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被確診癌癥這年，他只有26歲。
放棄化療采用蔬果治療
他當(dāng)時(shí)的內(nèi)心獨(dú)白是：“Are you 確定？這真的是給一個(gè)剛做完手術(shù)，切掉三分之一腸子的病人吃的食物嗎？”
事實(shí)是，世界癌癥研究組織在五年前就探究了飲食與患癌之間的關(guān)系，他們發(fā)現(xiàn)加工過(guò)的紅肉與癌癥的有很大的關(guān)聯(lián)。只是這些醫(yī)生完全忽視了飲食與健康之間的關(guān)系。
于是他開(kāi)始祈禱，祈禱上帝告訴他另一個(gè)可以讓他恢復(fù)健康的方式，他經(jīng)常為是否化療跟妻子吵架。
就在他十分糾結(jié)的時(shí)候，一本書拯救了他：《God’s Way to Ultimate Health》（怎樣用上帝的方式達(dá)到終極健康）。
書的作者也被確診為結(jié)腸癌，他本人沒(méi)有動(dòng)過(guò)手術(shù)，也沒(méi)有化療，而是通過(guò)改變飲食習(xí)慣，身體就痊愈了；而這個(gè)飲食習(xí)慣就是生食（raw food diet）。
Chris說(shuō)，“這就是上帝給我的答案，我全身心地相信了。”
他開(kāi)心地打電話給妻子，他要生食，他要開(kāi)始榨汁了。他馬上就去Whole Foods（一個(gè)有機(jī)蔬菜水果超市）買了一大堆他從前不會(huì)買的東西：花椰菜、西蘭花、生菜，一大包用來(lái)榨汁的胡蘿卜，還有一個(gè)榨汁機(jī)。
他堅(jiān)定要生食，但因?yàn)榧胰耸┘拥膲毫Γ€是去看了腫瘤醫(yī)生，當(dāng)醫(yī)生告訴他化療是他唯一選擇的時(shí)候，他特別害怕，盡管生食了一周他自我感覺(jué)很好，他還是去前臺(tái)預(yù)定了3周后的化療。
他說(shuō)，“我和妻子回到車?yán)?，我們倆都開(kāi)始哭了，我們手拉手祈禱。那是我人生的最低谷，因?yàn)槲艺娴姆浅o(wú)助和害怕?！?/span>
他說(shuō)幸好他有3個(gè)星期的時(shí)間思考，在認(rèn)真思考后，他還是選擇了繼續(xù)生食而非化療。
果蔬天然療愈力
他決定給自己服用過(guò)量的“營(yíng)養(yǎng)藥”（天然食物）。在診斷出癌癥前，他一天吃1到2份的水果和蔬菜，后改為每天吃15到20份的水果和蔬菜。
2013年，他開(kāi)始在霧塔園自己種菜
他每天早晨起床后就做64盎司的蔬果汁（8杯的量，約2L），用5磅（約為2.67kg）的胡蘿卜榨汁，隨后他開(kāi)始加入甜菜根、芹菜和生姜，有時(shí)他一整天都喝胡蘿卜汁。他也會(huì)吃些葡萄柚或綠蘋果做的零食。
他把身體的每個(gè)細(xì)胞都塞滿了植物生化素、抗氧化劑和證實(shí)抗癌的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，甚至超過(guò)身體能利用的限度。
除了蔬果汁，他還會(huì)吃大量蔬菜沙拉，食材都是一些有效抗癌的食物，他把它叫做“巨大份的抗癌沙拉”。
他也會(huì)喝水果昔，用新鮮椰子、香蕉，還有藍(lán)莓、黑莓、木莓和草莓等，因?yàn)檩?/span>是有效的抗癌水果。
Chris現(xiàn)在身體非常健康，他甚至在2015年圣誕節(jié)，慶祝自己患癌12周年。
四大抗癌香料：牛至，大蒜，辣椒，姜黃
他還分享自己和他人抗癌的故事、自己喜歡的書籍等等。他有一個(gè)音頻節(jié)目：20 Questions for Your Oncologist （給你腫瘤科醫(yī)生的20個(gè)問(wèn)題），他感染了無(wú)數(shù)人通過(guò)本質(zhì)上飲食和生活習(xí)慣的改變，來(lái)掌控自己的健康，打敗癌癥。
Chris在采訪一位治愈癌癥的患者朋友
他告訴我們，盡量吃有機(jī)食物，遠(yuǎn)離農(nóng)藥、化肥、除真菌劑、除草劑這些有毒化學(xué)物質(zhì)。
他說(shuō)，“我從知道得癌第一天就開(kāi)始吃100%有機(jī)食物了。為了吃有機(jī)食物，我和妻子犧牲了很多，確診癌癥時(shí)我才26歲，沒(méi)什么錢，我們每星期工作40小時(shí)或更多，甚至不只一份工作，這些犧牲只為吃有機(jī)食物。我意識(shí)到最應(yīng)該花錢的地方就是食物。”
有機(jī)食物是他最大的花費(fèi)，他舍掉了有線電視，舍掉了大多數(shù)人覺(jué)得沒(méi)有就不能活的東西，但對(duì)他來(lái)說(shuō)，沒(méi)有有機(jī)食物就不能活。除了有機(jī)食物，他也吃很多補(bǔ)充劑和其它東西。
Chris在“補(bǔ)充”維生素B17
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