《北方農(nóng)資》 記者 及美芳 本期嘉賓：北京德瑞豐農(nóng)業(yè)科技有限公司 王慶華 萬物生長靠太陽，孕育生命靠土壤。地球上所有生命都是靠太陽能，水，空氣和大地而生存。
地球表面的大地是由巖石構(gòu)成的。在太陽能的不斷作用下，并在獲得空氣和水等的力量的同時反復(fù)地進(jìn)行著物理的、化學(xué)的風(fēng)化作用，大自然經(jīng)過幾千萬年乃至幾億年的時間，由風(fēng)化石頭，分解而形成的土，經(jīng)過微生物的分解動植物殘體，造就了既給植物能生存提供營養(yǎng)，又給微生物繁殖提供碳源的土壤。
有機(jī)肥是依靠各種微生物的作用將植物秸稈，動物殘體分解，生成物主要是農(nóng)作物的廢料養(yǎng)分，有部分成為土壤腐殖質(zhì)，使土壤形成團(tuán)粒結(jié)構(gòu)，起到改良土壤（造土）的重大作用。從生態(tài)角度看，這些養(yǎng)分也是在土中生活的生物（這是對土壤生物的總稱）的營養(yǎng)源，是它們生長繁殖所需的養(yǎng)分。施用有機(jī)肥能改善土壤中的生態(tài)系統(tǒng)，改善土壤的物理性、化學(xué)物理性、化學(xué)性及生物性，平衡植物營養(yǎng)，平衡生物菌群，抑制有害生物菌群——病原菌的特異繁殖。
人類耕作土地，種植農(nóng)作物僅有幾千年的歷史。我國農(nóng)業(yè)有著悠久的歷史，在改良土壤、培肥地力、保持土壤的地力方面積累了豐富的經(jīng)驗，多年堅持合理耕作、輪作，使用動植物殘體積造有機(jī)肥，發(fā)酵人、畜糞尿、油渣、豆餅、菜籽餅、棉籽餅，翻壓綠肥等改土造田傳統(tǒng)有效措施。農(nóng)業(yè)八字憲法還把改良土壤放在第一位。隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，為了解決糧食供需矛盾，大量投入化肥、農(nóng)藥，學(xué)習(xí)西方，逐漸忽視了培肥地力、改良土壤。土壤已經(jīng)退化成不具備有益微生物生存的環(huán)境，難以保證作物高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)。
要想恢復(fù)土壤的功能，必須用有機(jī)肥造土壤，或稱改良土壤，別無它法可取代。有機(jī)肥的作用有以下幾點：
一是改良土壤、培肥地力。有機(jī)肥料施入土壤后，有機(jī)質(zhì)能有效地改善土壤理化狀況和生物特性，熟化土壤，增強土壤的保肥供肥能力和緩沖能力，為作物的生長創(chuàng)造良好的土壤條件。
二是增加產(chǎn)量、提高品質(zhì)。有機(jī)肥料含有豐富的有機(jī)物和各種營養(yǎng)元素，為農(nóng)作物提供營養(yǎng)。有機(jī)肥腐解后，為土壤微生物活動提供能量和養(yǎng)料，促進(jìn)微生物活動，加速有機(jī)質(zhì)分解，產(chǎn)生的活性物質(zhì)等能促進(jìn)作物的生長和提高農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)。
三是提高肥料的利用率。有機(jī)肥含有養(yǎng)分多但相對含量低，釋放緩慢，而化肥單位養(yǎng)分含量高，成分少，釋放快。兩者合理配合施用，相互補充，有機(jī)質(zhì)分解產(chǎn)生的有機(jī)酸還能促進(jìn)土壤和化肥中礦質(zhì)養(yǎng)分的溶解。有 機(jī)肥與化肥相互促進(jìn)，有利于作物吸收，提高肥料的利用率。
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