夏日午后三時一刻，最適合享用一份清涼的下午茶。除了冷飲、雪糕以外，蛋糕也是一個好選擇。............................................................
今天給大家介紹一款，最適合夏天，也最簡單的蛋糕~只需要簡單的兩三種食材，疊高高，就能做好~不用烤箱哦！............................................................
01
- 五步就能做好的蛋糕 -
這種不用烤全靠冰凍的蛋糕，其實有點像豆乳盒子，但形狀各異。下面的教程對初學(xué)者比較友好，而下圖這種可以算是2.0吧~
它一般分為四個部分：餅干、奶油、夾心、頂部裝飾。每一部分都能按照你喜歡的口味來選哦！
做法和食材都超超超簡單！
1.把一坨重奶油（按一塊餅干配三量杯奶油來算）倒進(jìn)碗里，持續(xù)攪拌直到它帶點尖尖兒。你還能往奶油里加一把香草，一點糖來豐富口味~
2.一層餅干，一勺奶油疊高高，發(fā)揮你小時候玩積木的實力！疊得差不多高了，就把這座餅干奶油塔平放下來。
3.再疊另一座塔，放在旁邊，然后把兩座“塔”拼起來，我覺得應(yīng)該是餅干卡奶油，奶油卡餅干。
4.連接完兩座塔，再在外面抹一層奶油~哦吼，蛋糕雛形就出來了。
5.用油紙/錫紙把蛋糕包起來，放進(jìn)冰箱冷藏一夜。第二天拿出來，還能撒點巧克力碎碎，再切開食用哦~！
02
- 進(jìn)階版玩法 -
1.餅干的多種選擇
巧克力餅干、動物餅干、奧利奧、黃油華夫餅等等餅干都可以~只要別用那些表面有裝飾的餅干即可（例如糖霜動物餅干），因為這樣就很難沾上奶油了~
希臘酸奶
2.奶油的多種選擇
加咖啡或者加酒，用果醬、花生醬、檸檬醬、芝麻醬，焦糖或焦糖牛奶。在外面裹的那層可以換成希臘酸奶，還可以撒點咖啡粉、柚子皮呢。
3.豐富風(fēng)味的多種選擇
加點切碎的巧克力、堅果，或者櫻桃等新鮮水果，甚至棉花糖（下圖）都是很美味的?。?/p>
4.裝飾
各種巧克力，還有女生最愛的草莓，或者香蕉、焦糖都是棒棒的。
知道你們懶，已經(jīng)給你們找好了搭配：
棉花糖蛋糕：2量杯重奶油；4大勺馬斯卡彭奶酪；1小勺香草精；大概9塊graham餅干；1量杯小棉花糖
提拉米蘇款：曲奇+奶油（加了1大勺espresso粉和1大勺amaretto）+可可粉+巧克力碎碎裝飾
生日蛋糕：動物餅干+香草馬斯卡彭奶油+彩虹碎碎
抹茶薄荷：奧利奧（或者薄的薄荷餅干）+混了薄荷和抹茶的奶油+篩過的抹茶粉裝飾
櫻桃巧克力：巧克力碎曲奇+混合了櫻桃和巧克力碎碎的奶油+額外的櫻桃和巧克力裝飾
檸檬蛋白酥：graham餅干+混了檸檬醬的奶油+棉花糖裝飾
看完覺得，蛋糕其實也不難做嘛~你說呢？
