國慶小長假過去了, 你長胖了沒有呢?俗話說:“每逢佳節(jié)胖三斤”,節(jié)后清腸忙。推薦幾道家常菜, 都是些清腸高手, 木耳、韭菜、豆腐、魔芋、豆芽等為主要食材制作而成, 晚餐堅持吃它們,清腸刮油減掉大肚腩,讓你體重悄悄降下來,快試試吧。
大圖模式 【韭菜炒杏鮑菇絲】
原料:韭菜 杏鮑菇
制作:熱鍋涼油,將杏鮑菇絲進去翻炒至微微炒軟,加入韭菜進去大火快炒;微微變色后加入少許鹽調(diào)味,翻炒均勻即可。
大圖模式 【花菜木耳炒白玉菇】
原料:花菜 白玉菇 木耳
制作:燒鍋水加入少許鹽,將花菜放入鍋中焯水,加入木耳一起焯煮后撈出備用;燒熱鍋放入適量的油,放入白玉菇進去翻炒至微微發(fā)軟后加入菜花和木耳進去翻炒,翻炒幾下后加入適量的鹽調(diào)味即可。
大圖模式 【涼拌黑木耳】
原料:黑木耳 香菜
制作:將泡黑木耳放入鍋中焯水,焯時加入少許鹽入底味;焯好的黑木耳放入碗中, 加入適量的鹽、生抽和香醋;再放入蒜末和紅椒末、香菜末和芝麻香油,拌均勻即可。
大圖模式 【紅燒魔芋】
原料:魔芋 黑木耳 毛豆米
制作:熱鍋涼油,將魔芋塊放入鍋中翻炒兩下后加入少許醬油,加入適量的水燉煮;再放入黑木耳和毛豆米, 燉煮3分鐘后加入少許鹽調(diào)味,再加入適量的水淀粉,大火收汁即可。
大圖模式 【雪菜雙色豆腐】
原料:鴨血 豆腐 雪菜 豆瓣醬
制作:燒熱鍋放入適量的油,將豆瓣醬進去煸炒出紅油后加入蒜末爆香;加入少許水燉煮上兩分鐘后加入鴨血進去;加入豆腐進去繼續(xù)煮;加入雪菜進去煮上2分鐘;再加入適量的鹽調(diào)味,最后加入少許水淀粉勾芡即可。
大圖模式 【蟲草花韭菜炒豆芽】
原料:黃豆芽 蟲草花 韭菜
制作:熱鍋涼油, 將蟲草花放入里面翻炒兩下后加入豆芽菜進去翻炒;繼續(xù)翻炒兩下后加入韭菜段進去翻炒;加入少許鹽調(diào)味,翻炒均勻即可。
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