想必每個人都會背這首《二十四節(jié)氣歌》:“春雨驚春清谷天,夏滿芒夏暑相連,秋處露秋寒霜降,冬雪雪冬小大寒?!倍阒绬?,這個與我們?nèi)粘O喟榈牧?xí)俗,已經(jīng)進入世界非文化遺產(chǎn)啦!
聯(lián)合國教科文組織保護非遺委員會于埃塞俄比亞首都亞的斯亞貝巴當?shù)貢r間11月30日上午,正式通過決議,將中國申報的“二十四節(jié)氣——中國人通過觀察太陽周年運動而形成的時間知識體系及其實踐”列入聯(lián)合國教科文組織人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄。
“二十四節(jié)氣”是世界上使用年代最悠久的歷法,頒行至今已有二千七百多年。二十四節(jié)氣是中國人農(nóng)事活動的節(jié)令守則,也是衣食住行的時間制度。
二十四節(jié)氣形成于黃河中下游地區(qū)。這個地區(qū)的氣候特點是,容易發(fā)生春旱夏澇,影響農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。因此,在二十四節(jié)氣的名稱上,或者在二十四節(jié)氣的農(nóng)諺里,都浸潤著濃濃的水文化印記,反映出人們對于雨雪旱澇的關(guān)切。
畢竟,在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中,土壤缺水時需要灌溉,田地漬水時又需要排澇。灌排交替,興利除弊,才能五谷豐登,國富家饒。
在我國,南北各地的農(nóng)耕季節(jié)差異很大,同一個節(jié)氣在不同地區(qū)會有很大不同。
首先,春季里設(shè)有的雨水、谷雨兩個節(jié)氣,是專門反映黃河流域?qū)Α百F如油”春雨的期盼,農(nóng)諺甚至說“春分麥起身,滴水值千金”。
但是,初夏雨季來臨,這時就要注意防洪排澇了,所以立夏后跟著有個叫“小滿”的節(jié)氣。此時田園里的陂塘開始漲水了,池水“小滿”了。許多地方的農(nóng)諺,都說到“小滿”與降雨的關(guān)系。例如,江西的農(nóng)諺說“立夏不下,小滿不滿”,意思是立夏不下雨,小滿就“不滿”,池塘無水提醒人們要提前做好農(nóng)田灌溉的準備。華北有農(nóng)諺“立夏小滿,雨水相趕”,說的是立夏節(jié)提前出現(xiàn)陂塘“小滿”的情況,這一年多會發(fā)生“雨水相趕”的水災(zāi),因此要安排“小滿小滿,固堤厚壩忙到晚”的防澇舉措。附帶說一句,有的書上解釋“小滿”為“小麥灌漿”是不對的,遠古時還沒有“小麥灌漿”的農(nóng)學(xué)概念。
北方貴春雨,南方則貴秋雨。湖南農(nóng)諺說:“不漏秋,粒粒丟;漏噠秋,粒粒收?!边@里的“漏秋”,指立秋這天下雨。立秋不下雨多會天旱減產(chǎn),結(jié)果是“粒粒丟”,下雨就風(fēng)調(diào)雨順、粒粒豐收了。同樣,緯度與湖南相近的福建也有諺語說“雷打秋,有肥無肥一樣收”,也是祈盼立秋降雨的意思。要是南方秋初不下雨,可能會出現(xiàn)“播田遇旱秋,割稻面憂憂”的情況。
不過,北方在立秋時下雨,可就不是吉兆了。在黑龍江、內(nèi)蒙古、河北、河南等地,都流行“雷打秋,沒得收”“雷打秋,有種沒有收”的農(nóng)諺。因為北方到了秋天,作物要收獲了,不需要雨水灌溉了。若是這時出現(xiàn)雷雨,已經(jīng)成熟的谷物要霉爛在地里就“沒得收”了。
此時,在西北地區(qū),更講究耕地保墑了。例如,山西的農(nóng)諺說:“立秋不帶耱,不如家中坐。”鄰省的陜西也說:“立秋不帶耙,誤了來年夏。”到了立秋節(jié)氣,北方地區(qū)的雨季已經(jīng)過去,耕地必須注意耙地保墑,保持土壤水分,使播下的麥種出苗整齊,保證來年夏季獲得好收成。
同樣的道理,關(guān)于“秋分下雨”的農(nóng)諺,南北地方的說法也大相徑庭。對東北的吉林來說是災(zāi)害——“秋分連陰雨,鍋里沒有米”;而對嶺南的廣東則是大好事——“八月秋分連夜雨,好禾好谷好歡喜”,“黃金萬兩,不及秋分雨一場”。對于秋播冬麥的華北,一場秋分雨也十分珍貴。農(nóng)諺說:“一場秋雨一場寒,秋分有雨豐來年?!鼻锛久肯乱粓鲇昃蜁鎏硪环趾?,秋分是播種冬小麥的時節(jié),此時有雨可耙耱保墑,為種麥積蓄水分,確保來年豐收。以上例子說明,二十四節(jié)氣與灌溉需要因節(jié)、因地、因物而論,古人稱之為“三宜”,即時宜、地宜和物宜。
古時都講究按二十四節(jié)氣安排農(nóng)活,有關(guān)諺語很多。例如,“豐歉誰知風(fēng)雨微,四時節(jié)氣要推尋”,“百姓不念經(jīng),節(jié)令記得清”,“不懂甲子莫算命,不懂節(jié)氣莫種田”,“種田無定例,全靠看節(jié)氣”,等等。這里說的看節(jié)氣,包含三層意思 :一是看節(jié)氣的雨水豐缺;二是看氣溫冷暖;三是看農(nóng)事節(jié)令。
古人可通過長期觀察積累,結(jié)合某個節(jié)氣物候景象,預(yù)測未來一年甚至多年的旱澇情況。例如,“立春風(fēng)向定三年,偏東主澇偏西旱”。這是流行于西北地區(qū)的農(nóng)諺。立春時吹東南風(fēng),表示未來兩三年多雨偏澇,要注意防洪防澇;若是這天吹西北風(fēng),預(yù)示未來可能干旱,要防旱保墑。
福建長樂地區(qū)用“甲子吉日”預(yù)測一年晴雨的諺語是:“春甲子雨,赤地千里;夏甲子雨,搖船入市;秋甲子雨,禾生兩耳;冬甲子雨,牛羊凍死?!焙邶埥膫鹘y(tǒng)特產(chǎn)是大豆和高粱,農(nóng)諺有“清明雨星星,一棵高粱打一升”,說是清明時節(jié)下點星星小雨就會大豐收,甚至很夸張地說“一棵高粱打一升”。而華北地區(qū)農(nóng)諺“立春雪水化一丈,打來麥子沒處放”“驚蟄下雨又閃雷,麥垛場中如土堆”的預(yù)測更夸張。
其實,這些說法也符合農(nóng)事道理。立春后天氣回暖積雪融化,再加上驚蟄下雨,土壤墑情充足,對越冬小麥的生長發(fā)育很有利,自然是大豐收了。當然,不同地區(qū)也會有相反預(yù)測。例如,長江流域就有“清明濕了烏鴉毛,今年麥子水里撈”的農(nóng)諺,說清明下雨的話當年就會發(fā)水災(zāi),麥子還沒有收割就泡到水里了。
中短期雨雪預(yù)測節(jié)氣的諺語也很多。例如,湖北的“立春晴一日,耕田不費力”,“打春三日落,米湯冇得喝”(冇音mǎo,“沒有”的連音字);湖南懷化苗族的“立春三日晴,擔(dān)秧插茅坪;立春三日落,擔(dān)秧插壩腳”,也表示立春天晴兆澇,立春下雨兆旱。安徽的“秋后雷發(fā),大旱一百八”,海南的“立秋打雷冬雨少,立秋無雷冬雨多”,則通過立秋氣象預(yù)測當年冬季降雨情況。
有的農(nóng)諺是預(yù)測近期或眼前雨雪天氣的。例如,蘇南地區(qū)有“雨水有雨莊稼好,大春小春一片寶”“初一落雨初二散,初三落雨到月半”的農(nóng)諺。嶺南地區(qū)的農(nóng)諺“雷打蟄,雨天陰天四九日”表示驚蟄節(jié)鳴雷下雨,要進入梅雨季節(jié)了,會有七七四十九天的連續(xù)陰雨天氣。
公元前104年,二十四節(jié)氣正式納入了國家歷法體系,在預(yù)測天氣晴雨旱澇方面,被廣泛應(yīng)用和傳播。今天,人類已經(jīng)實現(xiàn)了對天氣的中長期科學(xué)預(yù)報,二十四節(jié)氣的“農(nóng)業(yè)歷法”功能逐漸褪去。但二十四節(jié)氣蘊藏著深厚的民族情感和悠久的歷史記憶,其中傳統(tǒng)知識、文化價值及與此相關(guān)的民俗活動,必將在我們的生活中繼續(xù)應(yīng)用和傳播。