時,先辟東間養(yǎng)蟻,停眠前后撤去。西郁宜遮西曬。尤忌西南風(fēng)起,大傷蠶氣,可外置墻壁四五步以御。所有蠶神室蠶神像,宜于高空處安置。凡一切忌惡之事,邪穢之氣,辟除蠲潔,夙夜齋敬,不敢褻慢。(余觀《蠶書》云:毋治堰,毋誅草,毋沃灰,毋室入外人。四者,神實惡之。)如能依上法,自然宜蠶,不必泥于陰陽家,拘忌巫覡(女巫也。)等誘惑。至使回?fù)Q門戶,諂禱神癨,虛費財用,實無所益。

故表而出之,以為業(yè)蠶者之戒。

銘曰:世業(yè)農(nóng)桑,既興我室。比臨蠶月,復(fù)事涂飾。桃祓除,神主斯立。曲植既具,钅奇筐乃集。連蟻方生,若不厭密。婦以母名,育有慈德,爰求柔桑,入此飼食。寒燠身先,是為體測。

上無疏薄,下無濕。簾箔垂門,龕火在壁。夜窗或遮,風(fēng)竇時窒。頗忌北風(fēng),空障西日。他工莫興,外人勿入。庇護(hù)攸安,漸至捉績。祈祀以時,愿獲終吉,神實相之,簇如雪積。分繭秤絲,來告功畢。

【火倉】凡蠶生室內(nèi),四壁挫壘空龕,狀如三星,務(wù)要玲瓏,頓藏熟火,以通暖氣,四向勻停。

蠶家或用旋燒柴薪,煙氣熏籠,蠶蘊熱毒,多成黑焉。今制為抬爐,先自外燒過薪糞,(牛糞)。

皒入室內(nèi)。各龕約量頓火,隨寒熱添減。若寒熱不均,后必眠起不齊。(以上出諸蠶書)?!掇r(nóng)書》云:“蠶,火類也,宜用火以養(yǎng)之。用火之法,須別作一爐,令可抬皒出入,火須在外燒熟,以谷灰蓋之,即不暴烈生焰?!狈蛱t之制,一如矮床。內(nèi)嵌燒爐,兩旁出柄,二人皒之,以送熟火。

【蠶箔】曲薄,承蠶具也?!抖Y》“具曲植”,曲,即箔也?!爸懿钥棻∏鸀樯?。”顏師古注云:“葦薄為曲。”北方養(yǎng)蠶者多。農(nóng)家宅院后,或園圃間,多種萑葦,以為箔材,秋后芟取,皆能自織。方可四丈,以二緣棧之,懸于槌上。至蠶分抬去蓐時,取其卷舒易用。南方萑葦甚多,農(nóng)家尤宜用之,以廣蠶事。

【蠶筐】古盛幣帛竹器,今用育蠶,其名亦同。蓋形制相類,圓而稍長,淺而有緣,適可居蠶。

蟻蠶及分居時用之,閣以竹架,易于抬飼。梅圣俞前蠶箔詩云:“相與為蠶曲,還殊作筠筐?!北辈象?,皆為蠶具。然彼此論之,若南蠶大時用箔,北蠶小時用篚,庶得其宜,兩不偏也。

【蠶盤】盛蠶器也。秦觀《蠶書》云“:種變方尺,及乎將繭,乃方尺四??椵热?,范以蒼竹。

長七尺,廣五尺,以為筐。懸筐中間九寸,凡槌十懸,以居食蠶?!苯窈艨馂?。又有以木為框,以疏簟為底,架以木槌,用與上同。

【蠶槌】《禮》“:季春之月,具曲植?!敝?,即槌也。《務(wù)本直言》云:谷雨日豎槌。立木四莖,各過梁柱之高。夫槌隨屋每間豎之,其立木外旁,刻如鋸齒而深。各每莖,掛桑皮繞繩。(蠶不宜麻。)四角,按二長椽。椽上,平鋪葦箔,稍下縋之。凡槌十懸,中離九寸,以居。抬飼之間,皆可移之上下?!掇r(nóng)桑直說》云:每槌,上中下間鋪三箔,上承塵埃,下隔濕潤,中備分抬。

【蠶椽】架蠶箔木也?;蛴弥耖L一丈二尺,皆以二莖為偶,控于槌上,以架蠶箔。須直而輕者為上,久不蠹者又為上。(為蠶因食葉上椽之蠹屑,不能透沙。事見《農(nóng)桑要旨》。)

【蠶架】閣蠶盤筐具也。以細(xì)枋四莖豎之,高可八九尺;上下以竹通作橫桄十層。層每皆閣養(yǎng)蠶盤篚,隨其大小,蓋篚用小架,盤用大架。此南方篚有架,猶北方椽箔之有槌也。

【蠶網(wǎng)】抬蠶具也。結(jié)繩為之,如魚網(wǎng)之制。其長短廣狹,視蠶盤大小制之。沃以漆油,則光緊難壞;貫以網(wǎng)索,則維持多便。至蠶可替時,先布綱于上,然后灑桑。蠶聞葉香,皆穿網(wǎng)眼上食。候蠶上葉齊,手共提網(wǎng),移置制別,遺除拾去。比之手替,省力過倍。南蠶多用此法,北方蠶小時,亦宜用之。

【蠶杓】《集韻》“:杓”作“勺”,量器也?!吨芏Y》“:勺容一升,所以(舉朱切,挹也,酌也)酒?!薄墩f文》曰“:杓”音標(biāo)。今云酌物為杓。以勺從木,姑與今同。此作蠶杓,斫木刳之。首大如棒,柄長三尺許。如蠶空(去聲)。隙,或飼葉偏疏,則必持此送之,以補其處。至蠶老歸簇,或稀密不倫,亦用均布。儻有不及,復(fù)以竹接其柄此南俗蠶法;北方箔簇頗大,臂指間(去聲。)有不能周遍,亦宜假此以便其事,幸勿忽諸。

【蠶簇】《農(nóng)桑直說》云:簇用蒿梢叢柴苫席等也。凡作簇,先立簇心:用長椽五莖,上撮一處系定,外以蘆箔繳合,是為簇心。仍周圍勻豎蒿梢布蠶。簇訖,復(fù)用箔圍及苫繳;簇頂如圓亭者,此團簇也。又有馬頭長簇:兩頭植柱,中架橫梁,兩旁以細(xì)椽相搭為簇心,余如常法。此橫簇,皆北方蠶簇法也。嘗見南方蠶簇,只就屋內(nèi)蠶上,布短草簇之。人既省力,蠶亦無損。又按《南方蠶書》云:簇箔,以杉木解枋長六尺闊三尺。以箭竹作馬眼插茅,疏密得中;復(fù)以無葉竹條,從橫搭之。簇背,鋪以蘆箔,而竹蔑透背面縛之;即蠶可駐足,無跌墜之患。此皆南簇。

較之上文北簇,則繭有多少,故簇有大小難易之不同也。然嘗論之,南北簇法,俱未得中。何哉?夫南簇蠶少,規(guī)制狹小,殆若戲技,故獲利亦薄。北簇雖大,其弊頗多,蒿薪積疊,不無覆壓之害,風(fēng)雨浸,亦有翻倒之虞。(謂經(jīng)雨倒簇也?!缎Q桑直說》云:簇蠶時,雨被沾濕,才晴,不以成繭不成繭,翻倒別簇。如雨少則曝干。)復(fù)外內(nèi)寒燠之不勻,或高下稀密之易所,以致簇病內(nèi)生,繭少皆由此故。習(xí)俗既久,未能遽革。今聞善蠶者一法:約量本家育蠶多少,選于院內(nèi)空地,就添椽木苫草等物,作連脊廈屋。尋常別用,至蠶老時,置簇于內(nèi)。隨其長短,先構(gòu)簇心,空直如洞。就地掘成長槽,隨宜闊狹,旁可人行,以備火患。(謂用火法也。《蠶書》云:已入簇,微用熟炭火溫之。待入網(wǎng),漸漸加火,不宜中輟。稍冷,游絲亦止;繰之即斷,多煮爛作絮,不能一緒扣盡矣。)外則用以層架,隨層臥布蒿梢,以均蠶居。既畢,用重箔圍之。若蠶少屋多,疏開窗戶,就內(nèi)簇之亦可。如此則上有芘覆,下無濕潤,架既寬平,蠶乃自若。又總簇用火,便于照料。

南北之間,去短就長,制此良法,宜皆用之,則始終無嫌矣。

【繭甕】《蠶書》云:凡泥繭,列埋大甕地上。甕中先鋪竹簣,次以大桐葉覆之。乃鋪繭一重,以十斤為率,摻鹽二兩,上又以桐葉平鋪。如此重重隔之,以至滿甕。然后密蓋,以泥封之。七日之后,出而繰之,頻頻換水,欲絲明快。蓋為繭多不及繰,故即以鹽藏之,蛾乃不出。其絲柔韌潤澤,不得勻細(xì)。此南方淹繭法。用甕頗多,可不預(yù)備。嘗讀北方?!掇r(nóng)桑直說》云:生繭即繰為上,如人手不及,殺繭慢慢繰者。殺繭法有三:一曰日曬,二曰鹽,三曰籠蒸?;\蒸最好,人多不解,日曬損繭,鹽甕藏者穩(wěn)。(玄扈先生曰:鹽著于繭,到底濕。今人只于甕中藏繭,另用紙或箬或荷葉包鹽一二兩置繭上亦可。但只須甕口密封,不走氣耳。此必用鹽泥乃可。)

【繭籠】蒸繭器也?!掇r(nóng)桑直說》云:用籠三扇,以軟草扎圈,加于釜口。以籠兩扇,坐于其上?;\內(nèi)勻鋪繭,厚三指許,頻于繭上,以手試之。如手不禁熱,可取去底扇,卻續(xù)添一扇在上。

如此登倒上下,故必用籠也。不要蒸得過了。過則軟了絲頭;亦不要蒸得不及,不及則蠶必鉆了。如手不禁熱,恰得合宜,此用籠蒸蠶法也。(將已蒸過繭,于繭房槌箔上,從頭合籠內(nèi)蠶在上,用手撥動。如箔上繭滿,打起,更攤一箔。候冷定,上用細(xì)柳稍微覆了。只于當(dāng)日都要蒸盡,如蒸不盡,來日必定蛾出。如此,繰絲有一般快。釜湯內(nèi)用鹽二兩、油一兩,所蒸繭不致干了絲頭。如鍋小繭多,油鹽旋入。)

【繰車】繰絲自鼎面引絲,以貫錢眼,升繅于星。星應(yīng)車動,以過添梯,乃至于車王,(繰輪也。)

方成繰車。秦觀《蠶書》:繰車之制:錢眼為版,長過鼎面,廣三寸,厚九黍。中其厚,插大錢一。

出其端,橫之鼎耳,后鎮(zhèn)以石。钅巢星為三蘆管,管長四寸,樞以圓木。建兩竹夾鼎耳,縛樞于竹。中管之轉(zhuǎn)以車,下直錢眼,謂之钅巢星。星應(yīng)車動,以過添梯。(《農(nóng)桑直說》云:竹筒子宜細(xì),鐵條子串筒;兩卷子,亦須鐵也。)添梯車之左端,置環(huán)繩。其前尺有五寸,當(dāng)床左足之上,建柄,長寸有半。稦柄為鼓,鼓生其寅,以受環(huán)繩之應(yīng)車運,如環(huán)無端,鼓因以旋。鼓上為魚,魚半出鼓;其出之中,建柄半寸。上承添梯者,二人五寸片竹也。其上,揉竹為鉤,以防絲;竅左端以應(yīng)柄。對鼓為耳,方其穿,以閉添梯。故車運以牽環(huán)繩,繩簇鼓,鼓以舞魚,魚振添梯,故絲不過偏。制車如轆轤。必活兩輻,以利脫絲。竅謂上文云車者,今呼為車王。車王必以床。(《農(nóng)桑直說》云:車王床下鼎一尺,軸長二尺,中經(jīng)四寸,兩頭二寸。用榆槐木,四角或六角。輻通長三尺五寸。六角不如四角。車王小則絲易解。)以承車王軸。軸之一端,以鐵為裊掉,復(fù)用曲木擐作活軸,右足踏動,車王即隨轉(zhuǎn),自下引絲上車王??偯豢壾嚒?/span>

【熱釜】秦觀《蠶書》云“:繰絲自鼎面引絲直錢眼,”此繰絲必用鼎也。今農(nóng)家象其深大,以盤甑接釜,亦可代鼎。故《農(nóng)桑直說》云:釜要大,置于灶上。(如蒸灶法。可繰粗絲單繳者,雙繳者亦可。)釜上大盤甑接口,添水至甑中八分滿??扇荻藢R。水須常熱。宜旋旋下繭繰之,多則煮損。凡繭多者,宜用此釜,以趨速效。

【冷盆】《農(nóng)桑直說》云:冷盆可繰全繳細(xì)絲;中等繭,可繰下繳。比熱釜者有精神,又堅韌也。

玄扈先生曰:冷盆絕略,當(dāng)由王氏北人,不知冷盆之利耳?!遁嬕飞栽?,今人亦少用,可急試也。又曰:只說冷盆,令人如何用之?此則抄舊說節(jié)略成書耳,非實有意欲前民用者也。

【蠶連】蠶種紙也。舊用連二大紙。蛾生卵后,又用線長綴,通作一連,故因曰連。匠者嘗別抄以鬻之?!秳?wù)本新書》云:蠶連,厚紙為上,薄紙不禁浸浴,如用小灰紙更妙。連須以時浴之。浴畢掛時,令蠶子向外(恐有風(fēng)磨損)。冬至日及臘月八日浴時,無令水極深。浸浴取出。

比及月望,數(shù)連一卷,桑皮索系定,(《務(wù)本新書》云:蠶連不得用麻繩系掛,如或不忌,后多干死不生。《本草》陳藏器云:“以寧艸麻近種則不生”,當(dāng)遠(yuǎn)之。庭前立竿高掛,以受臘天寒氣。年節(jié)后,甕內(nèi)豎連,須使玲瓏。安十?dāng)?shù)日,候日高時一出;每陰雨后,即便曬曝。(恐傷濕潤。見風(fēng)亦不可多時。)此蠶連浴養(yǎng)之法,直至暖種而生。

桑事圖譜(織纟任附)

王禎曰:夫蠶之用桑,必有鉤筐等器,以供其事。然遠(yuǎn)近之間,習(xí)俗不通,故其制度巧拙絕異。彼有并力而不及,此或一工而兼倍。特物采輯,去短從長,使知所擇。夫桑具,蠶之用也。

故次于蠶事之后。

【桑幾】狀如高橙,平穿二桄,就作登級。凡柔桑不勝梯附,須登幾上,乃易得葉?!洱R民要術(shù)》云:“采桑必須高幾?!薄妒哭r(nóng)必用》云:“擔(dān)負(fù)高幾,辶堯樹上下?!苯裥Q家采彼女桑,茲為便器。

(圖不載。)

【桑梯】《說文》曰:“梯,木階也?!狈蛏V烧?,用幾采摘;其桑之高者,須梯彖刂斫。梯若不長,未免攀附,勞條不還,則鳩腳多亂。皔枝折垂,則乳液旁出。必欲趁手高下,隨意去留,須梯長可也?!洱R民要術(shù)》云“:采桑必須長梯?!薄疤莶婚L則高枝折”,正謂此也。

【斫斧】桑斧也。其斧銎匾而刃闊,與樵斧不同?!对姟分^:“蠶月條桑,取彼斧爿斤,以伐遠(yuǎn)揚。”《士農(nóng)必用》云“:轉(zhuǎn)身運斧,條葉偃落于外?!奔粗^“:以伐遠(yuǎn)揚”。凡斧所剝斫,不煩再刃者為上;至遇枯枝勁節(jié),不能拒遏,又為上;如剛而不闕,利而不乏,尤為上也。然用斧有法,必須轉(zhuǎn)腕回刃,向上斫之:枝查既順,津脈不出,則葉必復(fù)茂。故農(nóng)語云:“斧頭自有一倍葉?!币源酥祈街麆?,惟在夫善用斧之效也。

【桑鉤】采桑具也。凡桑者,欲得遠(yuǎn)揚枝條,引近就摘,故用鉤木,以代臂指攀援之勞。昔者親蠶,皆用筐鉤采桑。唐上元初,獲定國寶十三,內(nèi)有采桑鉤一。以此知古之采桑,皆用鉤也。

然北俗伐桑而少采,南人采桑而少伐。歲歲伐之,則樹脈易衰;久久采之,則枝條多結(jié)。欲南北隨宜,采斫互用,則桑斧桑鉤,各有所施,故兩及之。

【?;\】《集韻》云“:籠,大篝也。”即今謂有系筐也。桑者便于提挈。古樂府云“:羅敷善采桑,采桑城南頭,青絲為籠繩,桂枝為籠鉤?!苯衲戏缴;\頗大,以擔(dān)負(fù)之,尤便于用。

【切刀】斷桑刃也。蠶蟻時用小刀,蠶漸大時用大刀,或用漫。蠶多者,又用兩端有柄長刃切之,名曰懶刀。(懶刀如皮匠刮刀,長三尺許,兩端有短木柄,以手按刀,半裁半切,斷葉云積,可供十筐。)先于長凳上,鋪葉勻厚;人于其上,俯按此刀,左右切之。一刃之利,可桑百箔。

【桑網(wǎng)】盛葉繩兜也。先作圈木,緣圈繩結(jié)網(wǎng)眼,圓垂三尺有余,下用一繩紀(jì)為網(wǎng)底。桑者挈之,納葉于內(nèi)。網(wǎng)腹既滿,歸則解底繩傾之?;蛉颂糌?fù),或用畜力馱送,比之筐盤,甚為輕便。

北方蠶家多置之。

【?!俊稜栄拧吩唬?,謂之?!惫弊⒃唬骸伴?,木石質(zhì)也?!睆摹笆睆摹澳尽?,即木也。

,截木為石咼,圓形豎理,切物乃不拒刃。此北方蠶小時,用刀切葉石咼上;或用幾,或用夾。南方蠶無大小,切桑俱用石咼也。(玄扈先生曰:木石咼傷葉,吳中用麥秸造者為佳。)

【闟刀】剝桑刃也。刀長尺余,闊約二寸,木柄一握。南人斫桑、剝桑,俱用此刃。北人斫桑用斧,闟桑用鐮。鐮刃雖利,終非本器,殆不若闟刀之輕且順也。若南人斫桑用斧,北人闟葉用刀,去短就長,兩為便也。

【桑夾】挾桑具也。用木石質(zhì),上仰,置叉股,高可二三尺;于上順置皕刃。左手茹葉,右手按刃切之。此夾之小者。若蠶多之家,乃用長椽二莖,駢豎壁前,中寬尺許。乃實納桑葉,高可及丈;人則躡梯之上,兩足后踏屋壁,以胸前向壓住;兩手緊按長刃,向下裁切。此桑夾之大者。

南方切桑,唯用刀,不識此等桑具。故特歷說,庶仿用之,以廣其利。(今人自三眠以后,食切葉二頓,即食帶枝全葉矣。)

附織纟任圖譜王禎曰:織纟任,婦人所親之事。傳曰:一女不織,民有寒者?!惫胖^“庶士以下,各衣其夫。秋而成事,蒸而獻(xiàn)功,皗則有辟?!笔且病7布徑j(luò)經(jīng)緯之有數(shù),梭纟崔機杼之有法,雖一絲之緒,一綜之交,各有倫敘。皆須積勤而得,累工而至,日夜精思,不致差誤,然后乃成幅匹。如閨閫之屬務(wù)之,不惟防閑驕逸,又使知其服被之所自,不敢易也。

【絲】絡(luò)絲具也?!斗窖浴吩唬涸?,兗豫河濟之間,又謂之轅。”(郭璞注云:所以絡(luò)絲。)《說文》曰:“,收絲者也?!被蜃髦坶g,從角間聲。今字從竹又從矍,竹器,從人持之矍矍然,此之義也。然必竅貫以軸,乃適于用。為理絲之先具也。

【絡(luò)車】《方言》曰“:河濟之間,絡(luò)謂之給?!保ü弊⒃唬核赞D(zhuǎn)給事也。)《說文》云“:車粄為籶。”《易木后》曰:“系于金籶。”(金者,堅剛之物;籶者,制動之主。)《通俗文》曰:“張絲曰籶。”蓋以脫車王之絲,張于木后上;上作懸鉤,引致端緒,逗于車上。其車之制,必以細(xì)軸穿。措于車座兩柱之間,(謂一柱獨高,中為通槽,以貫其軸之首;一柱下而管其軸之末。)人既繩牽軸動,則隨軸轉(zhuǎn),絲乃上。此北方絡(luò)絲車也。南人但習(xí)掉取絲,終不若絡(luò)車安且速也。今宜通用。

【經(jīng)架】牽絲具也。先排絲于下,上架橫竹,列環(huán)以引眾緒,總于架前經(jīng)纟崔。(與牌同)。

一人往來,挽而歸之纟引軸,然后授之機杼。

【緯車】《方言》曰“:趙魏之間,謂之歷鹿車;東齊海岱之間,謂之道執(zhí);今又謂纟崔車”?!锻ㄋ孜摹吩唬骸翱椑w謂之纟崔,受緯曰莩?!逼浠{,上立柱置輪,輪之上,近以鐵條中貫細(xì)筒,乃周輪與筒,繚環(huán)繩。右手掉綸,則筒隨輪轉(zhuǎn);左手引絲上筒,遂成絲纟崔,以充織緯。

【織機】織絲具也。按黃帝元妃西陵氏,曰騅祖,始勤蠶稼。月大火而浴種,夫人副礻韋而躬桑。乃獻(xiàn)繭絲,遂稱織纟任之功,因之廣織,以給郊廟之服。見《路史》?!陡底印吩唬骸芭f機五十綜者五十躡,六十綜者六十躡。馬生者,天下之名巧也,患其遺日喪巧,乃易以十二躡?!苯窦t(音工)。女織繒,惟用二躡,又為簡要。凡人之衣被于身者,皆其所自出也。

【砧杵】(梭)《通俗文》曰:織具也,所以行緯之莎。搗練具也?!稏|宮舊事》曰:“太子納妃,有石砧一枚,又搗衣杵十”?!肚G州記》曰:“秭歸縣有屈原宅,女女須廟。搗衣石猶存?!鄙w古之女子,對立,各執(zhí)一杵,上下?lián)v練于砧。其丁冬之聲,互相應(yīng)答。今易作臥杵,對座搗之,又便且速,易成帛也。

王禎曰:纊絮御寒,古今所尚,然制造之法,南北互有所長。故特總輯,庶知通用。今附于后。

【綿矩】以木框方可尺余,用張繭綿,是名綿矩。又有揉竹而彎者,南方多用之。其綿外圓內(nèi)空,謂之豬肚綿。及有用大竹筒,謂之筒子綿。就可改作大綿,裝時未免拖裂。北方大小用瓦。蓋所尚不同,各從其便。然用木矩者,最為得法。酈善長《水經(jīng)注》曰“:房子城西,出白土,細(xì)滑如膏,可用濯綿,霜鮮雪耀,異于常綿。世俗言房子之纊”也。抑亦類蜀郡之錦,得江津矣。

今人張綿用藥,使之膩白,亦其理也。但為利者,因而作偽,反害其真,不若不用之為愈。因及之,以為世戒。

【絮車】構(gòu)木作架,上控鉤繩滑車,下置煮繭湯甕。絮者掣繩上轉(zhuǎn)滑車,下徹甕內(nèi)鉤繭,出沒灰湯,漸成絮段?!肚f子》所謂纟光者。(疏云:“,浮也。,漂也。纟光,絮也?!保┕耪呃k、絮、綿一也。今以精者為綿,粗者為絮。因蠶家退繭造絮,故此車煮之法。常民借以御寒,次于綿也。彼有搗繭為胎,謂之牽縭者,較之車煮,工拙懸絕矣。

【睰綿軸】制作小石咼,或木或石,上插細(xì)軸。先用叉頭掛綿,上軸懸之。睰作綿絲,即為纟由縷,可代紡績。

蠶桑廣類木棉《禹貢》曰“:島夷卉服,厥篚織貝?!保ú躺騻髟唬夯芊?,葛及木棉之屬。南夷木棉之精好者,亦謂之吉貝。以卉服來貢;而吉貝之精者,則入篚焉。裴淵《廣州記》曰:蠻夷不蠶,采木棉為絮。方勺《泊宅編》曰:南海蠻人,以木棉紡織為布,布上出細(xì)字雜花,尤工巧。名曰吉貝布,即古白砯毛布也。范政敏《辶豚齋閑覽》曰:林邑等國,出吉貝布,木棉為之?!赌现莓愇镏尽吩唬耗久?,吉貝木所生。熟時,狀如鵝毛,細(xì)過絲綿;中有核如珠王旬,用之,則治出其核。昔用輾軸,今用攪車尤便。但紡不績,在意外抽,牽引無有斷絕。其為布,曰斑布。繁縟多巧,曰城;次粗者,曰文縟;又次粗者,曰烏馬。張勃《吳錄》曰:交安定縣,有木棉,樹高丈,實如酒杯口,有綿如蠶之綿也。又可作布,名曰白紲,一曰毛布?!吨T番雜志》曰:木棉,吉貝木所生。占城、門耆婆諸國,皆有之。今已為中國珍貨,但不自本土所產(chǎn),不能足用。李延壽《南史》曰:高昌國有草,實如繭。

中絲為細(xì)纟盧,名曰白疊。取以為帛,甚軟白。沈懷遠(yuǎn)《南越志》曰:桂州出古終藤,結(jié)實如鵝毛,核如珠王旬。治出其核,約如絲綿,染為斑布。李時珍《本草綱目》曰:木棉,有草木二種。交廣木棉,樹大如抱,其枝似桐,其葉大,似胡桃葉。入秋開花,紅似山茶花;黃蕊,花片極厚;為房甚繁,短側(cè)相比。結(jié)實,大如拳;實中有白綿,綿中有子。今人謂之斑枝花,訛為攀枝花。江南淮北所種木棉,四月下種,莖弱如蔓;高者四五尺。葉有尖如楓葉。入秋開花,黃色,如葵花而小,亦有紅紫者。結(jié)實,大如桃;中有白綿。綿中有子,大如梧子。亦有紫綿者。八月采,謂之綿花。然則張勃所謂木棉,蓋指似木之木棉也;李延壽、沈懷遠(yuǎn)所謂木棉,則指似草之木棉也。此種出南番,宋末始入江南,今則遍及江北與中州矣。不蠶而綿,不麻而布,利被天下,其益大哉!又《南越志》言:南詔諸蠻,不養(yǎng)蠶,惟收娑羅木子中白絮。紉為絲,織為幅,名娑羅籠段。祝穆《方輿志》言:平緬出娑羅樹,大者高三五丈。結(jié)子有紉綿,織為白氈,名兜羅綿。此亦斑枝花之類,各方稱呼不同耳。玄扈先生曰:吉貝之名,獨窻于《南史》。相傳至今,不知其義,意是海外方言也。小說家所謂木棉,其所為布曰城,曰文縟,曰烏馬,曰斑布,曰白氈,白紲,曰屈臱者,皆此。故是草本,而《吳錄》稱木棉者,南中地暖,一種后,開花結(jié)實以數(shù)歲計,頗似木芙蓉,不若中土之歲一下種也。故曰十余年不換,明非木本矣。吉貝之稱木,即《禹貢》之言卉,取別于蠶綿耳。閩廣不稱木棉者,彼中稱攀枝花為木棉也。攀枝花中作衤因褥;雖柔滑而不韌,絕不能牽引,豈堪作布?或疑木棉是此,謂可為布,而其法不傳,非也?!秴卿洝匪阅久?,亦即是吉貝。

或疑其云樹高丈,當(dāng)是攀枝,不知攀枝高十?dāng)?shù)丈。南方吉貝,數(shù)年不凋,其高丈許,亦不足怪。

蓋《南史》所謂林邑吉貝,《吳錄》所謂永昌木棉,皆指草本之木棉。可為布,意即娑羅木。然與斑枝花絕不類。又中土所織棉布,及西洋布,精粗不等,絕無光澤。而余見曹溪釋惠能所傳衣,曰屈臱布,即白氈布,云是西域木棉心所織者,其色澤如蠶絲,豈即娑羅籠段耶?抑西土吉貝,尚有他種耶?又嘗疑洋布之細(xì),非此中吉貝可作。及見榜葛剌吉貝,其核絕細(xì),綿亦絕軟,與中國種大不類。乃知向來所傳,亦非其佳者。又曰:中國所傳木棉,亦有多種:江花出楚中。棉不甚重,二十而得五,性強緊。北花山畿輔山東,柔細(xì)中紡織,棉稍輕,二十而得四,或得五。浙花出余姚,中紡織,棉稍重,二十而得七。吳下種,大都類是。更有數(shù)種稍異者:一曰黃蒂,穰蒂有黃色,如粟米大;棉重。一曰青核,核青色,細(xì)于他種;棉重。一曰黑核,核亦細(xì),純黑色,棉重。

一曰寬大衣,核白而穰浮,棉重。此四者,皆二十而得九。黃蒂稍強緊,余皆柔細(xì)中紡織,堪為種。又一種曰紫花,浮細(xì)而核大,棉輕,二十而得四。其布以制衣,頗樸雅,市中遂染色以售,不如本色者良,甚為種。又曰:余見農(nóng)人言吉貝者,即勸令擇種,須用青核等三四品;棉重,倍入矣。或云:凡種植必用本地種;他方者,土不宜種,亦隨地變易。余深非之。乃擇種者,竟獲棉重之利;三五年來,農(nóng)家解此者十九矣。嗚呼!即如彼言,吉貝自南海外物耳,吾鄉(xiāng)安得而有之?而今且奄有下土,衣被九有哉?又曰:嘉種移植,間有漸變者;如吉貝子色黑者漸白,棉重者漸輕也。然在近地,不妨歲購種;稍遠(yuǎn)者,不妨數(shù)歲一購。其所由變者,大半因種法不同;間因天時水旱;其緣地力而變者,十有一二耳。)

孟祺《農(nóng)桑輯要》曰:栽木棉法:擇兩和不下濕肥地。于正月地氣透時,深耕三遍,木罷蓋調(diào)熟,然后作成畦畛。每畦,長八步,闊一步。內(nèi)半步作畦面,半步作畦背。不屬刂二遍,用杷耬平,起出覆土,于畦背上堆積。至谷雨前后,揀好天氣日下種。先一日,將已成畦畛,連澆三次。

用水淘過子粒,堆于濕地上,瓦盆覆一夜。次日取出,用小灰搓得伶利;看稀稠,撒于澆過畦內(nèi)。

將元起出覆土,覆厚一指。更勿澆。待六七日,苗出齊時,旱則澆溉。鋤治常要潔凈。諩則移栽,稀則不須。每步只留兩苗,稠則不結(jié)實。苗長高二尺之上,打去沖天心,旁條長尺半,亦打去心。葉葉不空,開花結(jié)實,直待綿欲落時為熟。旋熟旋摘,隨即攤于箔上,日曝夜露。待子粒干,取下。用鐵杖一條,長二尺,粗如指,兩端漸細(xì),如趕餅杖樣。用梨木板,長三尺,闊五寸,厚二寸,做成床子。逐旋取綿子,置于板上;用鐵杖回旋,趕出子粒,即為凈綿。睰織毛絲,或綿裝衣服,特為輕暖。

王禎《農(nóng)桑通訣》曰:木棉谷雨前后種之。立秋時,隨獲隨收。其花黃如葵。其根獨而直。

其樹不貴乎高長,其枝干貴乎繁衍。不由宿根而出,以子撒種而生。所種之子,初收者未實,近霜者又不可用,惟中間時月收者為上。須經(jīng)日曬燥,帶綿收貯。臨種時再曬,旋碾即下。(玄扈先生曰:此慮冬月碾子收藏,風(fēng)日所侵,恐致油;若受水濕,仍當(dāng)郁爛故也。余問老農(nóng)云:棉種必于冬月碾取。謂碾必須曬。秋冬生氣收斂,于時曬曝,不傷萌芽;春間生意茁發(fā),不宜大曬也。二說,皆有理。余意:謂春碾者,秋收時,簡取種棉,曝極干,置高燥處。臨種時,略曬即碾,當(dāng)無害。秋不展者,碾下種,用草裹置高燥處,不受風(fēng)日水濕,可無郁。惟春時旋買棉花碾作種,即不可:恐是陳棉,或嘗受濕故。若旋買棉核作種,尤不可:恐是陳核,或經(jīng)火焙故。今意創(chuàng)一法:不論冬碾、春碾,收藏、旋買,但臨種時,用水濕過半刻,淘汰之。其秕者、遠(yuǎn)年者、火焙者、油者、郁者,皆??;其堅實不損者,必沉。沉者,可種也。又曰:木棉核,果當(dāng)年者,亦須淘汰擇取。浮者,秕種也;其羸種,亦沉。取其沉者微睰之:羸者,殼軟而仁不滿;其堅實者乃佳。

或疑導(dǎo)擇損功,此不足慮也。若依世俗密種,畝用子一斗,誠難果如法??瞄g三尺撮種之,畝用于一升以外足矣。)其種,本南海諸國所產(chǎn)。后福建諸縣皆有,近江東、陜右亦多種,滋茂繁盛,與本土無異。種之則深荷其利。悠悠之論,率以風(fēng)土不宜為說。按《農(nóng)桑輯要》云:“雖托之風(fēng)土,種藝不謹(jǐn)者有之;種藝雖謹(jǐn),不得其法者有之。”信哉言也。(玄扈先生曰:《農(nóng)桑輯要》作于元初。當(dāng)時便云“:木棉種陜右,行之其他州郡,多以土地不宜為解。”獨孟祺、苗好謙、暢師文、王禎之屬,能排貶其說。抑不知當(dāng)時之人,果以數(shù)子為是耶否耶?至于今率土仰其利,始信數(shù)君子非欺我者。嗚呼,豈獨木棉哉?后之視今,猶今之視昔也。)

《便民圖纂》曰:棉花,谷雨前后,先將種子,用水浸片時,漉出,以灰拌勻。候芽生,于糞地上每一尺作一穴,種五七粒。待苗出時,密者芟去,只留旺者二三棵。頻鋤,時常掐去苗尖,勿令長太高。若高,則不結(jié)子。至八月間收花。(玄扈先生曰:木棉,一步留兩苗,三尺一株,此相傳古法。依此則能雨、耐旱,肥而多收?!秷D纂》作于近代,云“一尺一穴”者,太密,此邇來稠種少收這濫觴也。又曰:吳人云:“千禾亞萬禾亞,不如密花?!贝搜宰詈κ?!稀不如密者,就極瘠下田言之,所謂“瘠田欲稠”也。田之肥瘠,在糞多寡,在人勤惰耳。已則瘠之而稠之,自令薄收,非最下惰農(nóng),當(dāng)作此語耶?若田肥,自不得密;密即青酣,不實;實亦生蟲。故稀種則能肥;肥則實繁而多收。今肥田密種者,既無行次,稍即強弱相害,苗愈長,愈不忍痛芟之。櫛比而生,不交遠(yuǎn)風(fēng),雖望之郁蔥,而有葉無枝,有花無實矣。既慮其然,則瘠其苗,非從事之下耶?棉之干長數(shù)尺;枝間數(shù)尺,子百顆;畝收二三石,其本性也。今人密種少收,皆其夭閼不遂者耳。齊魯人種棉者,既壅田下種,率三尺留一棵。苗長后,籠干糞,視苗之瘠者,輒壅之。畝收二三百斤以為常。余姚海之人,種綿極勤,亦二三尺一棵,長枝布葉,棵百余子。收極早,亦畝得二三百斤。其為畦:廣丈許,中高旁下。畦間有溝。深廣各二三尺。秋葉落積溝中爛壞;冬則就溝中起生泥壅田。歲種蠶豆。至春,翻罨作壅,即地虛,行根極易,又極深,則能久雨,能久旱,能大風(fēng)。此皆稀種,故能肥;能肥,故多收。若如吾鄉(xiāng)之密種,而又用齊魯之糞肥,余姚之草肥,安得不青酣?不蟲蠹耶?但慮酣之為患,不知稀之得力,又慮稀之少收,不知肥之得力,人情之習(xí)于故常如此哉!彼兩方人,聞吾鄉(xiāng)之密種薄收也,每大笑之。)

張五典種法曰:種之時,在清明谷雨節(jié),以霜氣既止也。種之方,或生地用糞,耕蓋后種;或花苗到鋤三遍,高聳,每根苗邊,用熟糞半升培植。鋤非六七遍盡去草茸不可。種之疏密:苗初頂兩葉時,只劃去草顆;宜密留,以備死傷。再鋤尚宜稍密。三鋤則定苗顆,宜疏不宜密。大約每花苗一顆,相距八九寸遠(yuǎn);斷不可兩顆連并。苗之去葉心,在伏中晴日,三伏各一次。有苗未長大者,隨時去之?;ㄐ约稍?,燥則濕而桃易脫落?;擅绮ⅲt直起而無旁枝,中下少桃。種不宜晚,晚則秋寒。早則桃多不成實,即成亦不甚大,而花軟無絨。去心不宜于雨暗日;雨暗去心,則灌聾而多空干。此北方種花法也。北方地高寒,尚宜若此;況此中地濕燥,何可不以北法行之?(按:張,山東信陽人。萬歷乙卯按吳,行部至海上,時六月初,察視田間,花苗多稚弱;恨其三五為族,即根以上尺許無蓓蕾,恨其密也。曰:“江左賦繁役重,全賴田收;而樹藝無法,歲得半入,此傷農(nóng)之大者?!睒O論其理,甚詳悉;手書此則,刻而傳之。海上官民軍灶,墾田幾二百萬畝;大半種棉,當(dāng)不只百萬畝。若此言必行,畝益棉三十斤,足供賦額;五十斤,足繇役。豐歉獲收,家戶殷給,悉仁言之利矣。)

玄扈先生曰:棉花密種者有四害:苗長不作蓓蕾,花開不作子,一也。開花結(jié)子,雨后郁,一時墮落,二也。行根淺近,不能風(fēng)與旱,三也。結(jié)子暗蛀,四也。

又曰:總種棉不熟之故,有四病:一、秕,二、密,三、瘠,四、蕪。秕者,種不實;密者,苗不孤;瘠者,糞不多;蕪者,鋤不數(shù)。

又曰:凡田,來年擬種稻者,可種麥;擬棉者,勿種也。諺曰“歇田當(dāng)一熟”,言息地力,即古代田之義。若人稠地狹,萬不得已,可種大麥或稞麥,仍以糞壅力補之,決不可種小麥。凡高仰田,可棉可稻者,種棉二年,翻稻一年,即草根潰爛,土氣肥厚,蟲螟不生。多不得過三年,過則生蟲。三年而無力種稻者,收棉后,周田作岸,積水過冬;入春凍解,放水候干,耕鋤如法,可種棉。蟲亦不生。

又曰:棉田,秋耕為良。獲稻后,即用人耕。又不宜耙細(xì):須大土發(fā)岸起,令其凝冱。來年凍釋,土脈細(xì)潤。正月初轉(zhuǎn)耕,或用牛轉(zhuǎn)。二月初,再轉(zhuǎn)。此二轉(zhuǎn),必木勞蓋令細(xì)。清明前作畦畛,土欲絕細(xì),畦欲闊,溝欲深。既作畦,便于白地上鋤三四次。雨后鋤為良,則土細(xì)而草除。鋤白一當(dāng)鋤青二,去草自其芽蘗故。

又曰:凡棉田,于清明前先下壅:或糞、或灰、或豆餅、或生泥,多寡量田肥瘠。豆餅,勿委地,仍分定畦畛,均布之。吾鄉(xiāng)密種者,不得過十餅以上,糞不過十石以上。懼太肥,虛長不實,實亦生蟲。若依古法,苗間三尺,不妨一再倍也。有種晚棉,用黃花苕饒草底壅者;田擬種棉,秋則種草;來年刈草壅稻,留草根田中,耕轉(zhuǎn)之。若草不甚盛,加別壅。欲厚壅,即并草禾奄覆之。

或種大麥蠶豆等,并禾奄覆之,皆草壅法也。草壅之收,有倍他壅者。惟生泥,棉所最急,不論何物。壅必須之,故姚江之畦間有溝,最良法。凡水土氣過寒,糞力盛峻熱。生泥能解水土之寒,能解糞力之熱,使實繁而不蠹。諺曰:“生泥好,棉花甘國老?!钡录S須在壅泥前,泥上加糞,并泥無力。

又曰:種棉有漫種者,易種難鋤,穴種者反之。漫種者,下種宜密;鋤時,簡別而痛芟之令絕疏。穴種者,穴四五核;鋤時簡別去留之。留不得過二。留二者,高五六寸,則以塊亞其中而平分之,使根干相去,面面生枝,終不如孤生者良。簡別之法,老農(nóng)云“:一二次,鋤去大葉者,此大核少棉種也。三鋤后,去小葉者,此秕不實種也,或?qū)嵍筒》N也。”第此為雜種言耳。若純用墨核等佳種,精擇之,自無大核雜種,即全去小者。

又曰:棉子用臘雪水浸過,不蛀,亦能旱?;蛟砌狋~汁浸之。凡種皆然。種棉須土實。漫種者,既覆土,用木碌碡實之;穴種者,覆土后,以足踐之。

又曰:苗高二尺,打去沖天心者,令旁生枝,則子繁也。旁枝尺半,亦打去心者,勿令交枝相揉,傷花實也。摘時,視苗遲早:早者,大暑前后摘;遲者,立秋摘。秋后勢定,勿摘矣,摘亦不復(fù)生枝。

又曰:鋤棉須七次以上,又須及夏至前多鋤為佳。諺曰:“鋤花要趁黃梅信,鋤頭落地長三寸。”又曰:鋤棉者,功須極細(xì)密。昔有人傭力鋤者,密埋錢于苗根。鋤者貪覓錢,深細(xì)爬梳,棉則大熟。

又曰:棉田溝側(cè),勿種豆。疑慮傷災(zāi),利其微獲者,是下農(nóng)夫也。畦中尺寸空余,少俟即枝條森接。補豆一簇,并害旁苗十?dāng)?shù),尤癡絕。赤豆害棉更甚。

又曰:凡種植,以早為良。吾吳濱海,多患風(fēng)潮;若比常時先種十許日,到八月潮信,有旁根成實數(shù)顆,即小收矣。但早種遇寒,苗出多死。今得一法:于舊冬或新春初耕后,畝下大麥種數(shù)升。臨種棉,轉(zhuǎn)耕,并麥苗禾奄覆之。麥根在土,棉根遇之即不畏寒。麥兼四氣之和,性故能寒也。用此法,可先他田半月十日種。

又曰:今人種麥雜棉者,多苦遲,亦有一法:預(yù)于舊冬耕熟地,穴種麥。來春,就于麥隴中,穴種棉。但能穴種麥,即漫種棉,亦可刈麥。

又曰:吉貝遇大水,淹沒七日以下,水退尚能發(fā)生。若淹過八九日,水退必須翻種矣。遇大旱,戽水潤之,但戽水后一兩日,得雨復(fù)損苗。須較量陰晴,方可車戽。若能稀種,行根深遠(yuǎn),即車后得雨,亦無妨也。

陶九成《南村輟耕錄》曰:松江府東去五十里許,曰烏泥涇。其地土田磽瘠,民食不給,因謀樹藝,以資生業(yè),遂覓木棉之種。初無踏車、椎弓之制,率用手剖去子,線弦竹弧,置案間振掉成劑,厥功甚艱。國初時,有嫗黃婆者,自崖州來,乃教以作造桿彈紡織之具,至于錯紗配色,綜線挈花,各有其法,以故織成被褥帶巾兌,其上,折枝團鳳,棋局字樣,粲然若寫。人既受教,競相作為,轉(zhuǎn)貨他郡,家既就殷。未幾,嫗卒,莫不感恩灑泣而共葬之,又為立像祠焉。越三十年,祠毀,鄉(xiāng)人趙愚軒重立。

丘《大學(xué)衍義補》曰:按自古中國布縷之徵,惟絲粆二者而已。今世則又加以木棉焉。府人調(diào)法,民丁歲輸絹綾皘及綿,輸布及麻。是時,未有木棉也。宋林勛作《政本書》:匹婦之貢,亦惟絹與綿;非蠶鄉(xiāng),則貢布麻?!对贰贩N植之制:丁歲種桑棗雜果,亦不及木棉,則是元以前,未始以為貢賦也。考之《禹貢》,揚州:“島夷卉服,”注以為“吉貝”,則虞時已有之;島夷時或以充貢,中國未有也。故《周禮》以九職任民,嬪婦惟治蠶呆厶,而無木棉焉。中國有之,其在宋元之世乎?蓋自古中國所以為衣者,絲麻葛褐,四者而已。漢唐之世,遠(yuǎn)夷雖以木棉入貢,中國未有其種,民未以為服,官未以為調(diào)。宋元之間,始傳其種入中國。關(guān)陜閩廣,首得其利。蓋此物出外夷,閩廣海通舶商,關(guān)陜?nèi)澜游饔蚬室?。然是時猶未以為徵賦,故《宋、元史食貸志》皆不載。

至我國朝,其種乃遍布于天下,地?zé)o南北皆宜之,人無貧富皆賴之,其利視絲粆蓋百倍焉。故表出之,使天下后世知卉服之利,始盛于今代。(玄扈先生曰:陶宗儀稱松江以黃嫗故,有棉布之利。而仲深先生亦云“:其利視絲粆百倍。”此言信然。然其利,今不在民矣。嘗考宋紹興中,松郡稅糧十八萬石耳。今平米九十七萬石;會計加編,徵收耗、剩,起解、鋪墊,諸色役費,當(dāng)復(fù)稱是。是十倍宋也。壤地廣袤,不過百里而遙;農(nóng)畝之入,非能有加于他郡邑也。所繇共百萬之賦,三百年而尚存視息者,全賴此一機一杼而已。非獨松也,蘇杭常鎮(zhèn)之幣帛粆,嘉湖之絲纊,皆恃此女紅未業(yè),以上供賦稅,下給俯仰。若求諸田畝之收,則必不可辦。故論事者,多言“東南之民,勤力以事上,比于孝子順孫”,不虛耳?!端山尽酚盅裕骸熬c、布二物,衣被天下”,原此中之布,實不如西洋之麗密。曾見浙中一種細(xì)布,亦此中所未見者。徒以家紡戶織,遠(yuǎn)近通流,遂以為壤奠,為利源也。第事勢推移,無數(shù)百年不變者:元人稱關(guān)陜而外,諸郡土地不宜吉貝,識者非之。今之藝吉貝者,所在而是焉;何樹藝之獨然,而織纟任之獨不然也耶?安能禁他郡邑之人不為黃嫗耶?今北土之吉貝賤為貴。反貴為賤?余居恒謂北方之人,必有從事者。若云彼土風(fēng)高,不能抽引,此語誠然,顧豈無善巧之法。而總料其不然,亦未免為悠悠之論。故常揣度:后此數(shù)十年,松之布當(dāng)無所泄;無所泄,即無以上共賦稅,下給俯仰,宜當(dāng)早為計者,人情多未以為然也。而數(shù)年來,肅寧一邑所出布疋,足當(dāng)吾松十分之一矣。初猶莽莽,今之細(xì)密,幾與吾松之中品埒矣;共價值僅當(dāng)十之六七,則向所云吉貝賤故也。夫以一邑漸及之他邑,何難?既能其一,進(jìn)之其十,何難?由下品而中,由中品而上,何難?吾欲利,而能謂人已耶?北土既爾,他方復(fù)然,則后此數(shù)十年,松之布竟何所泄哉?至于此,即當(dāng)事者必有輕重經(jīng)通之策。第吾儕自朝謀夕,竊謂宜及今兼事蠶桑,以濟布匹之窮?;蛘哂謴?fù)以土地不宜為言。嗚呼,慮始之難,甚哉,昔人有言:“未事豫言,固常為虛;及其已至,又無所及。”余唯幸余言之不驗也。夫即余言之不驗,而以數(shù)十日之功,收蠶桑之利;余日以事紡織,亦安所不便乎?)

玄扈先生曰:近來北方多吉貝,而不便紡織者,以北土風(fēng)氣高燥,綿毛斷續(xù),不得成縷;縱能作布,亦虛疏不堪用耳。南人寓都下者,多朝夕就露下紡;日中陰雨亦紡。不則徙業(yè)矣。南方卑濕,故作縷緊細(xì),布亦堅實。今肅寧人乃多穿地窖,深數(shù)尺;作屋其上,檐高于平地僅二尺許,作窗欞以通日光。人居其中,就濕氣紡織,便得緊實,與南土不異。若陰雨時,窖中濕太甚,又不妨移就平地也。并刃始何人,殊有意致。但南中用糊有二法:其一,先將綿纟崔作絞,糊盆度過,復(fù)于撥車轉(zhuǎn)輪作纟崔;次用經(jīng)車縈回成纟任。吳語謂之漿紗。其一,先將綿纟崔入輕車成纟任,次入糊盆度過;竹木作架,兩端用纟率急維,竹帚痛刷,候干上機。吳語謂之刷紗。南布之佳者,皆刷紗也。今肅寧尚未作此,亦緣風(fēng)土高燥,塵沙坌起故耳。法當(dāng)如前作窖,令長二三十丈,廣三四丈;冒以長廊,循檐作窗欞開闔,以避就風(fēng)日,于中經(jīng)刷?;蜉p陰無風(fēng),纖塵不起,亦不妨移向平地。若作如此方便,其成布,當(dāng)盛吳下。第功力頗費;當(dāng)如《農(nóng)桑輯要》所云“義?!敝ǎ郾娏Τ芍?。若有力者,作此計日賃用,亦大收僦值也。

《農(nóng)桑通訣》所載攪車,用兩人,今只用一人。紡車容三纟崔,今吳下猶用之。間有容四纟崔者,江西樂安至容五纟崔。往見樂安人于馮可大所道之,因托可大轉(zhuǎn)索其器,未得。更不知五纟崔向一手間何處安置也。聊舉一二。其他善巧,所在有之,且智巧日窮不盡,后之制作,若能虛訪勤求,即吳宮機絕,尚有進(jìn)乎技者,何況其他。嗟乎,又豈直杼軸之間,蕞爾細(xì)事已哉!孟祺《農(nóng)桑輯要》言“:一步留兩苗?!庇盅浴埃号灾﹂L尺半,亦打去心。”此為每棵相去皆三尺,古法也?!侗忝駡D纂》言“:每一尺作一穴?!贝藶槊靠孟嗳ソ砸怀?,近法也。今或相去二三寸、一二寸,乃至三五成族,是謂無法,自取薄收耳。祺又言:“苗長二尺,打去沖天心”,此亦古法。須三伏者,方盛長時,令旁生枝也。吾鄉(xiāng)人知去心者,百中有一二,然非早種、稀留、肥壅,亦自無由高大,去心何益?北土用熟糞者,堆積干糞,罨覆時,熱已過,然后用之,勢緩而力厚,雖多無害。南土無之,大都用水糞、豆餅、草歲艸、生泥四物。水糞積過半年以上,與熟糞同,此既難得。旋用新糞,畝不能過十石,過則青酣,一為糞性熱,一為花棵密也。豆餅亦熱,畝不能過十餅,過者與糞多同病。若能稀種,棵間一尺,此二物者可加一倍;間二尺,可加三倍;間三尺,可加五倍也。更能于冬春下壅后耕蓋之,可加至十倍。既不傷苗,二三年后尚有余力矣。草壅甚熱,過于糞餅。糞因水解,餅亦勻細(xì);草壅難勻,當(dāng)其多處,峻熱傷苗,故有時倍收,有時耗損。

用此一物,特宜詳慎。生泥者,或開挑溝底,或南四取草泥,罨蒸去熱。此種最良。凡先下糞餅草歲艸,用此覆之,大能緩其勢,益其力。姚江法全用草壅,加以生泥,棵間二尺;方之吾鄉(xiāng),畝收數(shù)倍也。蓋生泥中具有水土草歲艸,和合淳熟。其水土,能制草歲艸之熱;草歲艸,能調(diào)水土之寒。故良農(nóng)重之,有“國老”之稱矣。余勸人稀種棉,本疏中言之詳矣。余法須苗間三尺?;蛭葱?,宜先一尺二尺試之。今更有一論,推明必然之理:吾鄉(xiāng)種棉花,極稔時,間有一二大株,俗稱為花王者,于干上結(jié)實;旁枝甚多,實亦多。人以為神異,賽祭祈禱,或罄其所入,此至愚也。余謂下一花子,便當(dāng)?shù)靡换ㄍ酰黄洳换ㄍ跽?,比夭閼不遂者耳。意此中花種,久受屈抑,少全氣之核;種之又遲又密又瘦,故皆不獲遂其本性。萬一中有豐滿之核,種復(fù)早,又偶值稀疏之處,偶遇肥饒之地,偶當(dāng)豐稔之時,此四五事皆相得,則花王矣。然安能一一湊合若此,所為萬萬中有一,而花王絕少也。若依吾法,歲歲擇種:取其高大繁實者,特留作種,淘汰擇取精核。又早種,棵間三尺,棵用糞數(shù)升,而遇豐年,豈不遍地花王哉?即歉歲,亦數(shù)倍恒時矣。若不信此言,請詳花王何物,試言其理:花合有王,他卉木不合有王乎?他卉木能遂其性者,多矣,獨花未也;必予地三尺而后可。按柱史所疏種花法,異吾土者,略有三指:一曰稀,二曰肥,三曰早。稀之為利,稀則耐肥,而能為利,余既備論之。今特論所云早者:按吾鄉(xiāng)北極出地三十度,山東濟南三十六度,相去六度,寒暖甚懸絕。柱史言,其邑陽信,俱于清明種木棉,無過谷雨者。則吾鄉(xiāng)當(dāng)在清明前無疑。但此時霜信未絕,苗出土,經(jīng)霜則萎。今定于清明前五日為上時,后五日為中時,谷雨為下時。決不宜過谷雨矣。如此早種,即早實早收??v遇風(fēng)潮之年,亦有近根之實,不至全荒也。吾鄉(xiāng)向稱早種者,在立夏前;遲或至小滿后。詢其緣由,皆不獲已:其一,為惜麥。北方地寬,絕無麥底,花得早種。吾鄉(xiāng)間種麥雜花者,不得不遲。今請無惜麥,必用荒田底。即種麥,亦宜穴種,可得早種花,后收麥,旋以厚壅起之也。其一,為力不辦翻耕:北土堅強,兼少梅雨,故早種無耗損,才及夏至,已得結(jié)桃。南土虛浮濕,翻耕首年十全無患,三年以后,土仍虛浮,復(fù)生地蠶。早種者,或遇梅雨,濯露其根,遂多萎壞?;蛴龅匦Q,斷根食葉,一蟲之害,赤地步武。今請數(shù)翻耕。即不辦,亦宜冬灌春耕,以實其田,殺其蟲。又不辦,亦宜穴種花,令根深不至濯露,可無死慮。蟲傷者,耕地訖,將種再耕之勞之,殺其蟲;既被蟲食者,檢殺其蟲,移栽補之。但今人不知擇種,即秕者半;不秕之中,羸者半。凡遇梅雨輒死;或梅中草盛,輒死。皆羸種,而咎早種乎?此物即不死,亦少成少實。凡密種者,其地力人力糞力,半為此物所耗,豈不可惜。故擇種要矣。又孟祺言:“概則移栽”。棉花帶土移栽,一體成實。人言茶與棉移栽不生,皆妄也。移栽不生,亦羸種稠生故耳。不移栽,旋下子補種,又晚矣。大抵棉花早種必是,晚種必非。吾輩宜據(jù)理商求,以圖成早種之是;勿執(zhí)辭推諉,以曲蓋晚種之非。明此義者,視世間萬事盡然,何獨藝棉而已乎?每見議者,執(zhí)言“此中棉花,早種多死;立夏前后種者,即不死。此寒凍所致。”乃山東相去六度更寒,清明下種卻不死,其理難明也。深求其故,所以不禁寒凍者,大抵在于根淺。根淺之緣,復(fù)有數(shù)事:一者,種??;二者,漫種浮露;三者,太密;四者,太瘦。種病如胎病,又少壅,兩者皆無力可生根。漫種者,子粒浮露,根不入土。密則無處行根,根不遠(yuǎn),不遠(yuǎn)亦不深。故雨濯其根,風(fēng)寒中其根,多立死。凡種樹,須筑實其根。土若有罅,風(fēng)中其根亦死,此恒理也。犯此多病,時在死法中。更梅時鋤卻一再遍,土尤虛浮。凄風(fēng)寒雨,十日半月,苗葉有余,根力不足。

故早種者中寒則死,梅中尤多死。反不若遲種者,根苗俱稚,與草同生,過梅天已入盛夏。不懼寒凍,可得茍全也。而生計薄矣。譬人通身是疾,不禁霧露,晏行早宿,行路無幾。何如不病者,櫛風(fēng)沐雨,日中而趨百里乎?欲求不病,擇種,一矣;稀,二矣;厚壅,三矣。穴種者,下種后,覆土一指,足踐實之。漫種者,下子后,亦覆土厚一指,木郔碡實之。若能穴種,復(fù)作畦垅者,苗生,耨垅草遺土附苗根也,四矣。此四法者,皆令根深,能風(fēng)雨,亦且能旱,即早種何慮死?其他蟲傷草熱,則人事不精,非關(guān)寒凍,略見上文,未遑具論也。舊傳早種一法:擬種棉地,先耕地,種大麥,轉(zhuǎn)耕,并麥苗禾奄覆之,耙蓋下種。余姚亦早種棉,卻先種蠶豆,轉(zhuǎn)耕禾奄覆之,二法略同。

此是何理?蓋皆令地虛,苗得深遠(yuǎn)行根,便能寒,且能風(fēng)雨旱,亦深根之義耳。且隨地翻罨,草壅必勻,勝刈他草下壅。余姚法,罨豆后,仍上生泥,泥不只去草熱,亦令草少蟲少。種疊地花者,不可不知。

余為《吉貝疏》,說棉頗詳??植荒鼙檗r(nóng)家,茲刻宜可遍?;虿淮恢獣?,今括之以四言:儻知書者口授之,婦女嬰兒必可通也。曰:“精揀核,早下種,深根短干,稀棵肥壅?!蓖醯潯赌久迗D譜敘》曰:中國自桑土既蠶之后,惟以繭纊為務(wù),殊不知木棉之為用。夫木棉產(chǎn)自海南,諸種藝制作之法,北來。江淮川蜀,既獲其利;至南北混一之后,商販于此,服被漸廣,名曰吉布,又曰綿布。(考之《異物志》云:木棉之為布,曰斑布;繁縟多巧者,曰城;次粗者,曰文縟;又次粗者,名曰烏馬。)其幅疋之制,特為長闊;茸密輕暖,可抵繒帛。又為毛服毯段,足代本物。按裴淵《廣州記》云:“蠻夷不蠶,采木棉為絮?!庇帧吨T番雜志》云:“木棉,吉貝木所生;占城門耆婆諸國皆有之?!苯褚褳橹袊湄?,但不自本土所產(chǎn),不能足用。且比之桑蠶,無采養(yǎng)之勞,有必收之效;埒之呆厶纟寧,免績輯之工,得御寒之益??芍^不麻而布,不繭而絮。雖曰南產(chǎn),言其通用,則北方多寒,或繭纊不足,而裘褐之費,此最省便。列制造之具于此,庶遠(yuǎn)近滋習(xí)。農(nóng)務(wù)助桑麻之用,華夏兼蠻夷之利,將自此始矣。

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