不知道大家見(jiàn)過(guò)這種酒沒(méi)有，在一個(gè)酒瓶當(dāng)中有完整的梨在里面放著，因?yàn)檫@種特殊技術(shù)，而讓此酒一下出名，那么這里面的梨到底是怎么放進(jìn)去的呢？對(duì)此很多人都有話(huà)說(shuō)，不僅是對(duì)其做工有質(zhì)疑，同時(shí)對(duì)其目的也有意見(jiàn)，今天我們就來(lái)看一下這種酒的來(lái)歷和制作過(guò)程。
首先說(shuō)這永不分梨酒是河北的名酒，產(chǎn)地可是非常有歷史文化的邯鄲，我們都知道，邯鄲一直以來(lái)就是出名酒的地方。在兩千多年前的春秋戰(zhàn)國(guó)年間，這里就已經(jīng)能夠釀制出名揚(yáng)列國(guó)的美酒了。像唐朝李白這樣的愛(ài)酒詩(shī)人，也曾經(jīng)寫(xiě)下不少歌頌邯鄲美酒的詩(shī)歌。乾隆在南巡的時(shí)候，也曾為這里寫(xiě)下名句著重表?yè)P(yáng)了邯鄲的美酒，可見(jiàn)，邯鄲出手都是精品！而這種永不分梨酒，也是這地方的特產(chǎn)。
這種永不分梨酒使用的是邯鄲鴨梨，不僅有傳統(tǒng)工藝的把持，同時(shí)還結(jié)合了現(xiàn)代技術(shù)，里面的酒是用古方密釀而成，而外面的裝梨技術(shù)又令人大開(kāi)眼界，出乎意料。當(dāng)然這種酒中的梨沒(méi)有使用任何的防腐劑，就能確保它在酒中不會(huì)變質(zhì)，反而保鮮保色，這項(xiàng)技術(shù)在全世界都是獨(dú)一無(wú)二的。食用時(shí)，除了能夠品到濃烈的酒香之外，還能聞到梨子帶來(lái)的清香，的確是有很多人喜歡。
至于這里面完整的梨是怎么放進(jìn)去的，據(jù)說(shuō)，這是在梨還小的時(shí)候就將酒瓶直接套在梨上綁住，這樣梨就一直在瓶子里生長(zhǎng)，到結(jié)果的時(shí)候，就將這些裝有成熟梨的酒瓶拿回到酒廠(chǎng)中，將里面清洗干凈，隨后灌裝老酒，而這些酒就是已經(jīng)發(fā)酵了三年以上的。不過(guò)對(duì)此大家依然存有異議，畢竟要批量生產(chǎn)的話(huà)，哪有那么多梨讓他套瓶，就算套了也會(huì)影響植物的生長(zhǎng)，說(shuō)不定過(guò)不長(zhǎng)時(shí)間，梨就要在里面腐爛了，還有人說(shuō)，這瓶子是特制的，先將梨放進(jìn)去然后再鑲底。
不過(guò)關(guān)于這種酒的最大爭(zhēng)議來(lái)源于它的目的。首先被大家質(zhì)疑的就是噱頭，畢竟一個(gè)瓶子里放進(jìn)去那么大一個(gè)梨，五兩酒成三兩了，這明顯是為了欺騙消費(fèi)者，另外，這種酒可能主要是為了它的觀賞價(jià)值以及收藏價(jià)值，味道也就一般般，作為酒沒(méi)有太大可取之處，現(xiàn)在的商家為了名頭不在質(zhì)量上下功夫，就搞這些沒(méi)用的，大家并不打算買(mǎi)賬。你們覺(jué)得這酒怎么樣？
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