勤勞的小蜜蜂除了在采蜜的時候為花兒授粉外，還向人們奉獻了花粉、蜂蜜、蜂王漿，蜂膠。
蜂蜜美味又滋養(yǎng)，蜂花粉營養(yǎng)又強身，蜂王漿、蜂膠雖然價格貴，但是非常受人追捧哦~
王鳳忠 研究員
中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所
今天，我們就來探索一下蜂王漿、蜂膠備受追捧的“秘密”。
01
蜂王漿
蜂王漿被譽為自然界的“軟黃金”，其中除了含有蛋白質(zhì)，還有豐富的脂肪、礦物質(zhì)、核苷酸以及自身獨有的10-羥基-2-癸烯酸。
蜂王漿營養(yǎng)價值豐富，但是不易獲取。蜂王漿知識小問答，讓你更了解廣受歡迎的“軟黃金”！
蜂王漿是蜂王釀造的
錯誤
蜂王漿是青壯年蜜蜂食用花粉后分泌的一種乳狀物，就像哺乳動物的乳汁，的確是極具營養(yǎng)價值。
小知識
蜜蜂內(nèi)部分工完善，是組織化、進化非常好的昆蟲。工蜂產(chǎn)蜜，蜂王產(chǎn)卵，蜂王一生要吃王漿，工蜂出生后的前3天吃王漿，工蜂壽命3~6個月，蜂王的壽命5~6年，因此研究人員認為長期服用蜂王漿確有保健作用。
常吃蜂王漿易誘發(fā)乳腺癌
錯誤
每1000克蜂王漿中雌激素含量只有8微克，而每天蜂王漿的建議食用量是15克，按比例推算，雌性激素的攝入量就更少了，對人體的影響微乎其微。
蜂王漿又酸又澀又辣，怎么樣才能讓它吃起來口感更好呢？專家推薦您，蜂王漿這樣搭配蜂蜜，口感好效果佳。
如果您覺得這樣調(diào)配服用蜂王漿不方便，您也可以選擇便攜的蜂王漿片劑。
蜂王漿不宜空腹服用
錯誤
空腹服用蜂王漿更有利于營養(yǎng)物質(zhì)的吸收利用。
中國是世界上蜂王漿的主產(chǎn)國，占世界總貿(mào)易量的95%，在中國，您就可以買到最新鮮、最好的蜂王漿。
02
蜂膠
蜜蜂采集樹膠形成蜂膠，未加工的蜂膠不可食用。但是，蜂膠經(jīng)提純加工后就變成了寶貝。我們一起來了解一下~
常吃蜂膠可預(yù)防感冒
正確
蜂膠中含有一些黃酮類物質(zhì)、萜烯類物質(zhì)和多酚類物質(zhì)，具有抗菌消炎的作用。
第一次食用蜂膠應(yīng)該少量試用，如果試用后沒有過敏反應(yīng)方可長期服用。
孕婦不宜服用蜂膠
錯誤
蜂膠不含激素，含有的是黃酮類、多酚類、萜烯類物質(zhì)。孕婦服用蜂膠可以提高免疫力，提高抗感冒的能力。
小知識
購買蜂膠時，要購買具有衛(wèi)生部保健食品批號的蜂膠，這樣的蜂膠純度又好又安全。
小小蜜蜂貢獻大，除了蜂花粉、蜂蜜、蜂王漿、蜂膠，研究人員將蜂巢回收處理、提取后，還能發(fā)現(xiàn)很多對人體有益的東西呢~
