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備好材料：銀耳 紅棗 冰糖。將銀耳用溫水充分泡發(fā)，洗去泥沙，摘除硬蒂部位

將銀耳撕成小朵，反復(fù)清洗后，瀝干水份；紅棗洗凈，備用

鍋內(nèi)一次性加足清水，放入銀耳，再大火煮開后，用文火煮1小時

加入紅棗、再繼續(xù)煮2小時至銀耳軟滑，再加入冰糖，至冰糖全部容化便可喝了。

一年四季都可喝，夏季建議放冰霜內(nèi)凍會。一款非常簡單卻又大補的湯就做好了。也可以加點枸杞進去，會更加大補哦。喜歡的動起手來做吧。