吃是一門大學問，除了要講究營養(yǎng)乎衡之外，不同食物之間的搭配也是很有講究的。因為有的食物搭配在一起會更有營養(yǎng)，有的搭配在一起卻對健康不利。下面分別介紹食物搭配上的一些禁忌。
日常飲食搭配禁忌
芹菜：不宜與黃瓜同食。另外，芹菜不宜與雞肉同食，否則會傷元氣;不宜與免肉同食，否則會引起脫發(fā)。
南瓜：不宜與含維生素C的蔬菜、水果同食;不可與羊肉同食，否則會引起黃疸和腳氣病。
雞蛋：忌與柿子同食，同食可引起腹痛腹瀉、易形成柿結石;不宜與免肉、鯉魚、豆?jié){同食。
紅豆：忌與米同煮，否則會引發(fā)口瘡;不宜與羊肉同食;蛇咬傷，百日忌食;多尿者忌用。
棗：不可與海鮮同食，否則令人腰腹疼痛;不可與蔥同食，否則令人臟腑不和，頭脹;不應同黃瓜或蘿卜一起食用。
菠菜：菠菜營養(yǎng)豐富，素有“蔬菜之王”之稱，但菠菜里含有很多草酸(每100克菠菜中約含300毫克草酸)。菠菜不宜與豆腐同食，因為豆腐里含有較多氯化鎂、硫酸鈣，兩者若同時進人人體，會生成不溶性的草酸鈣，不但會造成鈣質流失，還可能沉積成結石。另外，菠菜還不宜與韭榮同食，否則會引起腹瀉。
胡蘿卜：胡蘿卜常有營養(yǎng)，但是不宜與西紅柿、蘿卜、辣椒、石榴、苗芭、木瓜等一同食用，因胡蘿卜中含有分解酶，可使其他果菜中的維生素失去。胡蘿卜最好單獨食用或與肉類一起食用。
