提起水果，很多人第一印象就是健康、綠色、營(yíng)養(yǎng)豐富。
然而你知道嗎，市面上還存在一些水果，不僅對(duì)健康無(wú)益，還可能是癌細(xì)胞發(fā)展的“溫床”，千萬(wàn)要遠(yuǎn)離！
它是癌細(xì)胞的“最愛(ài)”
吃了過(guò)嘴癮，身體卻遭罪
在部分地區(qū)，檳榔會(huì)被標(biāo)為“水果”銷售，一些傳統(tǒng)的民俗中，還有送檳榔賀新婚的習(xí)慣。
這種小小的果子，是不少人的心頭愛(ài)，然而看似無(wú)害的它，卻能通過(guò)簡(jiǎn)單的咀嚼，將食用者帶入地獄……
《檳榔王國(guó)中的“割臉人”》中這樣描述：“他們被割掉舌頭，他們被切去牙床，猙獰的手術(shù)傷疤撕裂了他們的臉龐，癌變的噩耗宣布著他們的死亡……他們?cè)?jīng)都是檳榔的癡迷者，是那顆黑色的果子，將他們帶入了病魔的深淵。”
長(zhǎng)期咀嚼檳榔，牙床會(huì)嚴(yán)重受損，引發(fā)牙齒松動(dòng)、掉牙，檳榔中存在的粗纖維還可能刺傷口腔、牙齦，造成牙縫堵塞或牙齦發(fā)炎。
此外，《國(guó)際口腔醫(yī)學(xué)雜志》等期刊發(fā)表的眾多醫(yī)學(xué)文獻(xiàn)提出，檳榔與口腔癌高發(fā)關(guān)系密切。
檳榔中存在多種活性成分和代謝產(chǎn)物，如檳榔生物堿、檳榔鞣質(zhì)、檳榔特異性亞硝胺和活性氧等，這些物質(zhì)存在細(xì)胞毒性、遺傳毒性，甚至直接致癌性。
長(zhǎng)期食用檳榔，很可能導(dǎo)致口腔黏膜下纖維化，增加口腔癌發(fā)病概率。
這種水果藏“毒”不少
碰到了最好一口都別吃！
除了檳榔這類能致癌的“水果”，還有一類會(huì)助長(zhǎng)癌細(xì)胞“氣焰”的水果，就藏在我們?nèi)粘Ｉ钪小?/span>
前段時(shí)間某奶茶部分門(mén)店使用過(guò)期餿水果的事件被曝光，人們這才驚覺(jué)，吃到發(fā)霉過(guò)期水果的概率，沒(méi)有我們想象中那么小。
這種潛伏在生活中的危險(xiǎn)水果，稍有不慎，就可能引發(fā)大患。
來(lái)源于網(wǎng)絡(luò)
發(fā)霉水果中，存在“高危份子”
3類致癌物：展青霉素
展青霉素廣泛存在于多種霉變水果與相關(guān)制品中，常見(jiàn)于霉變的蘋(píng)果、山楂、梨、山楂片等。
研究顯示，展青霉素對(duì)胃有刺激作用，容易導(dǎo)致反胃和嘔吐，此外，還可能損害呼吸、泌尿等系統(tǒng)，使人神經(jīng)麻痹，導(dǎo)致肺水腫、腎功能衰竭。
2B類致癌物：赭曲霉毒素A
這類毒素常見(jiàn)于霉變的葡萄及其相關(guān)制品，以及檸檬類水果中。
赭曲霉毒素A具有較強(qiáng)的腎臟、肝臟毒性，其中對(duì)腎臟影響較大，可能導(dǎo)致腎臟病變，此外動(dòng)物研究中還發(fā)現(xiàn)，該毒素具有胚胎毒性和致畸性。
1類致癌物：黃曲霉素
黃曲霉素常見(jiàn)于變質(zhì)的干制水果，如葡萄干等，此外還主要存在于發(fā)霉的花生、堅(jiān)果、大米等。
作為世界衛(wèi)生組織公認(rèn)的1級(jí)致癌物，1毫克黃曲霉素即可致癌，20毫克致命，毒性是砒霜的68倍。
此外，黃曲霉素B1還是我國(guó)誘發(fā)肝癌的主要危險(xiǎn)因素之一。
切掉霉變部分，也依舊不能吃
水果霉變后，許多細(xì)菌真菌滋生，即便切除了壞的部分，但剩下看似正常的部分，也可能早就被霉變物質(zhì)污染，只是我們?nèi)庋劭床坏健?/span>
因此，即使切除了霉變部分，剩下的水果也最好不要再食用。
你吃的果切，可能是爛水果
果切，是霉變水果進(jìn)入餐桌的一大常見(jiàn)情況，部分無(wú)良商家可能會(huì)將水果壞了的部分切除，將余下部分繼續(xù)售賣。
為了自身健康安全著想，最好少吃果切，或在店內(nèi)選好水果讓商家當(dāng)面切。
這幾種情況，說(shuō)明水果已經(jīng)霉變
·看外表：腐爛水果可能出現(xiàn)明顯變色或產(chǎn)生大量霉菌；
·聞味道：部分水果腐爛可能產(chǎn)生酒味或其他異味；
·摸軟硬：腐爛狀態(tài)下，水果表皮可能變軟，甚至“流膿”；
甘蔗的這種變化，也是霉變
甘蔗霉變后，產(chǎn)生的菱孢霉菌大量繁殖，就會(huì)出現(xiàn)紅色硝酸類物質(zhì)，導(dǎo)致甘蔗芯變紅。
注意！菱孢霉菌繁殖過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生3-硝基丙酸，這是一種強(qiáng)烈的嗜神經(jīng)毒素，能引起中樞神經(jīng)系統(tǒng)損傷，導(dǎo)致頭痛、抽搐等癥狀，嚴(yán)重可能導(dǎo)致腦缺血壞死、呼吸衰竭甚至死亡。
因此一旦發(fā)現(xiàn)甘蔗芯發(fā)紅，最好不要再食用。
除了發(fā)霉水果
這些食物最好也及時(shí)扔
吃不完的食物放冰箱，是十分常見(jiàn)的做法，但低溫并不能完全遏止細(xì)菌生長(zhǎng)，長(zhǎng)時(shí)間放置，可能讓食物成為細(xì)菌繁殖的溫床。
前幾年有這樣的新聞，一位孕中期的準(zhǔn)媽媽因?yàn)楹攘吮渚梅诺呐Ｄ?，不幸胎死腹中?/span>
幕后真兇，就是李斯特菌。
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