秋天是吃栗子的好時節(jié)，這時候的栗子顆顆飽滿，又十分甜糯。這道菜會讓你知道栗子和雞肉就是絕配。
食材百科知識
板栗 / 雞腿 / 尖椒 / 泰椒
姜 / 蔥 / 黃酒 / 白砂糖 / 黑胡椒
做法
1.鍋中燒熱油，放入板栗炒至變色，撈出。
2.鍋中放蔥姜蒜爆香后，放入焯好的雞塊炒至變色，加入五香粉、黃酒、老抽、生抽和糖。
3.加入板栗，然后加一碗水。燒沸后轉(zhuǎn)小火燉15分鐘左右。
4.放入青紅椒，黑胡椒和鹽調(diào)味即可。
軟糯的栗子比雞塊還好吃!
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