金桔怎么吃都能止咳，無論是空嘴吃還是做成冰糖金桔或者是直接泡水，都具有很好的止咳效果。
金桔富含維生素C特別的多，對保護(hù)血管，防止血管硬化，預(yù)防高血壓高血脂冠心病都有很好的療效。
①金桔果醬
將金桔清洗干凈后，用鹽水浸泡一會拿出擦干。攔腰切斷以后將中間的核剔除，然后像切土豆絲一樣，將金桔切成絲。
準(zhǔn)備好冰糖，放入鍋中倒水，水要適量不要太多，然后先將冰糖放入鍋里熬一會，然后放金桔，30分左右金桔熬成了粘稠狀的時(shí)候，就開始不停的攪拌，要不然該粘鍋底了。
當(dāng)金桔皮有些透明的時(shí)候，可以關(guān)火等待量了以后放罐子里，移入冰箱就可以了。
②金桔茶
將金桔切成片，燒開水，放入紅茶包，加入金桔片，然后泡水喝即可?？梢赃m當(dāng)?shù)奶砑右恍┓涿郏灰?，有一點(diǎn)甜味就行，要不容易膩。
人體吸收維生素C的時(shí)候會代謝草酸，草酸過多會引起結(jié)石。
金桔性溫，吃多了容易上火，有的人一次吃幾斤，這樣特別容易口舌生瘡，咽喉腫痛。
所有橘子吃多了都容易導(dǎo)致皮膚發(fā)黃，因?yàn)殚僮又泻胸S富的胡蘿卜素。
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