幾乎每個(gè)家庭都吃過(guò)這道菜。嫩滑的肉絲和酥脆微辣的青椒。青椒還富含維生素和肉類蛋白質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)豐富，營(yíng)養(yǎng)均衡
今天為大家分享一道家常小炒“青椒炒肉絲”的做法，青椒炒肉絲是以青椒為主要食材的家常菜，屬于川菜菜系，口味香辣，菜品色香味俱全，操作簡(jiǎn)單，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富。
青椒肉絲，是以青椒為主要食材的家常菜，屬于川菜菜系?？谖断憷?，菜品色香味俱全，操作簡(jiǎn)單，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富。
青椒肉絲屬于辛辣類菜品，眼疾患者、食管炎、胃腸炎、胃潰瘍、痔瘡患者應(yīng)少吃或忌食。同時(shí)有火熱病癥或陰虛火旺，高血壓，肺結(jié)核病的人慎食。
青椒肉絲是真正的大米飯終結(jié)者，如果你正在減肥，不要做這種青椒炒肉絲，因?yàn)樗娴暮芎贸?，?huì)讓你不知不覺(jué)地吃很多米飯。那我們就去看看青椒炒肉絲的做法吧。
好啦小編不多廢話啦，下面就開(kāi)始制作這道美味吧
做美味當(dāng)然不能缺少食材啦，而小編今天需要用到的食材如下：
辣椒，豬肉，料酒，青椒肉絲醬包，淀粉，食用油，蔥蒜，青椒肉絲調(diào)味粉
準(zhǔn)備好食材后我們就可以開(kāi)始操作啦，把準(zhǔn)備好的青椒切絲
再把準(zhǔn)備好的豬里脊切絲
把切好的豬肉絲放入到碗中，然后加入調(diào)味料（料酒，青椒肉絲醬包，淀粉），把它們抓拌均勻，腌制一會(huì)兒
鍋中燒油，油燒后倒入腌制好的豬肉絲翻炒，炒好后倒出備用
鍋中燒油，油燒好后倒入蔥蒜末爆香
把蔥蒜爆香后倒入切好的青椒絲
接著再加入青椒肉絲調(diào)味粉
把它們翻炒均勻，青椒炒至斷生后倒入炒好的豬肉絲
然后把它們翻炒均勻，炒一會(huì)兒后我們就可以出鍋開(kāi)吃啦
這道美味你們喜歡嗎？喜歡的話可以做做
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