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臘腸的吃法千千萬，炒什么都好吃??！

蒜苔炒臘腸用料

• 臘腸 2根
• 胡蘿卜 半根
• 蒜苔 1把
• 食用油 適量
• 醬油 1勺
• 蠔油 1勺

蒜苔炒臘腸的做法

步驟1、備菜：蒜苔切段，胡蘿卜切細條，臘腸切片

步驟2、油熱下臘腸翻炒，炒出油之后，臘腸盛出備用。

步驟3、下胡蘿卜蒜苔翻炒

步驟4、炒熟加醬油，蠔油，翻炒均勻

步驟5、加入炒好的臘腸，煸炒幾下就可以出鍋了！

步驟6、脆嫩可口的蒜苔，香甜的胡蘿卜，咸香的臘腸，真是完美的搭配！

蒜苔炒臘腸的烹飪技巧

臘腸如果是買的很咸的那種，可以先水煮一下，就沒那么咸了。 這道菜我加了醬油和蠔油，就沒放鹽，咸淡適中。

臘腸的營養(yǎng)功效

有開胃助食、增進食欲的功效。