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小編一直以來對(duì)菌類的菜都不太愿意去碰，直到后來在網(wǎng)上看到一個(gè)朋友的做法，嘗試后真的感覺不錯(cuò)，漸漸就用到其他菌類上了，還挺好吃的你也試試。

用料：油菜，1棵，蠔油，2勺，淀粉，1勺，生抽，2勺，糖，2克，菌類，適量。

步驟一：蔥椒蒜就不說了，先調(diào)湯汁：用老抽，醬油，生抽，味精，雞精，鹽，耗油，糖，淀粉等加水調(diào)成湯汁備用。湯汁可以試著自己調(diào)配比。

步驟二：下蔥椒蒜，炒香后放入口蘑，翻炒均勻，等炒出湯汁后，可加入事先調(diào)配好的湯汁。

步驟三：加入湯汁后，可以這個(gè)間隙把油菜燙熟擺盤，菜的湯汁收的差不多了即可裝盤。