客家炸豆腐
炸味酵粄
蘿卜粄
筍
粄
糯米湯圓
榮記湯圓
仙人粄
海石花雪花
炒螺
雪花冰室
銅鑼燒
肉丸湯
釀豆腐
炸蓮藕
C
A
T
E
老街是每座城市歷史的見證，老街的美食更是讓人牽腸掛肚，回味無窮。這一年里經(jīng)常跟同學去梅州江北老街穿街走巷地尋找獨特的客家風味。
老街街景
老街的大小街道都有著其獨特的歷史紀念意義。有紀念民主革命先驅(qū)孫中山的中山路，有紀念辛亥革命著名將領(lǐng)鄧仲元的仲元路，有紀念明代修建梅州古城功臣葉文保的文保路，有紀念“黃花崗七十二烈士”之一周增的周增路，有紀念北宋諫議大夫劉元城的元城路，有紀念南宋末丞相文天祥的凌風路，還有紀念南朝鄉(xiāng)賢程呅的義化路。
在老街狹長的小巷，兩邊均為民宅，斑駁的老墻，灰黃的色彩，滄桑中不乏歷史的久遠感，老街巷子名很有特色，水巷子、黎屋巷、藍屋巷、月宮巷、西箭角、珠條街等，富有詩情畫意。
人說，梅州老城，有如一片反映上世紀30年代的清明上河圖式的客家風情畫卷，見證著客都名城的滄桑和變遷。置身于其中，時光仿佛回到了過去。古老的騎樓、斑駁的街道，無不訴說著關(guān)于她的傳說和歷史。
無意中走到一條巷子中，遇見那江記出租書店。不知道我能否借一本書，爾后于此消磨一個下午的時光呢？
在老街，總能遇見那些可愛又慵懶的小貓小狗，它們趴在地上，睡在雜物箱上，每每都忍不住走過去撩一撩逗一逗。
傍晚的老街車水馬龍，人來人往，絡繹不絕。夕陽下騎著單車的少年，周身都散發(fā)著青春的光芒。
梅州學宮
梅州學宮又稱孔廟、文廟，坐落在廣東梅州梅城江北，位于梅州市梅江區(qū)凌風西路南門考院前，梅州學宮歷史悠久，始建于北宋年間，知州滕元發(fā)初建州學于梅城西區(qū)。南宋淳祐元年（1241）徙學宮于東南隅，即今凌風西路南門考院路。
南宋初年，一則梅州孔廟生長靈芝的消息報呈中央朝廷，為四處逃亡躲避金兵追殺的宋高宗趙構(gòu)帶來一絲安慰，于是被記錄在后來的《宋史》里，這大概是梅州學宮第一次進入《二十四史》的記錄中。梅州學宮曾在元朝十七年（1287）毀于戰(zhàn)亂，在元貞二年（1296）重修，此后曾幾經(jīng)損毀、重修、擴建、改建。至清末，孔廟建筑計有大成殿、明倫堂、魁星樓、崇圣祠、欞星門、儀門、戟門、東西廡、泮池等，可謂蔚為大觀。
孔廟是當時梅州最高學府，也是教授、學正等古代教育官員聚集生員講學、宣“圣諭”和“謁圣”的場所。
地址： 梅州市梅江區(qū)凌風西路南門考院前（可百度地圖定位學宮）
伊氏書屋
在梅城江北有一“伊氏書屋”，這是伊炳蓀伊老將祖父夠得的舊屋修整擴建的，他將祖屋變成了公益書屋。如今，書屋藏書近萬冊，有政治、經(jīng)濟、歷史、古典文學、現(xiàn)代文學、實用農(nóng)業(yè)技術(shù)和少兒讀物等各類書刊，由伊炳蓀和其侄兒伊發(fā)忠管理，圖書館對外免費開放，免費借閱，好些文學愛好者前來參觀。
從六七十年代的連環(huán)畫，到四大名著歷史文獻，書屋內(nèi)應有盡有，只需簽個名登記即可借閱書籍。伊老十分熱情，每次都會親自介紹書屋的歷史，帶我們參觀書屋。感觸良多，文化確實亟需繼承與發(fā)展，尤其是傳統(tǒng)文化。老一輩鍥而不舍地為我們守護著這些精神家園，我們更應該主動地承擔起傳承文化的責任。
地址：文保路與元城路一小巷交界處，墻壁上張貼著“伊氏書屋由此進”的紅色醒目廣告紙，順著箭頭的指示走即可到達。
油羅街炸品
油羅街有很多炸品店，各種客家特產(chǎn)，炸芋圓、炸南瓜圓、糯米花、蘭花根、油角、煎圓。現(xiàn)炸現(xiàn)賣，還可以看見炸品的制作過程。
地址：油羅街
人均消費：10R
肉丸湯、釀豆腐
光遠小學巷子里的肉丸湯、釀豆腐是每次去都一定要吃的！一碗熱乎乎的肉丸湯，入口即溶又不膩的釀豆腐，吃下去，盡是滿足感~
地址：光遠小學旁的小巷子（可百度地圖定位光遠小學）
人均消費：5R
TIPS：阿姨阿叔每天下午四點多才出來擺攤，所以要下午去才能吃得到哦
炸蓮藕、炸香腸
也是在光遠小學箱子里，肉丸湯攤檔隔壁。炸蓮藕淋上番茄汁，一口咬下去，香脆無比。
地址：光遠小學旁的小巷子（可百度地圖定位光遠小學）
人均消費：2R
TIPS：阿姨阿叔每天下午四點多才出來擺攤，還是要下午去才能吃得到哦
仙人粄
仙人粄是用仙人草熬成的。農(nóng)歷入伏吃仙人粄是客家人的習俗，據(jù)說這天吃了“仙人粄”，整個盛夏都不會長痱子。仙人粄有降溫解暑之功，且無受冷患寒之弊，在“仙人粄”中調(diào)入蜂蜜，再灑上點香蕉露，食之清甜爽口，沁人心脾。
以前以為仙人粄跟涼粉沒什么區(qū)別，所以也沒多大嘗試的欲望。有一次經(jīng)過攤檔的時候覺得口渴，于是買了一杯試試。老板用勺子將冰鎮(zhèn)的仙人粄裝進杯子，然后用小刀戳碎，再加入糖漿。跟一小塊一小塊的涼粉不同，仙人粄很碎，可以直接喝，特別清涼、可以消暑解渴。強烈推薦！
地址：中山路88號童興玩具童車行對面（可百度地圖定位童興玩具童車行）
人均消費：2R
銅鑼燒
叮當貓最愛的銅鑼燒，有很多不同口味的餡料可以選，可以一嘗。
地址：中山路97號（可百度地圖定位叮當貓銅鑼燒）
人均消費：6R
糯米湯圓
老字號糯米湯圓，異于平時圓乎乎的湯圓，它是細長的，中間是整?；ㄉW、豆沙餡。每碗湯圓都會滴上幾滴蜂蜜柚子蜜糖，就算吃上兩碗也不會覺得膩~
地址：元城路（具體地址忘記了，想找到它就要靠緣分了233）
人均消費：5R
榮記湯圓
榮記湯圓始創(chuàng)于1981年，具有三十多年歷史。該手工湯圓絕對稱得上是正宗的客家小吃。一碗里有椰蓉湯圓、花生湯圓、芝麻湯圓、湯圓，一定要加糖蛋！據(jù)說糖蛋是用蜜糖秘制的，從蛋白到蛋黃都是甜甜的味道，幸福感油然而生！
地址：文保路金山巷18號（可百度地圖定位榮記湯圓）
人均消費：10R
TIPS：一定要嘗嘗糖蛋！
北極雪暉虹客家小吃
客家炸豆腐、炸味酵粄、炸南瓜丸、炸大小餃，各種客家小吃都能在此品嘗到，簡直是一次性滿足你多個愿望。價格公道合理，老板人很客氣，還會為你介紹各種小吃的特色。
地址：元城路19號（可百度地圖定位北極雪暉虹客家小吃）
人均消費：10R
雪花冰室（洪屋雪花）
雪花冰室里的裝修很有舊時感覺，仿佛真的置身于舊時代。慕名而來的人很多，包括我們。吃了杏仁糊和雙皮奶，感覺一般般，但還是可以去嘗嘗的。
地址：凌風西路63號（可百度地圖定位洪屋雪花）
人均消費：10R
海石花
這家海石花也是比較出名的，它的果汁、雪花、刨冰、涼拌和各式小炒性價比都特別高。炒香螺炒石螺必點！夏天在店里點上一份鴛鴦雪花，吹著空調(diào)吃著冰花，人生一大享受呀~
地址：凌風東路193號（可百度地圖定位海石花）
人均消費：20R
非常小食
非常小食的小食真的非常好吃！客家小食，粥粉面飯，糖水甜品，都很正宗地道。我們吃了薏米馬蹄露、炸蘿卜粄、炸筍粄，馬蹄露冰冰涼涼的，那叫一個清爽！蘿卜粄跟我們吃的蘿卜有點像，但是神奇的是吃起來竟然有種吃火腿肉的感覺。坐在店里好像忽然回到了小學時代，放學后在巷口買汽水買小零食，勾起了無限往昔回憶。
地址：仲元西路84號（可百度地圖定位非常小食）
人均消費：15R
潮汕腸粉先生
潮汕腸粉跟廣式腸粉差別挺大的，不過各有特色。潮汕腸粉里面有生菜、豆芽、雞蛋、豬肉和海鮮，做好后會淋上一勺特制的湯汁，吃起來不會覺得干，咸淡適宜，還會在腸粉表面撒上咸咸又爽口的菜脯。沒有嘗過潮汕腸粉的真的要嘗一下，因為真的是猴猴食~
地址：中山街7號（可百度地圖定位潮汕腸粉先生）
人均消費：10R
第一次去老街會覺得街道很多，很復雜，特別容易迷路。但是有什么關(guān)系呢，一路上不同的風景才是我們旅行的目的。
想要感受慢城的生活節(jié)奏，體味客家風味，老街一定不要錯過啦，還有很多美食等著你挖掘~
不過，
要當心，
因為你可能會沉醉在這座老城里，無法自拔。
