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1、備好食材。

2、五花肉里放入鹽、料酒、生抽、姜末、家樂雞粉、五香粉。

3、放入蒸肉米粉抓勻，讓每一片肉都裹上米粉。

4、土豆去皮切粗條，盤底先碼上土豆條，再放肉片。

5、放入蒸鍋，大火蒸1個(gè)小時(shí)，蒸好的肉撒蔥末即可出鍋。

6、酥軟咸香的粉蒸肉。