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豆?jié){+雞蛋清

千萬警惕這些“殺人菜譜”(圖片來源：資料圖)

豆?jié){含有酪蛋白，能抑制人體對雞蛋清中蛋白質的吸收。

蔥+豆腐、菠菜+豆腐

小蔥不要拌豆腐，菠菜不要與豆腐一塊煮湯，因為小蔥和菠菜中的草酸易與豆腐中的鈣結合成難以溶解的草酸鈣，影響人體對鈣的吸收，長期食用易導致結石。

黃瓜+花生

黃瓜屬寒性食物，花生中含油脂較多，寒性食物與油脂相互作用，易引起腹瀉。