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2014.02.03
1.準(zhǔn)備:銀耳1朵,紅棗,枸杞,冰糖各適量
2.銀耳用水沖掉雜質(zhì),置于清水中浸泡2小時(shí)左右
3.浸泡過程中換一兩次水,泡至銀耳發(fā)白、脹大即可
4.將泡發(fā)好的銀耳剪去根蒂,撕成小片與沖凈的紅棗一起下鍋,大火燒開轉(zhuǎn)小火熬煮1小時(shí)
5.加入洗凈的枸杞,繼續(xù)熬煮20分鐘
6.出鍋前加入冰糖攪化即可
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