不知是隨著年齡的增加還是怎么回事兒，你會發(fā)現(xiàn)周圍患癌癥的人數(shù)在不斷增多。按理說，我們現(xiàn)如今的理療水平是相對很好的，而且人民的生活是很幸福的，在這種情況下，我們的身體應(yīng)該是更加健康的才對。但是，現(xiàn)實生活卻是另一番不同的景象，每天因為癌癥奪走的鮮活生命的數(shù)量在不斷增加，有人在老去，有人在確診的路上或迷?；蚍e極治療。
其實，這一切的背后跟我們的“嘴”有著很大的關(guān)系。現(xiàn)如今的生活水平，讓大家對吃有了更高的要求。以前，人們只要求吃得飽就可以，現(xiàn)在人們追求的不僅僅是“色香味”俱全，還要追求營養(yǎng)價值，追求更好更享受的吃飯方式。所以一些看似美味實在危害人體健康的食物正在一步步侵略人們的餐桌，霸占人們的味蕾，從而一步步掠奪走人類的健康。所以，一定要特別注意自己的飲食，以防癌癥找上門。那么哪些物質(zhì)會是引起患癌的元兇呢？
一、腌制的食物
很多地方都有一些屬于自己當(dāng)?shù)靥厣碾缰剖澄?，比如我們常見的咸菜、臘肉甚至臘腸等食物。這些食物不僅僅是一個地方飲食文化的縮影，更是遠(yuǎn)在他鄉(xiāng)的游子夢中少不了的香味兒。但是大量食用腌制后的食物，會對我們的身體健康產(chǎn)生一定的威脅。腌制的食物中含有大量的亞硝酸鹽，它本身是不致癌的。但是，過量攝入后，它會與人體內(nèi)的蛋白質(zhì)結(jié)合形成強(qiáng)致癌性的亞硝胺。所以，這些食物還是少吃為妙。
二、黃曲霉素
說起黃曲霉素可能有一些人不了解，但是說起霉變的食物，相比大家一定不陌生。黃曲霉素就是霉變食物霉變處產(chǎn)生的。而黃曲霉素是一級致癌物質(zhì)。尤其是家里的老人，覺得霉變的食物丟了怪可惜的，不舍得扔，選擇繼續(xù)食用這類食物，這樣就會攝入大量的黃曲霉素。所以，在我們的日常生活中，遇到霉變的食物千萬亂食用，不要給癌癥可乘之機(jī)。
三、煙和酒
長期抽煙和飲酒，對于人體產(chǎn)生的危害是非常大的。酒精進(jìn)入人體后，通過一系列的代謝會產(chǎn)生乙醛，對人體的肝細(xì)胞產(chǎn)生損傷。過量飲酒的話，會對肝臟產(chǎn)生不可逆的傷害，嚴(yán)重的情況下會引起肝癌。香煙中含有大量的尼古丁和焦油，長期抽煙對我們的肺部是一種負(fù)擔(dān)，每年因為抽煙導(dǎo)致肺癌的人數(shù)在不斷增加。而且抽煙還會產(chǎn)生二手煙，對其他人的健康也是一種威脅。
四、檳榔
檳榔在南方地區(qū)是比較常見的，很多人選擇把檳榔當(dāng)成一種零食來吃。殊不知，檳榔就是造成口腔癌的元兇之一。經(jīng)過咀嚼后，檳榔會產(chǎn)生有毒物質(zhì)，對牙齒產(chǎn)生一定的副作用。你可以認(rèn)真地觀察一下長期咀嚼檳榔的人，你會發(fā)現(xiàn)，他們的口腔有不同程度病變，嚴(yán)重的話，就會患上口腔癌。
