最近很多茶友和我們說，市面上關(guān)于普洱茶的描述天花亂墜，不知道怎么從描述判斷普洱茶的好壞，我們根據(jù)整個(gè)團(tuán)隊(duì)多年以來的普洱茶經(jīng)驗(yàn)，總結(jié)了普洱茶的十大忽悠術(shù)語，希望茶友們可以輕松識(shí)別普洱茶里的大忽悠，今天就和大家分享關(guān)于普洱茶的其中五大術(shù)語。
1、不苦不澀不是茶
但凡接觸過茶，都會(huì)聽過這句話，這句話也算是普洱茶界忽悠指數(shù)最高的一句話了。一般來說，普洱茶的苦澀主要是茶葉中含有咖啡堿和茶多酚，還有一種情況就是制茶工藝不好所導(dǎo)致的苦澀。那么如何判斷呢？好茶雖然苦澀，但是能迅速轉(zhuǎn)化，并且迅速回甘，越好的茶苦澀轉(zhuǎn)化得越快，回甘得越是迅猛。像老曼峨，茶友們都知道老曼峨苦，但是老曼峨的苦的純粹，苦后回甘快，讓人苦得痛快！如果茶葉苦澀后不會(huì)回甘，苦而不化，就是劣質(zhì)茶。
小建議：聽到“不苦不澀不是茶”的時(shí)候，建議茶友們先品一下再考慮買不買。
2、我這茶雖然香不好，但是韻好
茶韻是品飲茶湯時(shí)所得到的特殊感受，通常是和“氣”聯(lián)系在一起的，叫做“氣韻”。茶湯除了色澤、香氣、滋味外，還有氣韻，稱之為“茶湯四相”。不同的茶有自己的“韻味”。如：鐵觀音的“音韻”，巖茶的“巖韻”。還有普洱茶的“陳韻”，西湖龍井的“雅韻”等等。但是一款茶只有色、香、味俱全，才能清香鮮爽，醇厚甘美，留香回甘沁人心脾，才能稱得上好茶，如果一款茶連香氣都沒有，就更別談什么氣韻了！雖然說外行看香氣，內(nèi)行喝氣韻，但是一款好茶絕對離不開好的香氣和獨(dú)特的山野氣韻。
小建議：如果茶友們在買茶時(shí)，聞到茶葉里有不好的氣味，一定要謹(jǐn)慎購買！
3、茶沒有好壞的，適合就好
這也是我們經(jīng)常聽到的一句話，聽起來似乎很有道理，實(shí)際上茶商所說的“茶”是指各類茶，而每個(gè)人的口味、體質(zhì)、經(jīng)濟(jì)能力不一樣，適合的茶也就有不同。六大類茶、花茶、花草茶等茶都是各有千秋的，不能說某一種茶類一定比另一種茶類好。但是，如果就同一種茶而言，絕對是有好壞之分，不然整個(gè)茶葉審評體系的基礎(chǔ)就沒有了。像普洱茶里有古樹茶也有臺(tái)地茶，哪種茶比較好，一喝便知。
小建議：當(dāng)有人說茶沒有好壞的時(shí)候，茶友們一定要先品一下，同類茶，肯定是有好壞之分的。
4、現(xiàn)在不好喝，放上一段時(shí)間就好喝了
這句話嚴(yán)格意義上來說未必是忽悠，但要取決于您買的是什么茶。因?yàn)橛械牟柚瞥珊笠乓欢螘r(shí)間再喝；有的茶可以久存，且越存越香。但是，絕對不是所有茶存放后就一定好喝的。比如烘青、炒青綠茶，制成后一般放10天左右退火后就可以喝了，此時(shí)口感最協(xié)調(diào)，且喝了不容易上火。還有紅茶也沒什么特別的講究，通常都可以直接飲用。
小建議：普洱茶越陳越香，適合長期存放。不過適合長期存放的前提，也需要是品質(zhì)好的普洱茶。如果茶本身的品質(zhì)就不好，保存再長也沒有價(jià)值！
5、我這茶喝了上癮
經(jīng)常喝茶的茶友會(huì)對茶葉產(chǎn)生愛好，也就是所謂的“茶癮”，故有“君不可一日無茶”之說?！安璋a”是慢慢地養(yǎng)成喝茶的習(xí)慣，并不是說一喝茶就會(huì)“上癮”。喝茶導(dǎo)致生理上的上癮，主要是由于咖啡因引起。相對來說，咖啡因的成癮性并不強(qiáng)，反而有較好的提神作用，而且不會(huì)使人過度興奮，也不會(huì)令人過度上癮。
小建議：茶不可能一喝就上癮，如果有人說自己的茶，一喝就會(huì)上癮的話，茶友們買茶的時(shí)候一定要注意了。（來源：普洱阿清，圖來源：南茗佳人）
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