現(xiàn)代社會，我們的癌癥并發(fā)非?？植?，身邊的朋友經(jīng)常聽到有得癌癥想象，年紀(jì)輕輕就是因為得癌癥，早早離開了人世，感覺非?？膳?，每天都以直線上升的幅度增長，每個人弄得人心惶惶，無時無刻不在擔(dān)心自己的身體。其實癌癥，10個有8個是吃出來的，就是我們平常不懂，也不太重視，最后造成可怕的后果。
下面這些食品，你還在吃，就要注意了：
1、燒烤食品：因為燒烤是由碳烤出來的東西，經(jīng)常都是烏黑烏黑的，并且烤牛肉、烤鴨、烤羊肉、烤鵝、烤乳豬、烤羊肉串等，因含有強(qiáng)致癌物不宜多吃。
燒烤食品
2、油炸食品
比如薯條、油煎餅、臭豆腐、煎炸芋角、油條等，等油炸食品，都是在高溫的油里面炸出來的，并且因多數(shù)是使用重復(fù)多次的油，很容易產(chǎn)生致癌物。
油炸食品
3、腌制食品
一、含鹽量過高，多食會引發(fā)高血壓、腎臟負(fù)擔(dān)過重，并損害胃腸道黏膜。據(jù)有關(guān)部門統(tǒng)計，目前我們35-74歲人群中，高血壓發(fā)病率高達(dá)27％左右，患者達(dá)1.3億。而攝入鹽量過高是引發(fā)高血壓的主要因素。腌制食品能使人在不知不覺中過量攝入食鹽，從而對健康造成危害。
二、腌菜時，若時間和鹽分不夠，硝酸鹽將被微生物還原為亞硝酸鹽。亞硝酸鹽多食會引起一種高鐵血紅蛋白血癥，亦稱腸源性青紫癥，是一種急性中毒?；颊呖诖健⒅讣准叭砥つw、黏膜發(fā)紺，嚴(yán)重者常因呼吸循環(huán)衰竭而死亡。肉中的仲胺與亞硝酸鹽在一定條件下，可在體內(nèi)或體外合成亞硝胺，會誘發(fā)多種癌。
腌制食品
4、檳榔
嚼食檳榔對人體健康有百害而無一利，口腔癌的成因，有很多因素與口腔癌有關(guān)，其中很多時候是嚼檳榔引起的。
檳榔
5、反復(fù)燒開的水
俗稱：千滾水，就是在爐上沸騰了一夜或很長時間的水，還有電熱水器中反復(fù)煮沸的水。這種水因煮過久，水中不揮發(fā)性物質(zhì)，如鈣、鎂等重金屬成分和亞硝酸鹽含量很高。久飲這種水，會干擾人的胃腸功能，出現(xiàn)暫時腹瀉、腹脹；有毒的亞硝酸鹽還會造成機(jī)體缺氧，嚴(yán)重者會昏迷驚厥，甚至死亡，在特定條件下生成的“亞硝胺”是致癌物。
反復(fù)燒開的水
6、隔夜飯菜
一、隔夜菜產(chǎn)致命亞硝酸鹽。
二、不同種類的蔬菜在相同儲藏條件下，亞硝酸鹽的生成量是不一致的，存放到第二天產(chǎn)生亞硝酸鹽較多的有菠菜、菜花、豆角、甘藍(lán)、青椒，菠菜中的亞硝酸鹽遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過其他蔬菜。產(chǎn)生亞硝酸鹽較少的有西紅柿、萵筍、韭菜、西葫蘆、茄子、蒜薹、胡蘿卜、芹菜。
三、炒熟后的菜里有油、鹽，隔了一夜，菜里的維生素都氧化了，使得亞硝酸含量大幅度增高，進(jìn)入胃后變成亞硝酸鹽，尤其是在天氣熱的時候，隔夜的飯菜受到細(xì)菌污染，會大量繁殖，很容易引發(fā)胃癌。
隔夜菜
7、咸魚
研究表明，各種咸魚都含有大量的二甲基亞硝酸鹽，這種物質(zhì)進(jìn)入人體后，會轉(zhuǎn)化為致癌性很強(qiáng)的二甲基亞硝胺。
咸魚
8、長期飲酒
長期飲酒會對我們的肝臟造成損害，長期飲酒的人會出現(xiàn)肝硬化，引變?yōu)楦伟?/p>
長期喝酒
9、過期、變質(zhì)的食物
由于食用過期、變質(zhì)的食品就會很容易引起急性食物中毒，甚至導(dǎo)致急性傳染病發(fā)生，乃至癌癥并發(fā)。
過期變質(zhì)的食品
為了我們的身體健康，我們一定要知道養(yǎng)生知識，不能吃的，我們不能爽一口之快，釀成不可換回的結(jié)果。
