水果，是大家公認的健康食物。
平時，咱們對一個人表達關(guān)心的時候，都會說上一句多吃水果；去醫(yī)院看望病人的時候，也都是提一籃水果；走親訪友，帶的東西也絕大多數(shù)是水果。
但其實，龐大的水果隊伍中也有敗類，它們虛有其名，借著水果健康的名聲，而干著危害身體的勾當。
比如下面3種水果，今天就來給大家撕開它們偽善的面具。
1楊桃——腎病加速器
楊桃，這個從正面看上去像星星的水果，以其味道鮮美、多汁，受到了許多人的喜愛。
然而，就是這個好看又好吃的水果卻多次鬧出人命。
而且，這樣的悲劇并不罕見。
早在1998年，巴西的一位醫(yī)生就報道過一位進食楊桃后出現(xiàn)中毒的病例。
臺灣高雄醫(yī)學院附設(shè)醫(yī)院也報告過20名患者楊桃中毒的案例，這些患者中，有的是吃了半個或一個新鮮楊桃，有的喝了楊桃汁，隨后相繼出現(xiàn)了意識障礙，打嗝不停，呼吸困難、全身肌肉無力等神經(jīng)中毒現(xiàn)象。
最后經(jīng)過住院治療后，仍有8人死亡。
一個小楊桃，為啥會有這么大殺傷力？
這是因為楊桃中有一種毒性成分叫楊桃毒素，是一種水溶性物質(zhì)，正常人食用楊桃后，可以把此物質(zhì)順利排出體外。
但腎功能不全患者，包括正在接受腹膜透析或血液透析的患者，卻難以把此物質(zhì)排出體外，于是就會引發(fā)神經(jīng)中毒，造成意識障礙，嚴重可致死。
正所謂“甲之蜜糖，乙之砒霜”，對于健康人來說，楊桃是可口的水果，但患腎臟病尤其是腎功能不全的患者，在食用楊桃后則可能出現(xiàn)中毒。
所以，切記：
腎不好的人（腎病患者或者曾有過腎病史的人）最好不要吃楊桃及其加工制品，以防導致腎病復發(fā)或者中毒危及生命！
即使是健康人群，也不能無節(jié)制地吃。
因為楊桃的毒性強弱與其種類和進食量、患者體質(zhì)等密切相關(guān)，適量吃，機體可以通過代謝機制消除這些物質(zhì)。
但若一次大量進食，超過機體代謝的負荷，就會對人體造成損害。
因此，健康人（尤其是老年人）進食楊桃也要限制攝入量，一天最好別超過2個，空腹的時候也別拿來填肚子。
2變質(zhì)水果——肝毒劑
發(fā)現(xiàn)水果變質(zhì)了，很多人的做法是這樣的——把壞的部分削掉，剩下好的部分吃了。
這種看似節(jié)約不浪費的行為，從長遠來看，其實一點都不省錢。
來看個新聞↓
圖源：頭條新聞
這就是舍不得扔壞掉水果的代價，不僅錢沒了，最后連人都沒了！
水果大多汁多糖多營養(yǎng)多，非常適合霉菌拿來養(yǎng)育下一代。
當霉菌大量繁殖，水果就開始腐爛了。
爛掉的水果中含有展青霉產(chǎn)生的展青霉素、赭曲霉毒素A，這2種毒素被國際癌癥研究機構(gòu)列為致癌物，雖然致癌能力不算很強，但也是明確有害健康的——展青霉素會破壞腸道、損傷腎功能，赭曲霉毒素A則有肝腎毒性。
除了這兩種，還有一些更毒的“狠角色”。
比如腐壞甘蔗中的節(jié)菱孢霉菌毒素，還有發(fā)霉大米、玉米、花生中的黃曲霉毒素，都屬于強致癌物，還可能引發(fā)急性中毒。
尤其是黃曲霉素，是公認的致肝癌元兇，毒性是砒霜的68倍，開水都煮不死！
有人可能會說，我吃的是沒壞的那部分，應(yīng)該安全吧？
不安全！
挖掉壞的部分，雖然看不到霉菌了，但看不見≠沒有！
水果大多含水量豐富，霉菌可能隨著汁液在內(nèi)部蔓延，變成“流動人口”。肉眼看不見發(fā)霉的部分，可能早已被霉菌占領(lǐng)了。
圖源：湖南臺金鷹紀實頻道
所以，為了安全，只要水果開始發(fā)爛，別猶豫，三個字——趕緊扔！
3檳榔——癌細胞催化劑
一首“高高的樹上掛檳榔，誰先爬上誰先嘗”，讓檳榔火遍大江南北。
當然，檳榔能火，也不僅僅是因為歌的原因，更多的它“自身實力”過硬。
靠著“耐嚼，提神”的廣告語，檳榔成為了中國人最喜歡的零食之一。
電視里、短視頻平臺、綜藝節(jié)目里、公交站、地鐵里.....人們目之所及的地方，到處都有它的廣告，超市、小賣部都把它放在最顯眼的地方賣。
就連一些學校附近的小賣部也都有它，很多孩子小小年紀就開始嚼了。
殊不知，這個在我國有6000萬人都愛嚼的小果子，其實是癌細胞催化劑。
早在2003年，檳榔就被世界衛(wèi)生組織列為一級致癌物，是致癌物中的最高級別，和香煙中的尼古丁、發(fā)霉食物里的黃曲霉素齊名。
檳榔纖維較為粗糙，咀嚼檳榔，檳榔纖維長期與口腔摩擦，會造成口腔黏膜的局部外傷和慢性損傷。
而且加工過程中，往往需要使用石灰，這又進一步加強了對口腔的刺激。
再加上它本身含有致癌物檳榔堿，這三兒碰一起了，那就是致癌王炸，分分鐘嚼出口腔癌。
有研究顯示，嚼檳榔人群的患病風險，是不嚼檳榔人群的109~287 倍。
印度人愛嚼檳榔，全世界口腔癌最高發(fā)的國家正是印度。
在我國，湖南人吃檳榔最狠，所以也是全國口腔癌發(fā)病率最高的地方。
一旦患上口腔癌，為了保命，就不得不割去腫瘤波及的部位，牙齒切掉、頜骨切掉……整張臉都毀了。
檳榔之惡，還在會讓人上癮，一旦吃上了，就難以擺脫。
檳榔中的檳榔堿和次檳榔堿，是導致成癮的原因之一。
在這兩種物質(zhì)的作用下，人們吃檳榔后，會覺得興奮，很提神。
嘗到甜頭后，就不由自主地越吃越多，長此以往，就會成癮，很難戒掉。
由于檳榔的危害性與成癮性，美國早在1976年就嚴禁各州之間運輸檳榔果，加拿大、澳大利亞全國禁止銷售檳榔產(chǎn)品，2021年檳榔還被土耳其認定為“毒品”。
來源：健康全說
