從古至今，就有各種各樣精美絕倫又口味香甜的糕點(diǎn)，人們發(fā)揮自己的智慧與善用自己勤勞的雙手，不斷地去創(chuàng)新，去大膽的嘗試，我們做出了更多更好更具備，色，香，味，美的佳肴。
第一道：南瓜發(fā)糕
準(zhǔn)備食材：老南瓜，面粉，白糖，酵母，紅棗唐詩(shī)
1.先把老南瓜去皮切成塊，放在蒸鍋上蒸15分鐘左右，蒸好的南瓜搗爛成南瓜泥，加入適量的白糖和面粉，酵母用溫水化開，倒進(jìn)面粉里面，攪和均勻
2.準(zhǔn)備一個(gè)大碗，碗底刷一層油，把攪和好多的南瓜面糊抹平，然后蓋上保鮮膜，發(fā)酵40分鐘左右，揭開保鮮膜，準(zhǔn)備一些紅棗，去掉棗核，鋪在面糊上面，鋪好以后，上蒸鍋蒸半個(gè)小時(shí)左右，蒸好以后不要馬上揭開活該，過(guò)5分鐘再揭開。
南瓜發(fā)糕吃起來(lái)分外的松軟香甜，感覺(jué)像蛋糕一樣，南瓜的水分足，我沒(méi)有添加水了，不過(guò)如果你在做的過(guò)程里，比較干的話，就需要適量的加一些水，酵母必須要用溫水化開，如果水過(guò)燙，會(huì)燙死的，這個(gè)做法簡(jiǎn)單，大家一定一學(xué)就會(huì)，趕緊試試看哦
第二道：山楂糕
準(zhǔn)備食材：山楂，冰糖
1.先準(zhǔn)備一些山楂，清洗干凈，然后從中間切開，把山楂的核去掉，一定要去除干凈，以免影響口感。
2.處理好的山楂放料理機(jī)里面，加適量的水。打成山楂泥，然后準(zhǔn)備一個(gè)奶鍋，把山楂泥倒進(jìn)去。再加一些冰糖進(jìn)去，小火加熱，慢慢的攪動(dòng)山楂泥，要一直攪動(dòng)到山楂泥變得濃稠，準(zhǔn)備一個(gè)飯盒，把山楂泥倒進(jìn)去，把表面抹平，放在冰箱里面冷藏兩小時(shí)，取出來(lái)切成小塊即可。
還記得小時(shí)候，經(jīng)常性的胃口不好，不愛吃飯，媽媽會(huì)買一些山楂片回來(lái)吃，說(shuō)是開胃的，特別喜歡，酸酸甜甜的，這個(gè)山楂糕做的時(shí)候，在奶鍋里要熬得水分變干，后面吃起來(lái)的口感超級(jí)好，很Q彈哦。自己做的。沒(méi)有添加劑，色素，吃起來(lái)也放心。
第三道：甑糕
準(zhǔn)備食材：糯米，蜜棗，紅蕓豆
1.糯米和紅蕓豆都要提前一個(gè)晚上就用水泡起來(lái)，蜜棗對(duì)半切開
2.準(zhǔn)備一個(gè)深一些的容器，糯米鋪在最底層，然后鋪上一層蜜棗，再鋪上一層糯米。然后鋪上泡好的紅蕓豆，然后再鋪一層糯米，再鋪一層蜜棗，加適量的水進(jìn)去， 剛好沒(méi)過(guò)食材就行
3.上蒸鍋蒸，大火燒開轉(zhuǎn)小火。蒸兩個(gè)小時(shí)左右。
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