晚上在家吃晚飯嗎？還是你在家吃？有人說(shuō)出去吃飯很方便，節(jié)省時(shí)間。但是我認(rèn)為在家吃是最好的方式來(lái)吃新年的味道。在外面吃飯是一種真正的節(jié)省，但是你不能感受到家庭聚餐的溫暖。這頓晚餐是一年中最不含糊的一頓飯。
你也不喜歡一年的晚餐嗎？如果你還沒(méi)有考慮你想做什么，看看這些簡(jiǎn)單易用的食譜。
糖醋里脊
材料
里脊肉/糖/醋/料酒/鹽
番茄醬/大蒜/胡椒粉/面粉/淀粉
實(shí)踐
1。將醋、糖、米酒、鹽、少許水和淀粉混合成調(diào)味料、比例糖、4醋、3酒、1、水和鹽。
2。把山脊切成粗條，放在碗里。加鹽、胡椒粉和葡萄酒腌制20分鐘。
三.將面粉和淀粉按3:1比例混合，加入適量的水至面糊（細(xì)條可以抓，不很厚）。把混合物倒入肉中，加入少許植物油。
加油4。將60%個(gè)鍋燒開(kāi)，翻一小火，一個(gè)一個(gè)地放入肉中，炸約一分鐘，撈出瀝干。
5。將鍋內(nèi)的油繼續(xù)加熱，放入八或九的油，倒入肉中炸至金黃酥脆的復(fù)雜時(shí)刻，撈出瀝干。
6年底。留少許油加熱鍋，炒洋蔥和大蒜。番茄醬炒。把糖醋汁加在濃稠中。
7。油炸的脊條很快被均勻地從鍋里翻出來(lái)。
三袋
材料
羅薩/雞蛋/胡蘿卜
火腿/韭菜苔/黃瓜/胡椒粉
實(shí)踐
1。準(zhǔn)備材料：炒雞蛋（鹽），胡蘿卜碎黃瓜辣椒丁丁切香腸。
尤巴洗凈切方塊（一點(diǎn)），沸水煮韭菜苔三秒
2。船體上有一層薄薄的醬汁，放在準(zhǔn)備好的材料里，撈起四包，緊緊扎在韭菜苔上。
三.用剪刀把邊板合好。
其實(shí)，這是食譜中的好運(yùn)氣，你可以在飲食上有點(diǎn)靈活的變化，練幾次就會(huì)超漂亮的身材。
可樂(lè)雞翅
材料
雞翅膀8、蔥、姜、醬油5ml／可樂(lè)1瓶
實(shí)踐
在上述1個(gè)。翅膀撞了幾條路，方便可口。
2。將冷水翼放入鍋內(nèi)，加入姜、蔥。
三.把雞肉煮開(kāi)除去血。
4。水洗雞翅
5。小鍋倒少許油，加雞炒金冷面配芝麻醬。
6。倒入一瓶可樂(lè)和火
7。換小火雞翅，放醬油，慢慢收藏汁罐即可。
辣椒炒肉
材料
250g只辣椒炒肉
醬油/鹽/雞肉/大蒜1
實(shí)踐
1。半斤豬肉將用醬油豬肉片、腌過(guò)的肉洗一會(huì)兒。
2。準(zhǔn)備和洗辣椒和大蒜片，將
三.將豬肉從鍋中取出，煸香，取出油，直到豬肉盤(pán)盛好后放在一邊。
4?；ń贰⑺忤Z煸炒，待辣椒糊迅速至皮，炒肉。
5。當(dāng)豬肉成熟時(shí)，加入鹽和雞精。
蒜蓉蒸蝦
蝦/綠豆粉絲80-100g /大蒜50g
香蔥20g／2湯匙醬油、1/4茶匙鹽
1茶匙糖/白胡椒粉1/4茶匙/肉湯（水）2湯匙
實(shí)踐
1。綠豆粉絲是用冷水30分鐘制成的。把蝦洗凈，切腳，用剪刀剪背，取出蝦線(xiàn)，用菜刀輕輕切蝦背上的蝦背。
2。剪刀用剪刀剪成兩段，均勻地鋪在盤(pán)子的底部，新鮮的大蝦撒在風(fēng)扇的表面。
三.鍋中放兩湯匙油，四分鐘熱時(shí)將蒜炒香，加入所有調(diào)料，燒成蒜醬。
4。熟蒜醬是用勺子放在蝦背和粉絲上的。
5。把鍋里的水燒開(kāi)，把蝦盤(pán)放進(jìn)去，蓋上鍋蓋，然后蒸5分鐘。
6。取出蒸蝦菜，撒上蔥花，火鍋和一大湯匙的油，倒入面趁熱蔥，蔥的嘶嘶聲，在桌子上準(zhǔn)備好了。
小技巧：
1。蒸蝦一定要選擇新鮮的哦，一定要出來(lái)嘗嘗吧。
2。鮮蝦有良好的背部，如果不使用刀對(duì)肉的蝦肉，它會(huì)卷曲后蒸，效果是美麗的。
當(dāng)3。炒大蒜，把蒜炒成金黃色，香味就出來(lái)了。
4。這個(gè)菜最好的味道是當(dāng)它是熱的，味道是打折的。
口水雞
材料
大約20花生/芝麻小勺/芝麻油
1/4只是一片雞肉/姜/洋蔥/葡萄酒和一個(gè)小勺子。
30胡椒/辣椒粉，一大湯匙大蒜湯/半碗/ 2粒
實(shí)踐
1。雞洗凈后放入冷水中，姜、蔥、十粒胡椒粉，煮開(kāi)后，轉(zhuǎn)小火煮五分鐘，然后熄火，煮約十五分鐘。
2。用筷子夾一塊雞最厚的部分，雞可以清汁流出說(shuō)煮熟撈出放入冷水中浸泡
三.洗鍋后，放一小勺油，剩下的花椒，小火后，撈出花椒，
4。將小勺舀入碗中，加入辣椒粉，與辣椒粉混合均勻，繼續(xù)加熱剩余油，吸煙時(shí)熄火。
5。倒入辣椒粉，迅速拌勻，加入蒜、醬油、醋、雞湯，鹽調(diào)成汁。
6。炒香花生，粉碎成粗顆粒，炒芝麻備用。
7。將雞塊放入盤(pán)中，倒入醬汁，撒上芝麻和花生。
8。撒上蔥
魚(yú)香茄子煲
材料
味精/豆瓣醬
茄子200g／肉餡80g／黃酒5g
醬油10g／鹽8g／醋5g糖5g
淀粉/洋蔥/ 3g生姜/大蒜3G
實(shí)踐
1。茄子洗凈后取下表皮，取出蒂，然后在鹽水中浸泡后切割，控制干水。
2。蔥、姜、蒜切成末，和肉餡攪拌混合后的酒。
三.醬油，鹽，醋，糖，淀粉，味精，洋蔥，生姜，大蒜放在碗里，放入果汁中。
4。倒入鍋內(nèi)的油，當(dāng)溫度為6時(shí)，將茄子條放入鍋中。過(guò)一分鐘，撈出油，儲(chǔ)備石油。
5。鍋中留少許油，加熱成肉餡餡，豆瓣醬，翻炒后，加入茄子條，不斷炒茄子，炸軟熟，汁入碗中，煸炒，使汁均勻后即可盛盤(pán)。
年年有魚(yú)（超級(jí)美味的版本）
材料
新鮮的魚(yú)/姜/蔥/鹽/黃酒
清蒸魚(yú)醬油（基本神器）/食用油
實(shí)踐
1。原料：魚(yú)清洗和清洗，姜切成姜，蔥切段或絲，用刀在魚(yú)表面幾十字。魚(yú)是涂上薄薄的一層鹽，魚(yú)肚面，加姜、蔥（可以更多），然后倒入料酒，腌20分鐘以上
2。清蒸魚(yú)：蒸籠，大火燒開(kāi)后，將魚(yú)放入蒸籠中，猛火蒸約7-8分鐘，清蒸魚(yú)將變老太久。（清蒸魚(yú)很重，所以不適合做電飯鍋。）但同樣簡(jiǎn)單快捷！
三.鍋：把清蒸湯倒進(jìn)小碗里。
4：倒入油，均勻地撒在Lee Kum Kee清蒸石斑醬油面魚(yú)，再撒上姜絲和蔥。另一個(gè)鍋，倒入適量食用油，不需要太多，燃燒熱的魚(yú)后，會(huì)發(fā)出滋養(yǎng)的聲音，把洋蔥蔣翔偉
5。為了更美味，將菜汁再次倒入碗前，然后把所有小碗醬攪拌均勻倒回魚(yú)。完成！
生鹽焗雞（電飯鍋）
材料
嫩雞、蔥、姜
醬油/葡萄酒/鹽/糖
實(shí)踐
1。雞把雞的胃塞滿(mǎn)洋蔥、生姜，在雞身上抹一層鹽很薄，站著五分鐘。
2。準(zhǔn)備一個(gè)容器，加入一大湯匙醬油，一匙醬油，一勺糖，一瓶酒，攪拌成汁。均勻涂抹在雞汁，腌20分鐘
三.電飯鍋刷一層食用油（或雞油），把洋蔥和姜片放在電飯鍋的底部。
4、將腌雞放入姜片電飯煲中，加入姜片、洋蔥、雞油，將腌汁蘸入雞體（無(wú)水），通電，按烹飪鍵。
5。當(dāng)電飯鍋?zhàn)儫釙r(shí)，將雞肉翻過(guò)來(lái)，放入半碗米酒，加水（酒和水加成半碗），按烹飪鍵繼續(xù)烘烤。
6。整只雞重復(fù)一次（即兩次給米酒加水）。當(dāng)它變得溫暖，再煲十分鐘。打開(kāi)電飯鍋的蓋子，看看雞的金黃色！里面的雞汁是原汁。
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